Ten przepis został napisany we współpracy z Milk. Kochaj to, co prawdziwe.

Wiesz, co to jest „hangry”, prawda? To irytacja lub złość wywołana intensywnym głodem.

Byliśmy tam? My też. Dlatego nasz zespół zawsze kładzie głowy razem, aby wymyślić świetne pomysły na przekąski, które cała rodzina pokocha podczas wieczoru z grami lub filmami. Wejdź: Queso Blanco.

WIDEO! Queso Blanco

Co to jest Queso Blanco?

Queso Blanco to zasadniczo nowa wersja dipu z białego sera. To jeden z tych przepisów na jednorożca: sycący, niedrogi i łatwy w przygotowaniu.

Jest zrobiony z prawdziwego mleka mlecznego, które dostarcza dziewięciu niezbędnych składników odżywczych, w tym wysokiej jakości białka; świetna przekąska dla całej rodziny, a nawet bardziej przyjazna dla dzieci, jeśli masz starsze dzieciaki, które lubią siebie jako szefów kuchni. Mogą wypróbować swoje kotlety, przygotowując porcję.

Jak to robisz?

Prawdziwe mleko to s Smoła pokazu tutaj: zagęszcza się zwykłą zasmażką (mieszanką mąki i roztopionego masła), aby stworzyć sos, który następnie doprawia się białym amerykańskim serem i różnymi przyprawami.

To naprawdę łatwe do zrobienia, ale aby uniknąć zsiadłego zsiadania, ubij rozdrobniony ser amerykański z ognia lub na bardzo małym ogniu.

WSKAZÓWKA! W przypadku, gdy dip się lekko zsiada, wymieszaj łyżkę lub dwie prawdziwego mleka w ciepłym dipie, aby ponownie go wygładzić.

Jaki rodzaj sera jest najlepszy?

Biały amerykański ser to najlepszy sposób na stworzenie gładkiego dipu, który utrzymuje się przez dłuższy czas rozgrzewania bez obawy o zsiadłe zsiadłe mleko.

Unikaj rozdrobnionego, pakowanego sera, jeśli możesz. Używanie sera, który sam tartujesz, eliminuje dodaną skrobię, w której pokryta jest większość wstępnie rozdrobnionych serów. Te skrobie świetnie zapobiegają zbrylaniu się w torebce, ale utrudniają również uzyskanie gładkiego queso blanco.

WSKAZÓWKA! Jeśli nie możesz znaleźć bloków białego amerykańskiego sera w swojej sekcji mleczarskiej, udaj się do delikatesów i poproś, aby pokroili dla Ciebie kawałek.

Co powinienem podać z Queso Blanco?

Podawaj queso blanco z polewą świeżego pico de gallo i dodaj do niego ulubione chipsy z tortilli, kawałki precla lub chipsy pita. I oczywiście szklanka prawdziwego mleka!

Ponadto to, co sprawia, że dip jest jeszcze bardziej atrakcyjny, to fakt, że można go użyć w wielu innych przepisach. Queso blanco z frytkami to oczywiście klasyczna przekąska, ale po dodaniu gotowanego mięsa taco powstaje chili con queso. Podawaj dip z frytkami, brokułami gotowanymi na parze, a nawet grillowanym kurczakiem, aby uzyskać bardziej wyrazisty lub bardziej treściwy posiłek.

Jak odgrzać queso?

Jeśli masz resztki, przechowuj je w lodówce do 48 godzin.

Queso blanco można podgrzać z odrobiną mleko na kuchence na średnim ogniu lub w 30-sekundowych seriach w kuchence mikrofalowej, aż zostanie podgrzane.