Zdrowe chrupiące przekąski ryżowe (Krispie) z kakao
Ten pyszny i zdrowy przepis na chrupiące ryżowe przysmaki (lub kwadraty) zawiera pyszna czekolada twist z kakao w proszku, naturalnym słodzikiem (bez cukru!) i są bezglutenowe i bez nabiału, dzięki czemu klasyczne Kellogs poczują się jak na drożdżach !!
Przepis na zdrowy ryż na chrupiące przysmaki… z kakao!
Kiedy życie daje ci płatki z brązowego ryżu … Robisz pyszny, zdrowy przepis na chrupiące / krispie przysmaki z kakao! Poprawiam ten pyszny i popularny przepis z bloga, ponieważ zauważyłem, że nadal ma przyzwoity ruch i nadszedł czas, aby powtórzyć ten przepis. Jest po prostu taki pyszny!
Chciałem zrobić zdrowszy przysmak / przekąskę dla Hemsley (mojej 20-miesięcznej córki), aby ten przepis pasował do rachunku.
Hemsley jest wielkim fanem płatków z brązowego ryżu w ogóle, całkowicie naturalnych, jednoskładnikowych płatków (ryż brązowy), więc pomyślałem, że pokocha te naturalnie słodzone ryżowe chrupiące przysmaki. Jesteśmy na etapie, na którym od czasu do czasu daję jej „słodkie” smakołyki, ponieważ szczerze pragnę, żeby cieszyła się każdym rodzajem jedzenia: zdrowym, pikantnym, naturalnie słodkim, a nawet kilkoma dziecięcymi burgerami tu i tam!
Przygotowanie zdrowych chrupkich przysmaków z ryżu
Typowe chrupiące kwadraty ryżowe są wytwarzane z płatków ryżowych krispie, to rafinowany ryż dmuchany, sklejony z roztopionym masłem i piankami marshmallows (ahem, rafinowanymi bombami cukrowymi), więc nie są najzdrowszą ucztą w paczce.
Moje wyzwanie z tym zdrowym i chrupiącym ryżem bez nabiału przepis na smakołyki polegał na tym, aby moja wersja smakowała równie smacznie, a rafinowane cukry i nabiał na zewnątrz. Płatki z brązowego ryżu, których używam do tego przepisu, pochodzą ze Ścieżki Natury i tak naprawdę są to tylko pełnoziarnisty brązowy ryż, dmuchany i nie zawiera wszelkie słodziki, konserwanty lub inne dziwne składniki.
Zdrowsze słodziki do ryżu chrupiące przysmaki
Do związania ptysiów z brązowego ryżu użyłam mieszanki niepasteryzowanego miodu, naturalnego masła migdałowego i wegańskiego masła bez soi Earth Balance, które jest mieszanką olejów (palmowego, rzepakowego, szafranowego, lnianego i oliwkowego), a następnie Dodałam trochę surowego kakao w proszku i wiórków kokosowych, aby uzyskać jeszcze lepszy smak i konsystencję.
Zamiast miodu można użyć dowolnego z następujących nierafinowanych płynnych słodzików:
- Syrop z brązowego ryżu
- Nektar kokosowy
- Syrop ze słodu jęczmiennego
- Syrop klonowy (zmieszany z syropem z brązowego ryżu, ponieważ sam syrop klonowy jest trochę za rzadki)
Ten zdrowy przepis na chrupiące kwadraty ryżowe zawiera dużą ilość błonnika, zwiększające energię węglowodany złożone, naturalną słodycz, witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze, więc są one naprawdę idealną słodką ucztą dla Ciebie, Twoich najmłodszych lub naprawdę dla każdej innej osoby z Twojej rodziny.
Jestem też pewny, że są to zdrowe przekąski dla dzieci w pudełkach na drugie śniadanie (o ile mogą mieć migdały masło w szkole) i to świetny przepis na przyjęcie lub spotkanie o każdej porze roku.
Jeśli w szkole Twojego dziecka obowiązuje zasada bez orzechów, możesz zamienić masło migdałowe na masło z nasion, takie jak masło z pestek słonecznika lub nawet masło z pestek dyni. Chociaż zmieni to nieco smak, konsystencja nadal będzie dobra, a smak nadal pyszny!
Czy kiedykolwiek stworzyłeś zdrowszą wersję Rice Crispy / Krispie Treats? Bardzo chciałbym usłyszeć, jakich składników użyłeś. Daj mi znać w sekcji komentarzy i pamiętaj, aby przypiąć zdjęcie poniżej przepisu, aby zapisać ten na później!
Niezależnie od tego, czy jest to przyjęcie urodzinowe, weekendowe smakołyki, czy coś, co chcesz przynieść- idź na przekąskę w podróży lub nawet biwak, te pyszne smakołyki są świetną opcją, aby spróbować!
Składniki
- 4 szklanki płatków śniadaniowych z chipsami z brązowego ryżu (Nature’s Path jest świetna, ale można użyć dowolnej marki)
- 1/4 szklanki naturalnego masła migdałowego
- 1 / 3 szklanki surowego miodu
- 1/4 szklanki wegańskiego masła Earth Balance lub zwykłego masła organicznego, jeśli wolisz
- 3 łyżki surowego lub zwykłego kakao w proszku
- 1 / 4 filiżanki posiekanego, niesłodzonego kokosa
Instrukcje
- W garnku na małym ogniu rozpuść wegańskie masło, masło migdałowe i miód i mieszaj, aż dobrze się połączą.
- W dużej misce dodaj chipsy ryżowe płatki zbożowe, kokos i kakao w proszku.
- Wlej roztopioną mieszankę masła migdałowego nad mieszaniną płatków i mieszaj, aż dobrze się połączą.
- Wciśnij mieszaninę do patelni 8×8 wyłożonej papierem do pieczenia (im mniejsza patelnia, tym grubsze kwadraty).
- Na wierzchu z innym kawałkiem papieru pergaminowego i mocno dociśnij mieszaninę do rondla mocno.
- Umieść patelnię w zamrażarce na 1 godzinę, włóż do lodówki i pozostaw na noc.
- Rano pokrój w kwadraty i ciesz się!
- Przechowuj pozostałe batony w lodówce.