Sos jogurtowy z czosnkiem i ziołami
Ten łatwy jogurtowy dip jest przygotowywany z kilka składników i można je połączyć w zaledwie 5 minut. Jest świeży, kremowy i aromatyczny, idealny do warzyw, frytek lub jako dodatek do kebabów.
Jeśli szukasz zdrowszych dipów lub sosów, nie szukaj dalej niż dipy na bazie jogurtu. Są zdrowsze, lekkie i mają lekko pikantny smak, który dodaje dodatkowego zapachu. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka podstawowych składników spiżarni oraz kremowy jogurt, aby zrobić ten niesamowity dip w zaledwie 5 minut.
Możesz nazwać ten sos jogurtowo-czosnkowy, cytrynowy sos jogurtowy lub jogurtowy sos ziołowy do zanurzania. Łączy w sobie wszystkie wspaniałe smaki w jednym. Zrób to z jogurtem greckim, aby uzyskać jeszcze gęstszą, bardziej kremową konsystencję. Jest to również zdrowsza, lżejsza wersja dipu z rancza, ponieważ jest zrobiony z jogurtu, a nie majonezu.
Jest to świetny dodatek do frytek, ciecierzycy i innych smażonych potraw. To bardzo subtelny i świeży sos będący pięknym połączeniem wszystkich smaków. Ponieważ do przygotowania tego dipu używam świeżego jogurtu, jest on całkiem zdrowy i zawiera łatwo dostępne składniki bez konieczności stosowania konserwantów.
Zioła użyte w tym dipie jogurtowym nie wymagają wielokrotnych wizyt w sklepie. Możesz zrobić ten dip z dowolnymi składnikami, które masz pod ręką.
- Weź filiżankę zimnego jogurtu naturalnego, ja zwykle używam jogurtu pełnotłustego, ponieważ nadaje dipowi bogatą kremowość.
- Do jogurtu dodaj czosnek w proszku, cebulę i tymianek.
- Następnie dodaj wymaganą ilość soli i szczyptę pieprzu.
- Dodaj oliwę i sok limonkowy. Sok z limonki nada jogurtowi bardziej pikantny smak.
Ten przepis jest dość podobny do greckiego dip jogurtowy z jalapeno lub koperkiem z ukąszeniami czosnku i cebuli. Robisz to przed grillem lub wieczorem gier. Chociaż możesz przechowywać ten dip w lodówce przez 3-4 dni, nie polecam zamrażania sosu, ponieważ jest na bazie jogurtu.
Wariacje
Ten dip jogurtowy jest bardzo wszechstronny. Możesz spróbować różnych ich odmian w zależności od podniebienia.
- Możesz dodać świeżo mielony ząbek czosnku z tymiankiem i cebulą zamiast czosnku w proszku.
- Dodaj szczypiorek, suszony koperek lub pietruszkę, aby dip był bardziej aromatyczny.
- Zamiast soku z limonki możesz zastąpić ocet jabłkowy.
- Zanurz go w greckim jogurtowym dipie, używając bogatych i kremowy jogurt grecki.
- Jeśli chcesz podgrzać ten dip, dodaj kilka świeżych jalapenos. Musisz użyć robota kuchennego lub blendera, aby dobrze posiekać jalapenos przed dodaniem ich do jogurtu.
Jak używać tego dipu jogurtowego?
Ten sos jogurtowy do maczania świetnie sprawdza się jako dip do prawie wszystkiego, podobnie jak mój dip z kolendry z awokado. Twoje dzieci mogą nawet zjeść świeże warzywa razem z tym dipem. Jeśli uwielbiasz robić sałatki, po prostu polej ten dip jako dressing.
Ten sos jogurtowy jest pyszną polewą do shwarma, kebabów, kurczaka tandoori lub tandoori aloo tikka. Lub dodaj do grillowanych warzyw, takich jak brukselka.
Czy to grillowany kurczak, miski burrito, kanapki czy zawijane kanapki, ten grecki dip jogurtowy z pewnością będzie świetnym dodatkiem!
Ciesz się tym 5-minutowym, wszechstronnym dipem jogurtowym i podziel się tym, co lubisz w nim zanurzać lub polewać!
Grecki dip jogurtowy
Meeta Arora
Składniki 1x2x3x
- ▢ 1 szklanka jogurtu pełnotłustego zwykłego, można też użyć jogurtu greckiego
- ▢ 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- ▢ 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
- ▢ 1/4 łyżeczki Sól
- ▢ 1 łyżeczka Tymianku Użyłem suszonego
- ▢ 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- ▢ 1 łyżeczka soku z limonki
Instrukcje
-
Weź filiżankę jogurtu i ubij go.
-
Dodaj czosnek w proszku, cebulę w proszku i tymianek do jogurtu.
-
Następnie dodaj sól do smaku i szczyptę pieprzu. Dodaj oliwę z oliwek i sok z limonki. Wymieszaj wszystkie składniki, aż staną się kremowe.
-
Ciesz się kremowym, zdrowym dipem jogurtowym!
Notatki
Odmiany:
- Możesz dodać świeżo mielony ząbek czosnku z tymiankiem i cebulą zamiast czosnku w proszku.
- Dodaj szczypiorek , suszony koperek lub natka pietruszki, aby dip jest bardziej aromatyczny.
- Zamiast soku z limonki możesz zastąpić ocet jabłkowy.
- Zanurz go w greckim jogurtowym dipie, używając bogatego i kremowego grecki jogurt.
- Jeśli chcesz podgrzać ten dip, dodaj trochę świeżych jalapenos. Musisz użyć robota kuchennego lub blendera, aby dobrze posiekać jalapenos przed dodaniem go do jogurtu.
Stosowanie tego dipu: Zanurz w świeżych warzywach, takich jak marchew, ogórki i seler. Jeśli uwielbiasz robić sałatki, skrop ten dip jako dressing. Do tego dodaj shwarmę lub kebaby. Lub dodaj do grillowanych warzyw, takich jak brukselka lub miski burrito.
Uwaga: moje najlepsze szacunki to wartości odżywcze. Jeśli polegasz na nich w swojej diecie, skorzystaj z preferowanego kalkulatora żywieniowego.