Como fazer um café K Cup surpreendente

As K-Cups são ideais para quem deseja um café rápido e descomplicado. Quer você queira uma bebida americana simples ou algo mais complexo (com sabor, café com leite, cappuccino, expresso), as cápsulas oferecem uma cerveja personalizada com um toque.

Se você quiser fazer seu café K-Cup, aqui estão alguns truques para tentar:

Use seus motivos. As K-Cups reutilizáveis são um presente dos deuses do café! Eles são compatíveis apenas com as máquinas Keurig originais (embora este tutorial do YouTube mostre como reutilizar uma K-Cup com 2.0), mas uma K-Cup reutilizável permite que você recarregue as xícaras com os grãos de café. Você pode usar um solo extra forte para tornar seu café delicioso e também rápido. Quanto mais fino o solo, mais forte é o sabor.

Prepare apenas assados escuros e fortes. Qualquer torrefação leve ficará parecida com água marrom, com pouco sabor, em vez de café (ainda pior do que café de jantar!). Se você quiser um café com o sabor que deve, você precisará preparar apenas torradas escuras e extra-fortes.

Limpe a máquina. Com o tempo, as bactérias podem se acumular na máquina de café e alterar o sabor. Para evitar isso, passe uma xícara de vinagre branco na cafeteira uma vez a cada dois meses. Em seguida, tome um ou dois copos de água doce para enxaguar e você estará pronto para preparar a infusão em uma máquina perfeitamente limpa.

Agite primeiro. Não a máquina, a K-Cup! Isso é especialmente importante para xícaras / vagens com sabor, pois os sabores podem se estabelecer no fundo. Uma batida rápida (como você faria com um pacote de açúcar ou uma garrafa de suco) ajudará a distribuir os sabores e os pós moídos mais finamente de maneira uniforme, resultando em uma mistura mais uniforme.

Dois para o tamanho de um . Para uma bebida mais saborosa, use duas cápsulas de café na configuração de onça mais baixa. Sempre use a menor quantidade possível de água por cápsula. A quantidade de pó permanece a mesma – a única diferença é quanto o café é diluído na fervura.

Adicione sal. Parece loucura, mas uma pitada de sal pode fazer maravilhas para trazer os sabores do seu café à vida e combater o amargor natural do café K-Cup. Só uma pitada, no entanto! Muito sal pode tornar o sabor do café estranho. Você só precisa de alguns grãos para suavizar a acidez e tornar o café perfeitamente homogêneo.

Execute um ciclo de água. A menos que você tenha acabado de usar o Keurig, a água no depósito provavelmente estará morna, o que significa temperaturas mais baixas de fermentação (um problema comum com o Keurig). Antes de preparar, execute um ciclo de água para aquecer a água e a máquina. Em seguida, coloque rapidamente uma infusão e a água ficará um pouco mais quente – ou seja, uma temperatura melhor para a infusão.

Use o Freedom Clip. O Freedom Clip é um acessório especializado que contorna o leitor DRM da Keurig, permitindo que você use todas as marcas de cápsulas e xícaras de café, não apenas a Keurig.

Não execute até o fim. Os últimos segundos do processo de fermentação produzem um café fraco e aguado. Para garantir o máximo sabor do seu café, retire a xícara com o café ainda pingando. Vale a pena limpar o reservatório por um ou dois minutos para obter aquele café robusto e não diluído!

Use água filtrada. A água da torneira pode não ter gosto ruim, mas os minerais e sedimentos da água podem se acumular na máquina de café, afetando o sabor. Tente usar água mineral ou filtrada. Você não precisará descalcificar o dispositivo com tanta frequência e seu café terá um sabor melhor.

Remova as K-Cups imediatamente. Não deixe o K-Cup sentar-se no Keurig após a fermentação, mas remova-o imediatamente (assim que estiver frio o suficiente para tocar, é claro). Deixar K-Cups dentro da máquina levará a um acúmulo de sujeira e sujeira.

