Uma das primeiras coisas que você verá se for a qualquer ‘blog de bem-estar’ na internet é que todos eles são loucos por uma coisa: limão agua. Às vezes é com uma pitada de pimenta caiena adicionada, ocasionalmente é limão / lima para aumentar a acidez e de vez em quando você verá um pouco de hortelã ou estévia como uma boa medida. Mas sempre se resume a uma receita simples: água morna com um pouco de suco de limão, engolida pelo menos uma vez por dia com um sorriso alegre.

E, aparentemente, esse suco faz maravilhas no corpo.

Os benefícios reivindicados por esse ‘truque simples de bem-estar’ são realmente surpreendentes. Aqui está uma pequena lista dos meus 10 minutos de pesquisa no Google:

1. Ajuda na digestão
2. Desintoxica o corpo
3. Cura o corpo
4. Rejuvenesce a pele
5. Causa perda de peso
6. Melhora o humor
7. Aumenta a energia
8. Equilibra o Ph no corpo / Alcaliniza o corpo
9. Reduz a inflamação
10. Adiciona acidez aos pratos culinários *
11. Previne o crescimento de bactérias
12. Combate o câncer
13. Melhora a saúde do cólon
14. Combate vírus
15. Previne dores nas articulações

Eu poderia continuar. O número de benefícios reivindicados é verdadeiramente surpreendente – se tudo isso fosse verdade, poderíamos fechar hospitais, despedir médicos e apenas engolir litros de água de limão para viver para sempre sem doenças.

Claro, é quase tudo sem sentido.

A água com limão não faz nada pela sua saúde.

Alegações duvidosas

A maioria dessas alegações vem de algumas fontes comuns. O primeiro grande problema é que nossos corpos são muito ácidos e, para obter uma saúde ideal, é necessário neutralizar isso com alimentos supostamente ‘alcalinos’.

Agora, limões são ácidos, mas quando você bebe água com limão, por causa de algumas interações químicas interessantes, sua urina se torna menos ácida. E assim, a ideia é que ao beber água com limão você vai desacidificar seu corpo e se tornar mais saudável.

Isso é pura bobagem.

Seu corpo existe de uma maneira continuum frágil quando se trata de acidez. Se o seu sangue ficar um pouco mais ácido, você não está apenas um pouco indisposto: você está em coma ou morto. Pessoas com diabetes precisam estar atentas a isso, porque açúcar alto no sangue pode fazer com que você tenha sangue ácido, o que leva, bem, à morte.

Seu corpo tem sistemas incríveis para evitar que você tenha muita acidez ou alcalinidade. Uma das coisas que faz é se livrar do excesso. Às vezes, está na urina.

Portanto, todos esses ‘benefícios para a saúde’ são basicamente um mal-entendido de como funciona o xixi.

Isso também leva a algumas das outras falsas alegações de saúde, porque a ideia de que a água com limão pode fazer qualquer coisa sobre o câncer / bactérias / vírus / inflamação é baseada na ideia de que você precisa alcalinizar seu corpo. A ideia é que esses problemas são causados por um ambiente ácido – o câncer só pode crescer em ‘condições ácidas’, as bactérias prosperam em ambientes altamente ácidos e assim por diante.

Isso é, novamente, um absurdo total.

O crescimento do câncer não tem nada a ver com a acidez, e as bactérias e os vírus também crescem em qualquer lugar que você possa – se suas células pudessem ficar alcalinas o suficiente para deter uma bactéria, demoraria mortos.

Existem também muitas alegações relacionadas aos antioxidantes contidos nos limões. O engraçado sobre antioxidantes é que a) não há evidências de que tomar antioxidantes adicionais pode melhorar sua saúde eb) você provavelmente está recebendo muitos deles em sua dieta de qualquer maneira. A menos que você esteja gravemente desnutrido, é improvável que precise do benefício adicional de micronutrientes (isto é, vitamina) que a água com limão pode lhe dar.

Quanto às outras reivindicações? Certamente há evidências de que a água com limão tornará sua comida mais ácida, mas fora isso, não há ciência real por trás de nada que você irá ler.Se você der uma olhada no Pubmed ou no Google scholar, verá alguns estudos minúsculos sobre a água de limão, mas a maioria deles encontra poucos ou nenhum benefício real, ou são tão pequenos que é impossível tirar qualquer conclusão deles. O maior que pude encontrar depois de uma hora de pesquisa olhou para apenas 78 pessoas, o que está no limite mínimo do aceitável neste tipo de ensaio clínico. A maioria dos estudos analisou menos de 30 pessoas e, muitas vezes, eram de qualidade muito baixa, tornando difícil tirar qualquer conclusão sobre eles.

Resultado

Então, o que significa isso significa para você?

Bem, em primeiro lugar, não leia blogs de bem-estar. Se você não sofre de uma doença crônica, provavelmente já está bem. Se você está preocupado com a possibilidade de ter uma doença crônica, vá falar com seu médico, porque, ao contrário dos blogueiros de bem-estar, eles fazem anos de faculdade de medicina e treinam antes de diagnosticar e tratar as pessoas.

E quanto a nossa cura milagrosa?

Água com limão é uma total perda de tempo.

Beba se gostar do sabor. Inferno, beba se isso faz você se sentir melhor consigo mesmo: no final do dia, é apenas água ligeiramente amarga.

Só não espere nenhum benefício para a saúde disso.

Não há evidências de que a água com limão vai melhorar sua saúde.

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* Observação: este é realmente verdadeiro