Abacate
Quando os bebês podem comer abacate?
O abacate pode ser oferecido assim que seu bebê estiver pronto para comer alimentos sólidos, o que geralmente é cerca de 6 meses de idade. Macio quando maduro e nutritivo, o abacate é um excelente primeiro alimento.
O abacate é saudável para o meu bebê?
Com certeza. O abacate é um primeiro alimento popular para bebês e é fácil entender o porquê. A fruta é fácil de preparar e rica em gorduras saudáveis que os bebês precisam. Além das gorduras protetoras das células para o desenvolvimento do cérebro, os abacates são ricos em vitaminas B, vitaminas C e K, folato, magnésio, potássio, cobre e fibras. Verdadeiramente um superalimento para bebês.
O abacate é um perigo de asfixia para meu bebê?
O abacate não está incluído entre os riscos comuns de asfixia, mas deve estar maduro para ser seguro para o seu bebê comer. Os abacates maduros devem ter textura macia, mas não pastosa, e podem ser servidos em palitos grandes ou amassados em uma colher pré-carregada.
Para obter mais informações sobre engasgo, visite nossa seção sobre engasgos e engasgos e familiarize-se com a lista de riscos comuns de asfixia.
O abacate é um alérgeno comum?
Não, embora as pessoas com síndrome de alergia oral (também conhecida como alergia alimentar a pólen) possam ter reações to avocado.1
Como você prepara o abacate para bebês com desmame liderado por bebês?
Cada bebê se desenvolve em seu próprio cronograma. As sugestões de preparação abaixo são apenas para fins informativos e não substituem o conselho profissional individual de seu pediatra médico ou profissional de saúde, nutricionista ou nutricionista, ou especialista em alimentação e alimentação pediátrica. Nunca ignore o conselho médico profissional ou demore em procurá-lo por causa de algo que você leu ou viu aqui.
6 a 9 meses de idade: Para preparar o abacate com segurança para seu bebê, primeiro descasque a fruta e remova o caroço. Para quem come pela primeira vez, você pode amassar a polpa e servir em uma colher de bebê ou em quartos da polpa do abacate e oferecê-la ao seu bebê no ar. Se os quartos do abacate estiverem saindo das mãos do seu bebê, enrole os pedaços em migalhas de pão simples, nozes, sementes de cânhamo ou flocos de coco secos para adicionar textura que ajudará seus bebês a agarrar a fruta. Apenas tome cuidado, pois o trigo e as nozes são alérgenos comuns e seria sensato começar em quantidades muito pequenas.
9 a 12 meses de idade: nesta idade, o aperto em pinça do seu bebê (onde o polegar e o indicador se encontram) está se desenvolvendo. Assim, você pode diminuir o tamanho para pedaços pequenos de abacate. Rolar os pedaços em sementes de cânhamo, coco ou pão ralado ajudará na aderência. Você também pode pré-carregar os garfos para seu bebê para incentivar o uso de utensílios.
12 a 24 meses: Continue a servir pedaços de abacate pequenos e incorpore generosamente na sua cozinha. Mais tarde, nessa faixa etária, depois que seu filho dominar o uso da colher, experimente servir “barquinhos” de abacate com uma colher: apenas corte um abacate pela metade e sirva na pele para seu filho colher.
Para obter informações sobre como cortar alimentos para a idade do seu bebê, vá até nossa seção sobre Tamanhos de alimentos & Formas.
★ Dica: os abacates começam a amadurecem assim que são colhidos na árvore. Se você precisa de um abacate duro como uma rocha para amadurecer rapidamente, coloque-o em um saco de papel marrom com uma banana, que liberará gás etileno que acelera o processo de amadurecimento.
Receita: Guacamole para estimular o cérebro
Ingredientes
- Abacate
- Azeite de oliva extra virgem
- Suco de limão
- Bolos de arroz finos com baixo teor de sódio
Instruções
- Divida dois abacates pela metade e remova os caroços.
- Retire a polpa em uma tigela pequena. Adicione um pouco de azeite e um pouco de suco de limão fresco. Amasse bem com um garfo.
- Sirva em uma tigela que aspira até a mesa para que seus bebês possam pegar facilmente o guacamole com as mãos. Se eles estão apenas começando sólidos e não estão prontos para pegar alimentos por conta própria, sirva o guacamole em uma colher pré-carregada.
Combinações de sabores
Os abacates são bastante versátil, mas combina especialmente bem com frango, peixe, limão, manga, hortelã e tomate.
- Raap U, Schaefer T, Kapp A, Wedi B. Exótico alergia alimentar: reação anafilática à lichia. Departamento de Dermatologia e Alergologia, Hannover Medical University. (2007) Recuperado em 25 de novembro de 2019.