Wyobraź sobie, że budzisz się w leniwy niedzielny poranek, podekscytowany, ciesząc się ulubionym, pojedynczym pochodzeniem, gdy zdajesz sobie sprawę, że skończyły się filtry .

Ponad połowa konsumentów kawy wolałaby pominąć poranny prysznic niż wypić kawę. I chociaż filtry do kawy są dostępne w większości sklepów i prawdopodobnie masz wiele opcji, w których możesz je kupić ponownie, czasami wyjście z domu, zanim uderzenie kofeiny wydaje się niemożliwe.

A może Ty uwielbiasz swoją kawę, ale martwisz się o koszty i zrównoważony rozwój, gdy stale kupujesz filtry papierowe do swojego zaparzacza.

Tak czy inaczej, na szczęście istnieją alternatywne zamienniki filtrów do kawy, które można często znaleźć w Twoim domu. Które z nich polecamy?

Cowboy Coffee (idealna na kemping)

Najłatwiejszą opcją w przypadku wyczerpania się filtrów jest całkowite pominięcie składnika filtra i zrobienie kawy kowbojskiej.

Jak?

Kawę kowbojską łatwo zrobić. Zacznij od dodania wody i zagotowania. Następnie zdejmij garnek z wrzącą wodą z ognia i poczekaj, aż temperatura spadnie i będzie idealny do parzenia kawy. Dodaj fusy, dobrze wymieszaj i pozwól kawie się zaparzyć. Po zakończeniu parzenia pozostaw fusy na dnie i ostrożnie wlej je do filiżanki, aby wyeliminować je w jak największym stopniu.

Co myślimy

To metoda jest łatwa i nie wymaga żadnego sprzętu jako substytutu filtra do kawy. Ta metoda parzenia pozwala zaparzyć kilka filiżanek kawy w tym samym czasie i jest idealna, gdy śpisz pod gwiazdami. Jednak prawdopodobnie skończysz z fusami w filiżance, a kawa może być gorzka i zbyt mocna.

Ręczniki do herbaty (wygodne, ale wątpliwe)

To substytut filtr do kawy, który można znaleźć w każdej kuchni i jest łatwy w użyciu.

Jak?

Weź czysty ręcznik do naczyń lub ściereczkę, która nie przeszkadza Ci w poplamieniu. Włóż ściereczkę do koszyczka przelewowego lub ociekowego, dodaj kawę i zalej fusy gorącą wodą. Dodawaj więcej wody, gdy kawa kapie do filiżanki.

Co myślimy

Ta metoda jest zrównoważona, a także pozwala wyłapać nawet najdrobniejsze fusy z kawy. Jeśli jednak nie masz lejka przelewowego, przymocowanie ściereczki do kubka kończy się bardzo płytko i może spowodować bałagan. Istnieje również możliwość, że kawa może smakować jak detergent do prania. Nawet jeśli używasz czystego.

Ręcznik papierowy (powszechny, ale niezalecany)

Jest to jedna z najpopularniejszych metod, ponieważ papierowy ręcznik można znaleźć w każdym domu i nie wymaga to zbytniej zmiany sposobu parzenia.

Jak?

Podobnie jak w przypadku ściereczki do naczyń, ociekaj kosz papierowym ręcznikiem i powoli wylej gorącą wodę na fusy z kawy.

Co myślimy

Choć ta metoda brzmi prosto, ma wiele negatywów. Co najważniejsze, ręczniki papierowe często zawierają ślady nieprzyjemnych chemikaliów, kleju lub wybielacza. A to nie jest coś, co chciałbyś dodać do swojej kawy. Dodatkowo ręczniki papierowe są cienkie i kruche, więc papier łatwo się łamie. Wymagają również posiadania kosza przelewowego lub ociekowego, nawet aby móc z nich korzystać. Nawet wtedy Twoja kawa może mieć papierowy i chemiczny posmak.

Skarpetka (niezwykła, ale skuteczna)

Zanim zrezygnujesz z tej opcji, wysłuchaj nas. Używanie skarpetki do kawy jako substytutu filtra do kawy ma długą historię, sięgającą jednego z pierwszych tradycyjnych sposobów parzenia w Kostaryce, zwanego Chorreador.

Jak?

Trzymaj (wyczyść) skarpetkę na filiżankę kawy, dodaj fusy i wlej stopniowo gorącą wodę, gdy kawa kapie do filiżanki. Gdy skończysz, po prostu wypłucz skarpetę i będzie gotowa do ponownego użycia.

