Além de ocasiões especiais, as peras são tão dignas de sua dieta quanto as maçãs, uma fruta comum. Freqüentemente, as comparações voam e, embora um produto básico do mercado (tosse, maçãs) tenda a ofuscar o outro, a pêra rica em fibras e saudável para o coração pode ter seu próprio sabor e valor nutricional. Aqui estão alguns benefícios das peras que farão você dizer “Uma pêra por dia mantém o médico longe” na primeira mordida.

Quais são os maiores benefícios das peras?

Bosc, Bartlett, Red Anjou, meu Deus! Faz diferença o tipo que você escolhe? Geralmente, os nutrientes são semelhantes de pêra a pêra, mas os antioxidantes são um pouco diferentes. Shapiro diz que você obterá vários antioxidantes se comer uma pêra vermelha em vez de uma verde, então não tenha medo de misturar. E não importa que tipo de pêra você escolha, todas elas têm os seguintes benefícios para a saúde:

1. Peras são uma grande fonte de fibra. Newsflash: a maioria de nós está perdendo o controle quando se trata de consumir fibra suficiente e podemos usar uma fruta que nos ajudará (e nosso interior). Uma pêra média (do tamanho de seu punho), contém cerca de seis gramas de fibra, ou quase um quarto da quantidade diária recomendada de 25 a 38 gramas.

É hora de falar sobre a saúde intestinal. A fibra dietética encontrada nas peras ajuda o trato digestivo a funcionar melhor oothly e mantém você regular. “O que adoro nas frutas – especialmente as peras, porque são muito ricas em fibras – é quase como uma vassoura se movendo pelo seu sistema”, diz Amy Shapiro, RD, fundadora da Real Nutrition. A fruta é facilmente digerida e ajuda a remover toxinas e colesterol ruim do corpo.

2. Eles são uma fruta de baixo índice glicêmico. Graças à sua fibra solúvel, as peras não elevam drasticamente o açúcar no sangue. “Além de manter nosso No trato digestivo, a fibra também ajuda a controlar o equilíbrio e a saciedade do açúcar no sangue ”, diz Maya F. Bach, MPH, RDN. Uma vez que uma pêra é facilmente digerida, combine-a com uma proteína ou gordura para ficar satisfeito por ainda mais tempo.

3. Eles são uma boa fonte de antioxidantes, como a vitamina C. “Não apenas encontrados em seu copo de suco de laranja, as peras são excelentes fontes de vitamina C”, diz Bach. Uma pêra tem cerca de 8 mg de vitamina C (cerca de 11 por cento de seu RDA), um antioxidante que ajuda na reparação e regeneração celular. A vitamina também dá um impulso poderoso ao nosso sistema imunológico e à nossa pele, dentes e ossos.

As peras também contêm polifenóis e flavonóides importantes que estão concentrados na pele. “E faz sentido, porque é onde estão as cores, certo?” Shapiro diz. “Sempre dizemos,‘ coma o arco-íris ’, e os antioxidantes nos alimentos refletem o que está em sua cor.” Para obter o aumento de nutrientes adicionados e todas as fibras, nunca descasque as peras.

4. As peras contêm potássio … Se você tende a comer muitos alimentos processados com alto teor de sódio, convém morder uma pêra. “A incorporação de alimentos ricos em potássio, como as peras, ajuda a eliminar o excesso de sódio do corpo”, diz Bach. Uma pêra média tem cerca de 206 mg do nutriente. Adicionar mais potássio para reduzir o sódio também pode ajudar a reduzir o risco de pressão alta.

5. … E estão repletos de outras vitaminas e minerais. Além da vitamina C, Shapiro diz que as peras contêm eletrólitos, magnésio e cobre, um nutriente antioxidante que ajuda o sistema nervoso central e aumenta a capacidade do cérebro.

6. Eles são um ótimo lanche antes ou depois do exercício. “O alto teor de fibras o manterá com energia durante todo o treino”, diz Shapiro. “E o componente de açúcar naturalmente encontrado nas frutas será um ótimo reabastecimento para que você possa reabastecer seus estoques de glicogênio após o treino”. Esses carboidratos facilmente digeríveis e complexos transformam-se na energia de que nosso corpo precisa para matá-los na aula de spinning e se recuperar do treino mais rápido.

Você consegue comer muitas peras?

Como qualquer coisa , Sim! Comer muito de um alimento rico em fibras e carboidratos de fácil digestão pode causar problemas no trato gastrointestinal, diz Shapiro. “Se você acha que está tomando uma decisão melhor ao sentar e comer seis peras em vez de um pacote de batatas fritas, você está em um sentido”, diz ela. “Mas você pode não se sentir bem.” (Leia: gases e inchaço.)

Como desfrutar de peras

Um dos maiores prazeres da vida é comer uma pêra doce e suculenta em seu pico de maturação, mas a fruta versátil pode animar outros pratos, doces e salgados.

“Você sabe como todo mundo pensa em maçãs e manteiga de nozes? Vou facilmente colocar em uma pêra”, recomenda Shapiro. Ela também sugere use um purê de pêra como se fosse uma compota de maçã no cozimento para obter um sabor diferente.Prepare um refrescante mocktail de pêra de sabugueiro ou este crocante de pera recheado do blogueiro Hummusapien como uma maneira mais saudável de satisfazer seu desejo por doces.

No lado salgado, Bach recomenda adicionar peras em uma frita com pimentão cebola e abobrinha, ou usá-la como cobertura de pizza para um toque de doçura (estamos olhando para vocês, fãs de pizza de abacaxi). E você nunca pode errar jogando peras em uma salada com verduras amargas e avelãs. Um banquete saudável, de fato.

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