Você deve ter ouvido que o açúcar alimenta o câncer e evitar todos alimentos e bebidas que contenham açúcar, mas isso é realmente necessário? Seguir essa restrição pode reduzir significativamente a ingestão de alimentos ricos em nutrientes que comprovadamente combatem o câncer, como frutas e grãos inteiros. Além disso, pode ser difícil comer calorias suficientes durante o tratamento do câncer. Adicionar novas mudanças restritivas na dieta pode frequentemente levar a mais estresse, o que também pode comprometer o sistema imunológico. As informações a seguir são o que a pesquisa mostra em relação ao açúcar e ao câncer e como incorporar uma alimentação saudável com base nessas descobertas.

Nem todos os açúcares são criados iguais

Embora a maioria das frutas tenha com alto teor de açúcar, eles também são ricos em nutrientes que são conhecidos por serem protetores do câncer. O leite é outro alimento que às vezes é excluído devido ao seu teor de açúcar, mas também é rico em nutrientes importantes, como proteínas, que são muito solicitadas durante o tratamento do câncer, e cálcio. Essas potências nutricionais não devem ser agrupadas com outros alimentos ricos em açúcar, como doces, biscoitos e bolos. Esses alimentos ricos em açúcar são ricos em açúcar, mas pobres em nutrientes saudáveis e devem ser consumidos com moderação.

A conexão entre açúcar e câncer

De acordo com a pesquisa, não se observa aumento do risco de câncer com ingestão de açúcar. Em vez disso, o risco de câncer pode estar relacionado à forma como seu corpo responde ao açúcar. Se você comer alimentos ricos em açúcar sozinho, especialmente se for resistente à insulina, haverá um aumento maior no açúcar no sangue. Este pico resulta em uma liberação aumentada de fator de crescimento semelhante à insulina (IGF), que tem demonstrado ajudar as células cancerosas a crescerem. Se os níveis de glicose no sangue forem melhor controlados, menos IGF é liberado, o que provavelmente diminuirá o crescimento do câncer.

Escolha com sabedoria

Para evitar esses picos de açúcar no sangue, você não precisa evite todos os alimentos que contenham açúcar; você só precisa escolher com mais sabedoria. Se você comer proteína, gordura e fibra junto com os açúcares mais simples, esses três itens ajudam o corpo a produzir menos insulina em resposta ao açúcar simples. Por exemplo, em vez de beliscar batatas fritas, escolha um punhado de nozes ou tortilla chips com molho de feijão de baixo teor de gordura. Tente não beber bebidas açucaradas fora das refeições ou guarde a sobremesa para mais tarde. Em vez disso, coloque ambos com refeições saudáveis. Você pode não apenas diminuir o risco de câncer, mas também diminuir o risco de ganho de peso, ficando satisfeito com menos sobremesa.

Conclusão

• Limite os açúcares simples e grãos refinados. Isso inclui doces, bolos, biscoitos, tortas, assados, pão branco, macarrão refinado e arroz branco.
• Reduza ou elimine a ingestão de bebidas açucaradas, incluindo suco de frutas, refrigerantes e bebidas esportivas.
• Inclua açúcar que ocorre naturalmente, como o açúcar encontrado nas frutas. As numerosas vitaminas, minerais, antioxidantes, fitoquímicos e fibras que eles contêm farão bem ao corpo.

Lembre-se de que uma alimentação saudável não significa excluir alimentos. Trata-se de focar em incluir mais alimentos saudáveis, como grãos inteiros, proteínas magras, vegetais e frutas.

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