A pequena capital ensolarada do sul da Espanha

Conhecida por seus verões quentes e úmidos, invernos amenos e a sensual heroína cigana da ópera Carmen, Sevilha é uma cidade bijou cuja comida fabulosa, extraordinária arquitetura mudéjar, gótica e renascentista e ritmos exóticos do flamenco nunca deixam de encantar e seduzir. A história escoa pelos seus poros, com antigas muralhas mouriscas, ruínas romanas e barroco igrejas a cada esquina.

Siga os habitantes locais para bares secretos, beba cañas (copos pequenos) de cerveja e depois perca-se vagando pelas ruelas do Barrio Santa Cruz, pontilhada de praças cheias de laranjeiras, antes de descansar em um canto tranquilo e sombreado em um banco de azulejos. Para uma experiência mais autêntica, vá ao boho Macarena ou ao bairro de azulejos e ciganos Triana. Depois, após o anoitecer, suba os telhados para admirar a maior catedral gótica do mundo e sua torre mouro-cristã de um terraço. r.

• As melhores coisas para fazer em Sevilha

MANHÃ

Seja levado de volta no tempo até a corte real mudéjar (cristã-mourisca) do Rei Pedro, o Sábio, no Palácio Alcázar do século 14 (Patio de Banderas; 00 34 954 502 324), com seus azulejos de cerâmica requintados e tetos de ouro divinos. Explore os jardins, lar de pavões, pavilhões e piscinas. Parece familiar? Você pode tê-lo visto como os Jardins Aquáticos de Dorne em Game of Thrones. No verão, eles realizam concertos noturnos ao ar livre aqui, provavelmente o local mais mágico de Sevilha, com a parede de pedra grutesco como pano de fundo enquanto o luar flui por entre as palmeiras. Nota: a entrada é gratuita nas tardes de segunda-feira.

Em seguida, atravesse a Plaza del Triunfo e deixe-se surpreender – por dentro e por fora – pela Catedral de Sevilha (00 34 902 099 692), a terceira maior do mundo. A escala da basílica é de cair o queixo, com uma nave de mais de 40 metros de altura e 80 capelas. Não se esqueça de subir a torre do sino da Giralda, anteriormente o minarete da mesquita que ficava aqui, para vistas fabulosas do Barrio Santa Cruz. Para o almoço, recompense-se com alguns tapas modernos divinos na vizinha La Azotea (Calle Mateos Gago 8, 00 34 954 215 878) – experimente ceviche de robalo ou lingueirão com feijão manteiga.

TARDE

Desça a Calle San Fernando, parando na loja de alimentos Mimo (00 34 854 556 800), dentro do palacete Hotel Alfonso XIII (00 34 954 917 000), para alguns guloseimas gourmet, como molhos de marca própria, compotas orgânicas e azeite extra virgem (você pode fazer sua própria mistura) – eles também oferecem degustações de vinho e aulas de culinária.

Admire a Royal Tobacco Factory próximo doo r, um dos cenários da famosa Carmen de Sevilha – localize a cabeça de Colon (Cristóvão Colombo) na entrada – e caminhe até o Parque Maria Luisa, que abriga belos bancos de azulejos, cantos sombreados com nomes de poetas do amor e a magnífica Plaza de España . Esta vasta estrutura de tijolos, construída para a Expo de 1929, é o sonho de um fotógrafo, com sua ampla praça, paredes elípticas e cerâmicas e flores coloridas. Procure a estátua do arquiteto Anibal Gonzalez, contemplando sua criação.

ATRASADO

Da última safra de novos restaurantes, Seis (00 34 955 440 030), no centro da Plaza Nueva, preenche todos os requisitos para decoração (temática de selva com miríades de gavinhas), serviço (equipe eficiente e amigável em branco inteligente uniformes) e alimentação (moderna mediterrânea-asiática), além de oferecer um valor excelente. Comece com um coquetel exótico criado pela casa no animado bar (você está sob a copa de uma árvore), que pode ser servido em uma tigela de mosaico marroquino. Em seguida, deslize para uma mesa aconchegante para um taco de caranguejo ou arroz com pato e cogumelos.

Termine sua noite no bar da cobertura EME Catedral Terraza (Calle Alemanes 27; 00 34 954 560 000), onde você pode se misturar com a multidão esperta e beba um mojito na altura dos olhos com alguns contrafortes voadores que desafiam a gravidade.

