Por PapaBob

Um George Foreman Grilling Chart:
CARNE
DUPLA CONTATO GRILLING TIMES
BONELESS STEAK
Marinar se desejado. O bife deve ter 1/2 – 1 “de espessura. Grelhe por 4 – 7 minutos para mal passado, 6 – 9 minutos para médio.
PEITOS DE FRANGO
Use somente produtos desossados. Peitos de frango podem ser cozidos como são ou triturado para um tempo de cozimento mais rápido. Grelhe até ficar bem cozido, cerca de 4 – 6 minutos.
FILÉS DE PEIXE
Cozinhe até que os filés se quebrem facilmente quando testados com um garfo. Grelhe por 2 – 3 minutos por 1/2 “de espessura.
Bifes de peixe
Os bifes de atum, salmão, linguado e peixe-espada devem ter 1/2 – 1 “de espessura. Marinar antes de cozinhar, se desejar. Grelhe por 2 a 3 minutos para cada 1/2” de espessura.
MOAGEM BETES DE CARNE
Os hambúrgueres devem ter 1/2 – 3/4 “de espessura. Grelhe até ficarem bem cozidos. Cozinhe por 5 – 8 minutos.
Bife de Presunto
Os bifes de presunto pré-cozidos devem ser grelhados até aquecerem, 3 – 5 minutos.
HOTDOGS E SALSICHAS
Para produtos pré-cozidos, cozinhe até aquecer completamente, 2 – 3 minutos. Para produtos crus, primeiro pré-cozinhe na frigideira até que esteja quase pronto, em seguida, termine de cozinhar na grelha 4-6 minutos até que esteja totalmente cozido .
LAMB CHOPS
Costeletas devem ser desossadas, 1/2 – 1 “de espessura. Grelhe por 6 a 8 minutos.
BICOS DE PORCO
Use apenas produtos desossados, de 1/2 a 3/4 “de espessura. Grelhe até ficar ligeiramente rosado no centro, cerca de 6 a 8 minutos.
TORNO DE PORCO
Corte o lombo desossado ao meio, no sentido do comprimento. Cozinhe por 6 a 9 minutos.
CAMARÃO
Grelhe até que os camarões fiquem rosados e estejam elásticos ao toque. Cozinhe por 2-1 / 2 – 4 minutos.