Co myślimy

Jest to jedna z najbardziej zrównoważonych metod, dzięki której można uzyskać filiżankę dobrego smaku kawa o średnim lub grubym mieleniu. A jeśli nie podoba ci się pomysł zaparzania filiżanki w czymś, co kiedyś było na nogach, są też skarpetki kawowe wykonane specjalnie do użytku jako filtry do kawy.

Filtry do kawy wielokrotnego użytku i drobne Siatki siatkowe

Jak?

Dzięki filtrom do kawy wielokrotnego użytku nie musisz się martwić o kupowanie jednorazowych papierowych filtrów i możesz ich używać jak zwykle w kółko. Takie filtry istnieją do metod przelewowych, podobnie jak Aeropress.

Ale jeśli ich nie masz, następnym razem, gdy będziesz musiał zaparzyć kawę, możesz również użyć drobnych metalowych sitek, które nie są przeznaczone do kawę, ale znajdziesz je w swojej kuchni. W takim przypadku zostawiasz napar z fusów, a następnie przecedzasz przez drobne sito do filiżanki.

Co myślimy

Kawa zaparzona w ten sposób może wydawać się dość improwizowana, ale smakuje całkiem nieźle. Ponieważ filtry papierowe są drobniejsze niż sita siatkowe, a nawet filtry siatkowe do kawy, wyłapują więcej tłuszczu, dzięki czemu filiżanka kawy jest czystsza i jaśniejsza. Kawa smakuje podobnie do tej zaparzonej za pomocą French Press, więc jeśli nie masz nic przeciwko bardziej zdecydowanemu smakowi, okazjonalnym najlepszym fusom i wyższej kwasowości, jest to doskonała opcja zapasowa.

Torebki wielokrotnego użytku (Niezbyt często)

Jeśli lubisz herbatę tak samo, jak kawę, możesz mieć w domu torebki wielokrotnego użytku do parzenia herbaty liściastej. Chociaż ta metoda nie jest tak powszechna, działa dobrze.

Jak?

Wlej kawę do torebki i zanurz ją w kubku pełnym gorącej wody. Pozwól kawie parzyć się przez około 4 do 5 minut, a następnie po prostu wyjmij torebkę herbaty.

Co myślimy

Ta metoda jest łatwa, skuteczna i pozwala na uzyskanie smacznej filiżanki kawy, bez fusów z kawy. Jednak nie każdy ma w domu torebki wielokrotnego użytku, a kupowanie ich tylko w tym celu może być dość drogie i nietrwałe. Ale jeśli już je masz i zabraknie Ci filtrów do kawy w domu, czemu nie?

Kawa rozpuszczalna (opcja awaryjna)

Kawa rozpuszczalna nigdy nie zaspokoi Twoich upodobań jeśli jesteś przyzwyczajony do parzenia kawy z Kolumbii w swoim Chemexie, ale jest to dobra opcja awaryjna, aby trzymać ją w szafce. Nie tylko wtedy, gdy skończy Ci się ostatni filtr do kawy, ale także wtedy, gdy skończy Ci się kawa. Przerażające, wiemy.

Alternatywne metody parzenia (bez filtrów)

Aby uniknąć problemu całkowitego wyczerpania filtrów i konieczności improwizować z substytutami filtrów do kawy, przejście na metodę, która nie wymaga żadnego, jest realną opcją.

Zaparzacze, takie jak French Press, perkolator lub Moka, są przeznaczone do użytku bez filtra są niedrogie i zapewniają smaczną kawę. Jedną z rzeczy do rozważenia jest to, że generalnie dają one smak, który jest mocniejszy i pełniejszy niż kawa wyprodukowana przy pomocy papierowych filtrów.

Zapobieganie katastrofie

Budzenie się rano i stwierdzenie, że zabrakło Ci filtrów to koszmar dla każdego konesera kawy. Nie ma powodu do paniki. Wiele popularnych sprzętów kuchennych może zastąpić filtry do kawy.

Podczas gdy niektóre, takie jak ręczniki papierowe lub ściereczki kuchenne, mają znaczne ograniczenia i nie są idealne, inne, takie jak sito o drobnych oczkach lub skarpetka do kawy, mogą działać jako zamienniki filtrów do kawy, które są zaskakująco skuteczne w usuwaniu zmielonej kawy, a także w tworzeniu smacznej filiżanki.

Następnym razem, gdy zapomnisz upewnić się, że masz kolejny filtr do kawy na poranny zastrzyk kofeiny, nie bój się eksperymentować z jedną z naszych rekomendacji, która może działać jako substytut filtra do kawy, lub użyj alternatywnych metod parzenia, takich jak French Press.

Trzymaj się kofeiny.