Ci z nas, którzy uwielbiają naszą poranną kawę – lub nasz napój energetyczny przed pójściem na siłownię – pomyśleli, że może szkodzenie naszemu układowi sercowo-naczyniowemu nie jest czymś, co chcemy brać pod uwagę. Ale to, co nauka i medycyna mówi nam teraz o kofeinie, nie jest złe, chociaż musimy monitorować jej spożycie.

Amerykańska Agencja ds.Żywności i Leków szacuje, że średnia dzienna ilość kofeiny spożywanej w Stanach Zjednoczonych wynosi równa 2-4 filiżankom kawy na osobę. Wiele badań wskazuje, że taki poziom spożycia – uważany za umiarkowany – ma wiele korzyści zdrowotnych. Ale inne badania twierdzą, że nawet 1-2 filiżanki kawy dziennie lub równowartość może negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Więc kto ma rację? W co powinniśmy wierzyć?

Przyjrzyjmy się bliżej temu zawsze popularnemu stymulantowi i przeanalizujmy potencjalne korzyści zdrowotne, a także negatywne skutki uboczne spożycia kofeiny.

Co Czy kofeina?

Kofeina to produkt naturalnie występujący w surowych ziarnach kawy, kakao, orzechach kola, jagodach guarany i liściach herbaty, który może zmniejszać uczucie zmęczenia i poprawiać koncentrację. Występuje w kawie, herbacie, czekoladzie, napojach energetyzujących, napojach bezalkoholowych i niektórych lekach na przeziębienie i alergie, jego działanie zaczyna się już 15 minut po spożyciu i może trwać do 6 godzin.

Efekty mogą być różne bardzo osobiście w zależności od stylu życia i genetyki, co może być przyczyną mieszanych komunikatów dotyczących tego, czy jest to dla nas dobre, czy złe.

Potencjalne korzyści zdrowotne wynikające z kofeiny

Niektóre badania wykazały, że kilka filiżanek kawy dziennie – lub odpowiednik – może zmniejszyć ryzyko raka wątroby, jamy ustnej i gardła. Inne badania udokumentowały pozytywny wpływ kofeiny na mózg, w tym zmniejszenie ryzyka samobójstwa, poprawę pamięci długotrwałej i zmniejszenie ryzyka chorób, takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona. Kofeina może również poprawić wyniki sportowe sportowców, szczególnie w sportach zespołowych, takich jak piłka nożna, piłka nożna czy rugby.

Potencjalne negatywne skutki kofeiny

W przeciwieństwie do możliwych korzyści zdrowotnych wynikających z kofeiny, ma pewne negatywne skutki dla układu sercowo-naczyniowego, zwłaszcza przy codziennym spożywaniu bardzo dużych ilości. Kofeina może podnosić tętno i powodować kołatanie serca i dodatkowe bicie serca. Używanie go w dużych ilościach przez dłuższy czas może zwiększyć ryzyko zawału serca. Jest to szczególnie prawdziwe u osób z cukrzycą.

Ciśnienie krwi może znacznie wzrosnąć po zażyciu kofeiny, ponieważ wydaje się, że blokuje ona hormon wytwarzany przez nasz organizm, aby nasze tętnice były szeroko otwarte. Kiedy kofeina zwęża naczynia krwionośne w naszym ciele, pozostawia mniej miejsca na przepływ krwi, co z kolei podnosi ciśnienie krwi. Naczynia krwionośne dostarczające krew do mózgu mogą również zwężać się nawet o 27% po spożyciu kofeiny, co może spowolnić naszą zdolność myślenia i wykonywania zadań umysłowych.

Picie kawy wiąże się również z wyższym poziomem cholesterolu, zwłaszcza u osób pijących kawę przetwarzaną w bardzo wysokich temperaturach, np. espresso. Wreszcie wykazano, że kofeina usztywnia tętnice, co z wiekiem przyczynia się do choroby wieńcowej lub stwardnienia tętnic.

Wnioski

Z pewnymi informacjami, które mówią nam, że kofeina ma pozytywny wpływ wpływ na nasze zdrowie i inne informacje mówiące, że może to nam zaszkodzić, jakie podejście jest najlepsze? Zalecamy próbę zachowania równowagi.

Dla większości z nas umiarkowane ilości kofeiny mogą mieć głównie pozytywne skutki. Nie musisz więc rezygnować z porannej kawy, ale ogranicz ją – lub inne źródła kofeiny – do równowartości 2-3 filiżanek dziennie. Oczywiście niższe poziomy są zalecane kobietom w ciąży, którym lekarze zwykle zalecają ograniczenie kofeiny do 12 uncji kawy lub innych napojów zawierających kofeinę dziennie.

Jeśli masz cukrzycę, wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu lub istnieje ryzyko innych zaburzeń układu sercowo-naczyniowego, takich jak choroba wieńcowa, niewydolność serca lub zaburzenia rytmu serca, najlepiej unikać kofeiny i zastępować bezkofeinową kawę ziołową lub herbatę.

Aby uzyskać więcej informacji na temat wpływu kofeiny na Twoje zdrowie, zaloguj się na vascularhealthclinics.org.