• Os melhores restaurantes de Sevilha

Segundo dia

MANHÃ

Passeie o rio até o bairro boêmio, marinheiro e de azulejos de Triana.Comece com uma visita ao Museo de Tolerancia (Plaza del Altozano; 00 34 954 33 22 40), situado nas ruínas do Castillo de San Jorge, a sede original do expurgo de 400 anos da Igreja Católica – interessante sem sendo abertamente sombrio.

Em seguida, vá até a porta ao lado e absorva as vistas, cheiros e sons do Mercado de Triana (00 34 674 074 099), repleto de produtos locais frescos – não perca as fabulosas barracas de peixe, com frutos do mar de aparência assustadora ou habilidosos escultores de jamon. Passeie pela calle Pureza até a igreja paroquial mais antiga de Sevilha, Santa Ana, construída em 1266. Procure a pintura de Santa Rufina e Santa Justa, mártires cristãos que foram oleiros de Triana; os santos padroeiros da cidade, eles “retratados com a Giralda, que salvaram de um terremoto, segundo a lenda local.

TARDE

De volta ao rio no distrito de San Lorenzo, aventure-se na cavernosa Antigua Abaceria de San Lorenzo (Calle Teodosio 53; 00 34 954 38 00 67), um restaurante / mercearia lotado com quinquilharias ecléticas que parecem a casa de alguém. Aqui você comerá cotovelo com cotovelo com Sevillanos – o menu é comida tradicional local, sem pratos chiques ou design artístico – tortilha ou ovos fritos com ch orizo e tomate.

Na Alameda de Hércules, centro do hippie barbudo, vá até o bar da cobertura na Corner House (34 954 913 262) para uma vista aérea da Sevilha alternativa – o terraço oferece um ambiente despretensioso , vibração descontraída; Aperol spritz é a bebida preferida.

TARDE

Cruzar de volta no distrito cigano e siga para T de Triana (00 34 954 331 203) na Calle Betis, que tem shows autênticos de flamenco em uma escala íntima – os artistas estão balançando suas saias a centímetros de seu rosto. Você pode até ver um vizinho se juntando espontaneamente, no verdadeiro espírito do flamenco. Tome uma cerveja (você ganha uma com o seu ingresso) e tapas com vista para o rio.

Em seguida, desça a Calle Betis até Embarcadero (00 34 610 727 755), um barco náutico -sentir barra com mesas quase na água. Alternativamente, se você se sentir inspirado a subir você mesmo, volte para a Ponte Triana para Lo Nuestro (00 34 699 995 241), onde os locais praticam Sevillanos, uma versão local do flamenco tocada em pares na Feira da Primavera, ao som de música ao vivo durante todo o ano. Um gin tônico lhe dará a coragem holandesa de que você precisa.

• As melhores coisas grátis para fazer em Sevilha

Vida de luxo

O magnífico Hotel Alfonso XIII, emoldurado por palmeiras, é uma peça muito apreciada da história de Sevilha. Com lâmpadas com coroas e camas majestosas, pode-se dizer que cabe para um rei ou rainha. É também um dos dois únicos hotéis Gran Lujo de cinco estrelas da cidade e oferece cursos de culinária e degustações de vinho no local.

Quartos duplos a partir de € 275 (£ 240). San Fernando 2; 00 34 95 491 7000

Designer Digs

Triana House é um hotel ultra-chique com um ambiente Art Déco, localizado na moderna e prática Triana. Os quartos pequenos, mas bem equipados, apresentam uma decoração elegante do designer mais procurado de Sevilha. Extras inteligentes incluem um livreto elegante com dicas bem escolhidas sobre onde comer e fazer compras.

Quartos duplos a partir de € 119 (£ 105). Calle Rodrigo de Triana 96; 00 34 664 889 810

Beleza econômica

O Alminar de grande valor é um pequeno hotel escondido em um beco sinuoso no labirinto da Cidade Velha de Santa Cruz, a poucos metros da Catedral e La Giralda. É simples, mas inteligente e contemporâneo, e a equipe é maravilhosamente cortês e prestativa.

