Se a aveia não é uma de suas escolhas no café da manhã, encontrar um pacote de aveia armazenado por quem-sabe-quanto-tempo não é algo incomum. Aveia ou farinha de aveia podem estragar?

A aveia vem com uma data no rótulo, claro, mas não é como se ela fosse estragar um ou dois dias depois. É normal comer aveia após a data da embalagem?

Se alguma dessas perguntas o trouxe aqui, você está no lugar certo. Leia.

Como saber se aveia ou farinha de aveia são ruins

Ao verificar se sua aveia é segura para comer, procure o seguinte:

• Mofo. Se você notar algum, jogue-o fora. Mas o mofo nem sempre cresce no topo da aveia. Isso nos leva à segunda opção.
• Cheiro. Se a aveia estiver com cheiro de mofo ou de alguma forma, descarte-a.
• Descoloração ou outras mudanças na aparência. Se houver algo errado na aparência deles, suponha que tenham sumido.
• Pragas da despensa. Se você vir qualquer inseto, vivo ou morto, livre-se da aveia.

Como você pode ver, o processo é praticamente o mesmo que para outros produtos secos, como arroz ou macarrão.

Na dúvida, jogue fora.

Quando se trata de aveia preparada, procure:

• Bolor. Ele se forma na parte superior e é fácil de detectar.
• Não cheira. Se cheira mal, você sabe que está estragado.
• Tempo de armazenamento. Se ficar na geladeira por mais de 5 dias, provavelmente não é mais seguro comer.

Quanto tempo duram a aveia e a aveia

A maioria dos fabricantes sugere que você deve consumir sua aveia em cerca de um ano ou mais. Isso se reflete na data de validade na embalagem.

A data de validade no rótulo é apenas uma estimativa de quanto tempo a aveia deve manter a qualidade superior.

Se você cuidar bem da sua aveia (mais sobre isso na seção de armazenamento), a sua durará meses após a data mencionada.

Quanto tempo dura a aveia após a “expiração”? Depende da variedade.

Os minimamente processados, como aço cortado e aveia em flocos, podem manter a qualidade por mais um ano ou até mais.

Variedades mais sofisticadas, como aveia instantânea e aqueles com aveia seca frutas e outros aromas começarão a perder qualidade muito mais cedo, como alguns meses após a data.

Se você fizer uma tigela de mingau de aveia e o gosto estiver meio velho, é hora de abrir uma nova embalagem.

Se você faz aveia a granel (por exemplo, em uma panela elétrica ou é um fã de aveia durante a noite), certifique-se de comer tudo em cinco dias.

Observe que se você adicionar à farinha de aveia alguns ingredientes que podem estragar mais cedo, o tempo de armazenamento diminui de acordo.

Ho w Para armazenar aveia e farinha de aveia

A aveia deve ser colocada em um local fresco e seco, longe de fontes de calor. A despensa ou o armário da cozinha funcionam bem para esse fim.

Além disso, certifique-se de que a embalagem esteja bem fechada quando não estiver em uso.

Isso protege a aveia da umidade, odores e qualquer praga da despensa que possa chegar ao local de armazenamento.

Se a embalagem em que sua aveia vem não puder ser fechada hermeticamente, considere usar um recipiente com tampa de plástico.

Quando chegar para aveia preparada, seu lugar é na geladeira, hermeticamente fechado.

Tente não fazer mais aveia do que você consumirá em 3 a 5 dias, para que nada estrague e vá para o lixo.

Resumo

• Se houver mofo ou qualquer praga da despensa (viva ou morta) no recipiente de aveia, descarte-os.
• Se a aveia preparada crescer mofo ou ficar na geladeira por mais de 5 dias, é hora de ir embora.
• A aveia dura meses após a data do laboratório el. Quanto menos processados eles forem (corte de aço ou aveia em flocos), mais tempo durarão.
• Mantenha sua aveia em um recipiente lacrado em um local fresco e seco. As sobras de aveia ou aveia durante a noite devem sempre ficar na geladeira.