Czy lubisz warzywa z własnej uprawy, ale mieszkasz w lesie? A może twoje podwórko jest otoczone wysokim ogrodzeniem zapewniającym prywatność, który również chroni przed światłem? A może garaż twojego sąsiada blokuje dostęp słońca do twojego bocznego ogrodu? Bez względu na to, jakie światło słoneczne może stanowić wyzwanie dla Twojego podwórka, nie trać ducha: nadal możesz cieszyć się pysznym, domowym jedzeniem, wybierając warzywa dobrze rosnące w cieniu.

Oto, co zrobić, aby uprawiać warzywa odporne na cień (więcej informacji na temat każdego kroku znajdziesz poniżej):

1. Sprawdź, ile faktycznie otrzymujesz światła.
2. Wybierz miejsce do uprawy.
3. Wybierz jakie warzywa uprawiać.
4. Kup Bonnie Plants®.

Zmierz, ile światła dostaje Twój ogród

Przyjrzyj się naprawdę dobrze światło słoneczne docierające do twojego podwórka. Sprawdź to nie tylko o różnych porach dnia, ale także o każdej porze roku. Lato może być całkowicie zacienione, ale jaki jest stan na wiosnę, zanim drzewa wyrosną? A co powiesz na jesień, kiedy pogoda się ochłodzi i liście zaczną opadać? Jaka jest sytuacja świetlna w różnych porach dnia? Czy masz ciemną ścianę, którą możesz pomalować na biało, aby odbijać światło słoneczne, zwiększając ilość światła dostępnego dla twoich roślin?

Możesz być zaskoczony ilością plamistego światła wpadającego przez gałęzie lub sposobem, w jaki światło słoneczne zmienia pozycje przez cały rok, oświetlając ogród wiosną i jesienią. To idealne pory na uprawę wielu warzyw! Chociaż prawdą jest, że niektóre warzywa (takie jak pomidory, papryka i ogórki) wymagają co najmniej 6 do 8 godzin pełnego światła słonecznego, aby rozkwitnąć, inne warzywa, takie jak rośliny okopowe, mogą tolerować częściowy cień (pomyśl od 3 do 6 godzin słońca dziennie) , a kilka produktów jadalnych, takich jak niektóre liściaste warzywa, może nawet rosnąć w cieniu (technicznie definiowane jako mniej niż 3 godziny światła dziennie). W zależności od klimatu warzywa mogą nawet doceniać popołudniowy cień, szczególnie w wyjątkowo gorące południowe lata, kiedy pełne słońce powoduje więdnięcie wielu roślin.

Jednak warzywa potrzebują przynajmniej trochę światła słonecznego, aby rosnąć. Jeśli zerowe światło słoneczne dociera do ogrodu, rozważ uprawę warzyw w pojemnikach w częściowo nasłonecznionym miejscu na podwórku lub na tarasie lub balkonie. Możesz też „okrzesać” drzewa na swoim podwórku, usuwając dolne gałęzie, co może pozwolić na przenikanie większej ilości światła słonecznego do cienia liści. Latem i jesienią światło słoneczne pochyla się pod koronami drzew, dzięki czemu może to naprawdę różnica.

Jeśli zmagasz się z całkowitym brakiem światła słonecznego, rozważ uprawę grzybów, takich jak shiitake – są łatwe w uprawie i rosną w pełnym cieniu. (Ale zawsze pozyskuj zaszczepiacz lub wtyczki od wysoce , renomowany dostawca.)

Wybierz swoją lokalizację

Po określeniu ilości słońca dostępnego w ogrodzie, wybierz miejsce do sadzenia warzyw. Bez względu na to, gdzie uprawiasz, dobra gleba jest niezbędna do dobrych zbiorów. Warzywa potrzebują żyznej, dobrze przepuszczalnej gleby bogatej w składniki odżywcze dla silnych roślin i dużych zbiorów. Jeśli planujesz uprawiać w ziemi, popraw glebę ogrodową za pomocą dojrzałego, wzbogaconego kompostem Miracle-Gro® Performance Organics ™ Uniwersalna gleba w ziemi, szczególnie jeśli masz glinę, piasek lub zubożoną w składniki odżywcze gleba. Jeśli uprawiasz ogród na podwyższonych grządkach, wybierz gęstą pod względem składników odżywczych, ale lekką mieszankę podnoszonych łóżek Miracle-Gro® Performance Organics ™, specjalnie opracowaną do ogrodnictwa na podwyższonych łóżkach. Wiele warzyw pięknie rośnie również w pojemnikach, stanowiąc ładny i praktyczny dodatek na tarasie, balkonie lub werandzie. Wybierz uniwersalną mieszankę pojemników Miracle-Gro® Performance Organics ™, jeszcze lżejszą mieszankę doniczkową, która zapewnia warzywom dużo składników odżywczych.

Oprócz dobrej gleby wybierz miejsce na warzywa z wodą tuż obok. Warzywa potrzebują około cala wody tygodniowo, a jeśli Matka Natura nie dostarcza, będziesz potrzebować źródła wody w pobliżu, aby ułatwić Ci pracę.

Wybierz ulubione warzywa odporne na cień

Sporządź listę swoich ulubionych potraw, a następnie połącz ją z naszymi poręcznymi listami warzyw odpornych na cień, podzielonymi według ilości światła słonecznego, którego potrzebują.

