A alcachofra é uma das mais versáteis alimentos que você encontrará no mundo alimentar. Alcachofra é uma variedade de cardo que é cultivada para alimentação. Alcachofras “A classificação científica é Cyanara cardunculus; é uma parte importante da culinária mediterrânea e é cultivada em toda a Europa, América e países do Oriente Médio. Este membro pontudo da família do cardo produz globos comestíveis de vários tons e tamanhos, que são conhecidos por suas incríveis propriedades nutricionais. Dito isso, incluir alcachofra na dieta pode trazer muitos benefícios à saúde, incluindo fortalecimento do sistema imunológico, manutenção dos níveis de colesterol e proteção contra muitas doenças. Além disso, as alcachofras são conhecidas por desintoxicar o corpo e também podem melhorar saúde do fígado e ajuda a problemas digestivos.

Aqui estão 5 benefícios para a saúde de incluir alcachofras em sua dieta:

melhora a saúde do coração

Alcachofras são ricos em minerais como potássio, magnésio e fósforo, que são conhecidos por melhorar a saúde do nosso coração. Além disso, as folhas das alcachofras são conhecidas por reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentar os níveis do bom colesterol (HDL ou ácidos graxos ômega-3). O colesterol ruim geralmente se acumula nas artérias do sistema cardiovascular, o que bloqueia o fluxo sanguíneo que pode levar a doenças cardíacas fatais. A fibra presente na alcachofra contribui para a saúde dos vasos sanguíneos e artérias.

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O colesterol ruim geralmente se acumula nas artérias do sistema cardiovascular

Melhora a saúde do fígado

Todos nós sabemos que uma alimentação saudável pode ser uma delícia para o nosso fígado. Por ser o maior órgão do nosso corpo, com muitas funções a cumprir, como armazenamento de energia, digestão de alimentos e remoção de toxinas do corpo, é fundamental mantê-lo saudável. Dois antioxidantes encontrados nas alcachofras, cinarina e silimarina, mostraram melhorar a saúde geral do fígado, reduzindo a presença de toxinas e facilitando sua eliminação do fígado e do corpo. Além disso, os fenóis e ácidos presentes nas alcachofras atuam como estimuladores, que ajudam a expelir toxinas prejudiciais do corpo e também promovem a produção de bile.

Comer de forma saudável pode ser um deleite para o nosso fígado

Movimentos intestinais suaves

Alcachofras são um rica fonte de fibra alimentar, que auxilia na funcionalidade de nosso sistema digestivo. A fibra adiciona volume às fezes, o que mantém nossos movimentos intestinais regulares e, além disso, diminui os sintomas de prisão de ventre. Além disso, sabe-se que alcachofras pacificam a vesícula biliar inflamada.

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Alcachofras são uma rica fonte de fibra alimentar, o que ajuda a funcionalidade do nosso sistema digestivo

Regula a pressão arterial

As alcachofras são uma fonte rica em potássio, que ajuda a neutralizar os efeitos do excesso de sódio, que é conhecido por ser o culpado pela hipertensão. O potássio nas alcachofras substitui os eletrólitos e compensa os efeitos negativos do sódio. Mesmo os diabéticos também são incentivados a incluir alcachofras em sua dieta, o que pode prevenir as complicações associadas à pressão arterial.

Alcachofras são uma fonte rica em potássio, que ajuda a neutralizar os efeitos do excesso de sódio

Pode ajudar a tratar a ressaca

Agora , isso é interessante, certo? Como agora sabemos que as alcachofras têm um efeito positivo no fígado, também podem ajudar a tratar a ressaca. As alcachofras podem reduzir os níveis de toxinas no sangue eliminando-as rapidamente. Algumas pessoas optam por mastigar algumas folhas de alcachofra após uma noite de bebedeira.

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Alcachofras também podem ajudar a tratar ressacas.

Agora que você conhece os benefícios de adicionando alcachofras à sua dieta, o que você está esperando? Escolha algumas dessas maravilhas agora mesmo.

Sobre Shubham BhatnagarVocê costuma encontrar Shubham em um pequeno restaurante chinês ou italiano autêntico, experimentando comidas exóticas e bebendo uma taça de vinho, mas ele vai devorar um prato de samosas bem quentes com igual gosto. No entanto, seu amor por comida caseira supera tudo.