Leia o manual. Quem tem tanto tempo para perder lendo instruções? Bem, se você não der uma olhada rápida no manual, pode descobrir que está preparando o café errado, levando a uma bebida fraca e sem gosto. Vale a pena passar alguns minutos revisando as instruções para ter certeza de que você conhece todos os truques para usar o Keurig com eficácia.

Alguns truques simples, mas podem ajudar a melhorar a qualidade da bebida produzida por seu Keurig – tanto as máquinas originais quanto as 2.0!

K Cup vs. Café

Você sabia que há uma diferença entre K-Cups e cápsulas de café? Além do fato de que “K-Cup” é o nome das xícaras feitas pela marca Keurig, há uma diferença notável entre vagens e xícaras:

K-Cups – K-Cups (ou qualquer xícara , nesse caso) são feitos de plástico rígido, e o pó de café, folhas de chá ou chocolate em pó é selado no cartucho. Há um anel de plástico e uma tampa de folha metálica, e o interior do cartucho tem um forro de filtro que retém o café durante o processo de fermentação.

Qualquer coisa com o nome “K-Cup” será compatível apenas com as máquinas Keurig.As máquinas originais da Keurig podem ser usadas com a maioria das marcas de xícaras genéricas, bem como as K-Cups, mas o Keurig 2.0 precisa ser hackeado para usar xícaras genéricas.

Prós:

• Uma ampla seleção de misturas, torrados, sabores e variedades
• Prepara uma xícara de café decente rapidamente
• Conveniente; cápsula independente

Contras:

• Não é tão saborosa quanto café em cápsulas
• Mais caro do que em cápsulas e café normal
• Maior geração de resíduos (copos de plástico, tampa de alumínio, anéis, etc.)

Café em cápsulas – A principal diferença entre cápsulas e xícaras é que as cápsulas são feitas de um material mais macio e flexível . Eles são redondos na parte inferior e planos na parte superior, e podem ser embrulhados em papel alumínio ou em um saco que pode ser fechado novamente. Os frutos são colocados dentro da máquina de café, que tem seu próprio filtro para preparar o café.

Prós:

• Mais área de superfície significa melhor extração do café
• Melhor liberação do aroma durante a fermentação
• A maior parte do conteúdo (exceto para a embalagem) é biodegradável

Contras:

• Não é tão fácil de encontrar quanto xícaras; principalmente disponível online
• Menos opções de cerveja e opções de sabor / mistura / torra disponíveis

O custo de K xícaras vs. café tradicional

K- As xícaras estavam entre as primeiras opções de “fermentação rápida” para pessoas que queriam um café de qualidade com pressa. Quando foram lançadas, elas se tornaram muito populares – a “moda” para pessoas que queriam experimentar café em um nova maneira. Mas, com o tempo, as pessoas começaram a voltar ao café normal.

Por que isso? Qualidade à parte, tem muito a ver com o custo das K-Cups.

• O custo da máquina = $ 100 ou mais, em comparação com uma máquina de café normal de $ 20 a $ 50
• O custo do café = $ 40 ou mais por libra, em comparação com $ 5 a $ 20 por libra de café normal

De acordo com um artigo da Time Magazine, usar K-Cups vai custar 250% do que você gastaria em uma xícara normal de café – 66 centavos de dólar por xícara, em comparação com 28 centavos por xícara normal. Se você bebesse três xícaras de café por dia todos os dias durante um ano inteiro, gastaria em média $ 400 A MAIS em K-Cups do que em um café normal.

E isso é apenas o custo para você . Este número não leva em consideração o impacto ambiental que os K-Cups têm e a quantidade de resíduos gerados.

Embora os K-Cups sejam, sem dúvida, elegantes e fáceis de usar, eles não são os mais econômicos ou opção ecológica.

Quanto café tem em uma xícara K?

Cada xícara K contém entre 10 a 12 gramas de café (dependendo da finura / aspereza do moído), ou cerca de duas colheres de sopa cheias.

Para uma torrefação escura e ousada, isso é suficiente para fazer uma xícara de café decente de 180 ml. Você pode se safar usando 8 onças de líquido para o café, mas vai diluir o sabor da bebida. Felizmente, a riqueza da torrefação escura e ousada impedirá a diluição severa.

