Zbyt często zupa jest pomijana ze względu na jej właściwości odtruwające i pyszny smak. Porzuć sałatki w tym sezonie i sięgnij po miskę zupy! Przynieś zdrową dobroć dzięki tej pysznej & obfitej zupie warzywnej Detox!

Chłopcze, mam dla ciebie ucztę! A przez poczęstunek rozumiem detoks, bo po wakacjach nie chcę patrzeć na nic, co zawiera cukier. To kłamstwo, ale nadal ta Detox Vegetable Soup, na którą mógłbym się gapić cały dzień.

Co to jest detoks?

Ciekawie jest dowiedzieć się, jak różni ludzie definiują „detoks” i jakie są ich zdrowe postanowienia na nowy rok. Dla niektórych oznacza to zakaz tych słodyczy (nie w moim stylu, ale #youdoyou), a dla innych oznacza próbę jedz więcej warzyw. Wielu z was koncentruje się na większej aktywności fizycznej lub kontrolowaniu kontroli porcji. Moim celem (który nie dotyczy wyłącznie moich noworocznych postanowień) jest spożywanie głównie nieprzetworzonych produktów, pozostanie aktywnym i jedzenie tęczy. Szczerze mówiąc, to nawet nie jest cel. To po prostu sposób, w jaki żyję.

Zdrowe podejście do detoksykacji

Detoks to dość obciążony termin. Ludzie pytają mnie, kiedy ten przepis „zacznie działać” i zaczną odczuwać działanie odtruwające. Oto prawda: nie będziesz. Dla mnie detoks to skupienie się na warzywach i dobre samopoczucie we własnej skórze. Po zjedzeniu dużej ilości ciastek i słodyczy, ja też zaczynam łaknąć WSZYSTKICH WARZYW. To nie jest sposób na odchudzanie, ale po prostu chcę nie czuć, jakbym wypłukiwał cukier z moich porów. Wiem, że wiesz, co mam na myśli!

Zbyt często sałatki zdobywają koronę potraw detoksykacyjnych, a zupy są całkowicie zapomniane. Zdecydowałem, że moim celem w życiu jest obrona zupy. Kiedy ludzie mówią mi, że nie lubią zupy, dosłownie miażdży moją duszę. Jak mogłeś nie lubić zupy? Istnieją miliony różnych kombinacji smakowych, możesz wrzucić do nich wszystko oprócz zlewu kuchennego i możesz zebrać warzywa na cały dzień w jednej misce. I ta zupa warzywna Detox z pewnością nie jest wyjątkiem.

Oto, czego potrzebujesz:

• oliwa z oliwek
• warzywa – żółta cebula, duża marchewka, seler łodygi, czerwona papryka, ząbki czosnku, fasolka szparagowa, pokrojone w kostkę pomidory i jarmuż.
• bulion warzywny
• przyprawy i przyprawy – suszone oregano, suszona bazylia, suszony tymianek, sól morska, czarny pieprz i świeża pietruszka.

ZWIĄZANE: Weź ten przepis na zupę wzmacniającą odporność

Jak zrobić tę zupę warzywną Detox:

W tym przepisie na zupę warzywną Detox jest 8 różnych rodzajów warzyw. Cóż, jeśli liczyć pietruszkę. Wolę niektóre warzywa, ale zapraszam do ich zmiany. Nie jesteś fanem fasoli szparagowej? Wymień na kalafior! Uwielbiasz brokuły? Dorzuć to. To najlepsza część tego przepisu, można go łatwo dostosować.

Jeśli szukasz zastrzyku białka, wrzuć trochę kurczaka, wołowinę, a nawet fasolę lub po prostu zostaw to tak, jak jest, potrzebuję nowego startu. Warzywa nigdy nie smakowały tak dobrze.

Punkty dodatkowe: użyj domowego bulionu kostnego, aby uzyskać dodatkową dawkę witamin i minerałów.

Czy możesz to zamrozić?

Jednym z powodów, dla których uwielbiam zupę jest to, że możesz zrobić jedną porcję i jeść posiłki przez cały tydzień lub możesz zamrozić resztki i zjeść zbilansowany posiłek w pracowity wieczór. Aby przechowywać, pozostaw do ostygnięcia w lodówce w szczelnym pojemniku – będzie przechowywać do pięciu dni. Jeśli chcesz go przechowywać dłużej niż pięć dni, najpierw pozwól mu ostygnąć w lodówce, a następnie przenieś do zamrażarki. Zachowuje trwałość do trzech miesięcy!

Drukuj

Detox Vegetable Soup

Zbyt często zupa jest pomijana ze względu na jej właściwości odtruwające i pyszny smak. Porzuć sałatki w tym sezonie i sięgnij po miskę zupy! Przynieś zdrową dobroć dzięki tej pysznej & obfitej zupie warzywnej Detox!

• Autor: Davida Lederle
• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Całkowity czas: 40 minut
• Wydajność: 6-8 porcji 1x
• Kategoria: Zupa
• Metoda: Gotuj
• Dieta: Wegańskie

Scale1x2x3x

Składniki

• 1 łyżka oliwy
• 1 średnia żółta cebula, pokrojona w kostkę
• 1 duża marchewka, obrana i posiekana
• 2 łodygi selera, posiekane
• 1 czerwona papryka, posiekana + posiekana
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 2 szklanki zielonej fasoli, przycięte i posiekane
• 1 puszka 28 uncji pokrojonych w kostkę pomidorów
• 4 szklanki bulionu warzywnego
• 1 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 szklanki jarmużu pokrojonego w łodygi
• 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki

Instrukcje

1. Podgrzej duży garnek na średnim ogniu i dodaj oliwę.
2. Wrzuć cebulę, marchewkę i seler i gotuj przez 3-5 minut lub do momentu, aż cebula stanie się przezroczysta.
3. Dodaj czosnek i paprykę i gotuj przez 1 minutę.
4. Dodaj fasolkę szparagową i gotuj przez kolejną minutę.
5. Na wierzch ułóż pokrojone w kostkę pomidory, bulion warzywny i przyprawy i wymieszaj.
6. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia na średnim ogniu przez 25 minut.
7. Dodaj jarmuż i gotuj jeszcze przez 5 minut (zwiędnie).
8. Posyp świeżą pietruszką i podawaj na ciepło.
9. Przechowuje przez tydzień w lodówce i dobrze zamraża przez kilka miesięcy.

Słowa kluczowe: zupa detox, zupa jarzynowa detox, zupa jarzynowa

Podoba Ci się ten przepis? Oto kilka innych, które mogą Ci się spodobać:

Przepis na zupę wzmacniającą odporność
Przepis na jesienną zupę warzywną na detoks
Przepis na słodkie ziemniaki z indykiem i chili