6 vinhos sem sulfato que você deve experimentar
Coturri Winery Carignane Red Wine 2015
Este vinho é de um produtor que vinha produzindo vinho natural muito antes de os vinhos sem sulfato se tornarem na moda. O tinto deste vinho é intenso e terroso. Seu sabor frutado doce e maduro desaparece em um final longo e ácido. É uma excelente escolha para quando você tem esnobes do vinho que não estão fartos de algo como Sauvignon blanc.
2016 Domaine Marcel Lapierre Morgon Beaujolais
Este é de um enólogo conhecido por produzir alguns dos melhores Beaujolais e também por ser pioneiro no estilo natural de vinificação. Evoca o sabor de violetas, cerejas pretas, framboesas com minerais e, por último, pimenta da Jamaica. Experimente este quando precisar de algo para acompanhar uma refeição saudável que você preparou.
2013 Stellar Organics Chardonnay
Imagine ser capaz de fazer o bem público enquanto se anima. Os lucros da venda desses vinhos de comércio justo vão diretamente para as carteiras dos trabalhadores que os produzem. Além disso, este vinho é vegano. Também tem um sabor muito bom, que é o de maçã verde assada e carvalho cremoso sutil.
Badger Mountain NSA Cabernet Sauvignon 2016
Este vinho dos sonhos vem de Columbia Valley. Provoca notas de framboesa doce, cranberries, ameixas assadas, romã e cardamomo. É um sorvete perfeito para depois do jantar e é melhor tomá-lo logo antes de ir para a cama.
Frey Vineyards 2015 Pinot Grigio orgânico
Este é um sipper sutil que é uma combinação perfeita de seco e frutado. Pode lembrá-lo de abacaxi, pêssegos caramelizados, bolo de cenoura e nozes torradas. Você pode combiná-lo com salada de aspargos e rúcula para um jantar leve.
2016 Spartico (NSA) Espanhol Cabernet- Tempranillo
Cheio de uma miríade de belos aromas, tem um baixo etiqueta de preço. Os aromas são de amêndoas defumadas, crosta de torta de baga e Pez roxa. É crocante, refrescante e melhor servido com uma tigela de chili de peru.
O sulfato não é apenas perigoso para a saúde, mas também costuma ser um alérgeno para uma porcentagem significativa da população total. Muitas pessoas apresentam sintomas alérgicos leves a graves quando consomem produtos contendo sulfato. Portanto, beber vinhos sem sulfato reduz a chance de uma reação alérgica.
Experimente sabores, acentue os jantares e, ao mesmo tempo, mantenha sua saúde em ordem. Obrigado por ler! Deixe-nos saber nos comentários abaixo se você já tentou remover sulfitos de seu vinho. Certifique-se de verificar também “Tudo o que você precisa saber sobre decantação de vinhos” para obter um guia sobre como fazer com que seu vinho atinja as condições certas para beber.