Temperatury rosną, a lato na Manhattanie jest w pełnym rozkwicie, co oznacza, że nie mogę już chodzić w golfie i polarze kamizelka i udawać, że taki strój jest całkowicie normalny i absolutnie odpowiedni… i że zdecydowanie nie jest to typ pogody, w której można nosić, powiedzmy, bikini.

Zaprzeczanie, 1 przyjęcie, Twój stół jest już gotowy.

Nie ma sensu go pokrywać cukrem. Czas na krótką kaloryczną przerwę od wszystkich nadziewanych mozzarellą, polanych guacamole smakołyków w czekoladzie wokół tych części. I tak robię się zielony z chudą, wredną szklanką zielonego soku z jarmużem, jabłkami, pietruszką, ogórkami, selerem, imbirem i odrobiną świeżego soku z cytryny. Odświeżanie dźwięku?

Jestem nowość w całej scenie zielonego soku. Kilka miesięcy temu zapisałem się na jeden z tych modnych 3-dniowych preparatów oczyszczających. Ale za 150 dolarów i małą pizzę z serem później (zszedłem po 22 godzinach), zdecydowałem, że jestem entuzjastą soków, o ile jest to część stałej diety. Zacząłem więc leczyć się cotygodniowym zielonym sokiem z lokalnej kawiarni. Kluczowym słowem jest tu „leczenie”. Kto by pomyślał, że kilka funtów upłynnionych warzyw w plastikowym kubku może kosztować 6,85 USD?

Szok z naklejki – oprócz twoich próśb o przepis po tym, jak zamieściłem zdjęcie soku na Facebooku – doprowadził do samodzielnego podejścia do zielonego soku który nie wymaga wymyślnej sokowirówki ani specjalnego przystawki. Ten szybki i łatwy przepis jest przygotowywany w blenderze, dzięki czemu możesz odcedzić sok, aby uzyskać rzadszą konsystencję lub po prostu zacząć siorbać, obfity miąższ i tak dalej. Oto krótki podsumowanie wideo procesu:

Ostrzegam Cię, że to kaloryczne oczyszczanie może być stosunkowo krótkotrwałe. W środę może pojawić się przepis lub nie który obejmuje sernik… i tortille… oraz cynamon i cukier. Czy wspomniałem o gratisie z mikserem stojącym KitchenAid? Wypij i zajrzyj w środę, aby wziąć udział w konkursie!

Masz ochotę na więcej? Zapisz się do newslettera Just a Taste, aby otrzymywać co tydzień świeżą porcję treści na Twoją skrzynkę! Pozostań w kontakcie na Facebooku, Twitterze i Pinterest, aby otrzymywać najnowsze aktualizacje.