Warzywa rosnące w półcieniu (od 3 do 6 godzin słońca dziennie):

• Szparagi: wybierz stałą lokalizację w ogród dla tej pysznej wieloletniej uprawy.
• Buraczki: wypróbuj urocze, drobne buraczki Better Than Shrute’s Baby Beets (część linii Foodie Fresh, dostępna tylko w Lowe’s).
• Brukselka: im więcej godzin słonecznych możesz dać tej uprawie w chłodnym sezonie, tym lepsze będą Twoje zbiory.
• Kapusta: wypróbuj Early Jersey Wakefield, która dojrzewa w zaledwie 60-75 dni – idealna do wiosennych ogrodów, zanim drzewa uschną.
• Marchewki: Spróbuj słodkich, smacznych Crispy Crunch Baby Carrots (część linii Foodie Fresh, dostępnej tylko w Lowe’s), które dojrzewają w zaledwie 30-40 dni.
• Kalafior: wypróbuj wspaniały i smaczny kalafior Graffiti, który dojrzewa w ciągu zaledwie 60 dni (część serii Harvest Select, dostępna tylko w The Home Depot).
• Seler: ta uprawa w chłodnym sezonie szczególnie ceni popołudniowy cień.
• Kapusta pekińska: Spróbuj pekińskiej kapusty pekińskiej, która dojrzewa w ciągu zaledwie 45 do 60 dni.
• Kalarepa: wielu ogrodników uważa, że to niedoceniane, ale pyszne warzywo wygląda jak kosmita!
• Rzodkiewka: To łatwe w uprawie warzywo dojrzewa w ciągu 30 dni i można je sadzić w cieniu wyższych upraw.
• Rabarbar: ponieważ jest to roślina wieloletnia, wybierz stałe miejsce w Twój ogród na ten słynny składnik ciasta.
• Rutabaga: skrzyżowanie rzepy i kapusty, ta uprawa na zimę smakuje słodko, gdy pocałuje ją mróz.

Warzywa rosnące w cieniu (mniej niż 3 godziny słońca dziennie *):

• Rukola: to uprawa w chłodnym sezonie, która ceni cień, aby zachować pikantny, ale nie gorzki smak.
• Jarmuż: ta modna zieleń występuje w szerokiej gamie odmian, takich jak Prizm – potargana, kompaktowa odmiana, która doskonale nadaje się do pojemników (część linii Harvest Select firmy The Home Depot) – oraz Purple Jarmuż, wysoce ozdobny jadalny o wspaniałym kolorze (część linii Foodie Fresh, dostępna w Lowe’s).
• Pory: Podczas gdy rośliny mogą się zmniejszyć w zacienionych warunkach, łagodny aromat cebuli będzie nadal nadawać przepisom wspaniały smak.
• Sałata: Wybierz odmiany sałaty liściastej do cieniowania, takie jak Sandy Oakleaf Lettuce, część linii Harvest Select, dostępna w The Home Depot.
• Zieleń musztardowa: Spróbuj ostrej i ładnej japońskiej olbrzymiej czerwonej musztardy z pogrubionymi bordowymi i czerwonawymi liśćmi.
• Pac choi: śliczna fioletowa Rosie Pac Choi uprawia młode liście, które są gotowe do zbioru w ciągu zaledwie trzech tygodni (część linii Harvest Select, dostępna tylko w The Home Depot ).
• Szczypiorek: Chociaż lubią słońce, cebulki też dobrze rosną w cieniu – tylko trochę wolniej.
• Szpinak: szpinak dojrzewa w chłodnym sezonie, który dojrzewa w ciągu 40 dni. W rzeczywistości szpinak radzi sobie lepiej w zacienionych ogrodach, ponieważ cień zapobiega jego szybowaniu (wytwarza też kwiaty wcześnie) i staje się gorzka, gdy wydłuża się światło dzienne późną wiosną i wczesnym latem
• Boćwina: boćwina wyhodowana ze względu na jej chrupiące łodygi potrzebuje więcej światła, ale jeśli rośnie ta piękna roślina głównie ze względu na smaczne liście, dobrze radzi sobie w cieniu.
• Rzepa: podczas gdy rzepa zazwyczaj potrzebuje pełnego słońca, aby wytworzyć zdrowe korzenie, warzywa rosną dobrze w cieniu i stanowią smaczny dodatek do posiłków.

* Warzywa wymienione powyżej będą dobrze rosły również w półcieniu.

Oprócz warzyw wiele ziół dobrze rośnie w półcieniu lub cieniu, w tym mięta, szczypiorek, pietruszka, kolendra, melisa, tymianek i estragon.

Wybierz Bonnie Plants

Jeśli chcesz mieć wspaniałe zbiory w zacienionym ogrodzie, zacznij od Bonnie Plants. Od ponad 100 lat nasza firma produkuje rośliny specjalnie dla ogrodników domowych, uprawiając najlepsze odmiany, które zapewniają Ci sukces. Dzięki ponad 70 szklarniom w całym kraju, które dostarczają lokalnie uprawiane rośliny do punktów sprzedaży detalicznej, rośliny Bonnie, które wybierzesz u lokalnego sprzedawcy, będą energiczne i silne – i gotowe do uprawy w Twoim ogrodzie, niezależnie od tego, czy znajduje się on w cieniu, czy w pełnym słońcu. Spójrz na tagi roślin, aby uzyskać więcej informacji o tym, ile światła wymagają Twoje warzywa i zioła, i odwiedź naszą aplikację Homegrown with Bonnie Plants, aby uzyskać instrukcje dotyczące sadzenia i pielęgnacji.

Więc nie pozwól, aby twoje zacienione podwórko cię dopadło na dół. Przy odrobinie planowania i pewnej elastyczności nadal możesz wyhodować klocek ogrodowy pełen pysznego, domowego jedzenia. Następnie, gdy zbliża się czas zbiorów, możesz powiedzieć znajomym, że te smaczne warzywa zostały – dosłownie! – wyrabiane w cieniu.