Para uma torrefação mais leve e suave, você corre o risco de acabar com um café muito diluído se preparar com mais de seis líquidos onças. É melhor usar K-Cups para preparar expressos ou cappuccinos, onde a força extra da torrefação e o uso reduzido de água produzem uma bebida mais robusta e com melhor sabor.

Quão naturais são os K Cups?

Os K-Cups vêm em todas as variedades: de assado claro a escuro, sabores suaves a fortes e uma ampla gama de sabores adicionais. Existem literalmente dezenas de tipos diferentes de sabores de café K-Cup para escolher, com clássicos como French Vanilla, Irish Cream, Cinnamon Swirl e White Mocha.

Mas quão naturais são esses sabores? Eles são naturais ou são carregados com ingredientes artificiais?

Aqui está a verdade: K-Cups são embalados com o mesmo pó de café que você compraria em sua mercearia ou supermercado. Os cafés aromatizados são feitos pulverizando-se propilenoglicol nos grãos / moídos de café e, em seguida, adicionando-se os óleos aromatizantes ou líquidos. O propilenoglicol ajuda o feijão / terra a reter o sabor e atua como conservante. Cada vez que você bebe café aromatizado, seja em uma K-Cup ou em uma máquina de café normal, você está ingerindo propilenoglicol e aromas naturais e artificiais.

O propilenoglicol é um ingrediente potencialmente prejudicial, com efeitos colaterais que incluem irritações e alergias na pele, problemas respiratórios, problemas cardiovasculares, sintomas neurológicos e potencial toxicidade para órgãos. Embora o FDA o reconheça como “geralmente seguro”, aqueles que tentam viver uma vida limpa podem querer evitar qualquer coisa que contenha o produto químico.

Infelizmente, isso inclui cafés com sabor de todos os tipos!

K Cups é para Snobs de Café?

Snobs de café são o tipo de pessoa que sabe a diferença entre um Arábica e um Robusta, já compareceu a sua porção de “cuppings” e rejeitou o Starbucks como um lugar vende “lixo comercial.”Eles preferem preparar seu café, que geralmente torram sozinhos depois de importar grãos de livre comércio de um país como a Guatemala ou a Indonésia.

A ideia de um K-Cup vai desligar um café esnobe. Eles gostam de ter controle total sobre o café – desde a torrefação, moagem, preparo e preparo (Deus nos livre de adicionar leite!). Eles podem considerar usar seus próprios grãos em um K-Cup reutilizável, mas o fato de não poderem controlar a temperatura de fermentação e a duração da máquina Keurig significa que eles vão olhar para os K-Cups da mesma forma que fariam com uma xícara de uma loja de conveniência café.

As K-Cups podem ser usadas com outras máquinas de café de cápsulas?

As K-Cups foram criadas pela Keurig para serem usadas com suas máquinas Keurig especializadas. Pouco depois do lançamento da linha original de máquinas Keurig, os fabricantes de café começaram a lançar suas próprias K-Cups de marca genérica. Com o tempo, a Keurig começou a perder participação de mercado para essas outras cafeteiras. Eles lançaram as máquinas Keurig 2.0 que eram SOMENTE compatíveis com as K-Cups fabricadas pela Keurig.

As máquinas Keurig originais funcionarão com as K-Cups genéricas. No entanto, a menos que você hackear as máquinas Keurig 2.0, você não poderá usar K-Cups genéricos. Há um sistema de gerenciamento de direitos digitais que procura um código nas K-Cups, que deve ser válido para preparar o café.

A boa notícia é que a maioria das K-Cups pode ser usada com outras máquinas de café projetado para usar K-Cups. O Cuisinart SS700, por exemplo, foi construído para usar os K-Cups Keurig. Algumas marcas como Bunn ou Chefman também têm cafeteiras compatíveis com os K-Cups.

No entanto, marcas como Nescafe (o Nespresso), Phillips (o Senseo) e Bosch (o Tassimo) têm suas próprias linhas de vagens ou xícaras para usar com suas máquinas. Você pode adaptar os K-Cups para uso com essas marcas, mas a maioria deles usará apenas seus próprios discos, cápsulas ou copos.