Quartos duplos a partir de £ 67; Alvarez Quintero, 52; 00 34 954 293 913

• Um guia completo para o melhores hotéis em Sevilha

Azulejos são uma compra obrigatória – Ceramica Triana (Calle Callao 14; 00 34 954 332 179), com uma fachada espetacular, tem uma seleção impressionante de peças coloridas, e também recebe comissões. A loja está convenientemente localizada ao lado do Centro Ceramica Triana, uma fábrica que virou museu sobre o artesanato.

A Andaluzia produz uma grande proporção do azeite de oliva do mundo (aqui, é regado com torradas no café da manhã). Compre sua garrafa de 100ml de “ouro líquido” para bagagem de mão com o pessoal amigável na deli Ueno Ueno (García de Vinuesa 30; 00 34 678 486 773) perto da catedral.

A primavera e o outono são as melhores épocas para visitar a cidade, quando as temperaturas diurnas são amenas, com noites amenas. A cidade ganha vida para a Semana Santa (Semana Santa) em março / abril, seguida pela Feria duas semanas depois – a festa apressada, com babados e danças em um parque de diversões ao sul da cidade.

No verão, as tardes e as noites são sufocantes, com sestas obrigatórias e uma piscina para mergulhos refrescantes aconselháveis, enquanto os dias de inverno podem ser frescos e chuvosos. Mas o sol brilha (quase) o ano todo, então você tem praticamente a garantia de um céu azul e uma luz incrível.

• Sevilha é uma cidade muito tranquila, mas é bom estar preparado para o que se deve e não se deve fazer. A maior diferença entre o sul da Espanha e a Grã-Bretanha é o horário das refeições. O almoço não acontece na maioria até pelo menos 14h – embora atualmente alguns lugares abram já às 12h30 – ou 21h30 para o jantar (alguns lugares às 20h). Se você comer cedo, esteja preparado para comer em um restaurante tranquilo, sem moradores locais ou com uma atmosfera agitada.

• Em termos de normas de vestimenta, shorts são adequados, embora, como em qualquer lugar, em restaurantes mais elegantes, calças ou saia sejam mais aceitável, ao passo que cobrir-se em uma igreja é respeitoso.

• O transporte público é excelente, embora se você ficar no centro, é improvável que precise, já que pode andar para qualquer lugar. É muito acessível por viagem, com passes de um ou três dias também disponíveis. O bonde vai da Plaza Nueva pela catedral e Puerta Jerez (para o hotel Alfonso XIII), para Prado de San Sebastian (para o Parque Maria Luisa) e termina em San Bernardo. A estação de metrô mais central (apenas uma linha) é a Puerta Jerez; a linha segue para o oeste via Triana e Los Remedios (para o terreno da Feria) para a área suburbana de Aljarafe, e para o leste através de Nervion (para o estádio Sevilla FC) para Montequinto.

• Os táxis são fáceis de encontrar (brancos e amarelo), com classificações fora dos hotéis de luxo (Inglaterra na Plaza Nueva, Gran Melia Colon na Calle Canalejas, Alfonso XIII na Puerta Jerez), Calle Mateos Gago em Santa Cruz (perto da catedral), loja de departamentos El Corte Ingles na Plaza del Duque, e Plaza de Cuba em Triana. Eles têm preços muito bons e uma viagem no centro histórico (área dentro do anel viário) não vai custar caro.

• Gorjetas não são esperadas e não há taxa de serviço, embora algumas os restaurantes cobram cobertura para o pão. Uma gorjeta de cerca de 10 por cento em um restaurante será recebida com gratidão.

O básico

Moeda: Euros €
Código telefônico: 00 34 954/955
Horário diferença: GMT +1

Tempo de vôo: Cerca de duas horas e meia de Londres

Contatos essenciais:

Consulado Britânico (00 34 952 35 23 00; gov.uk), Calle Mauricio Moro Pareto 2, Edificio Eurocom, 29006 Málaga, Espanha.

Polícia: disque 091

Ambulância: disque 112

Posto de Turismo: Plaza del Triunfo 1, Sevilla, Espanha; 00 34 954 210 005

Biografia do autor

Fiona vive na histórica e extravagante cidade andaluza desde 2003. Como guia da cidade, ela se deleita com as reações dos visitantes – queixo caído de admiração – nas suas delícias, como a maior catedral gótica do mundo e a resplandecente Plaza de España.

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