Ajudante de hambúrguer saudável (baixo teor de carboidratos e ceto)
À venda: dois novos e-books! Visite a loja!
- Yummly
Este HEALTHY HAMBURGER HELPER é uma frigideira que lembra uma das minhas refeições favoritas da infância – Cheeseburger Macaroni! Há ZERO massa neste jantar de um prato com baixo teor de carboidratos – em vez disso, esta receita inclui couve-flor para uma alternativa mais saudável.
Eu não vou mentir, pessoal.
EU AMO Hamburger Helper! A versão Cheeseburger Macaroni é a favorita de todos os tempos para mim e meus filhos e, ultimamente, todos nós temos desejado.
Depois de aperfeiçoar meu macarrão com couve-flor com queijo, eu sabia que tinha que trabalhar em algum ajudante de hambúrguer com baixo teor de carboidratos e woah. Isso é tão bom!
A verdadeira questão: meus filhos gostaram desta versão com baixo teor de carboidratos do ajudante de hambúrguer?
A resposta: Sim! Meu filho nem questionou a couve-flor, mas ele é um adolescente, então come de tudo e de tudo. Minha filha é a mais exigente da família e comeu duas porções disso. Ela disse que preferia o tipo em caixa, mas que queria que eu fizesse essa versão com baixo teor de carboidratos novamente.
Eu chamo isso de vitória!
Como fazer esta receita de hambúrguer com baixo teor de carboidratos:
Você começará dourando sua carne. Eu prefiro usar carne magra, mas o que você quiser está bom.
Depois que a carne estiver dourada, você adicionará todos os ingredientes restantes na frigideira. Isso não poderia ser mais fácil.
Você precisará de uma couve-flor cortada em pedaços do tamanho de macarrão, creme, água, ketchup sem açúcar, mostarda e alguns temperos.
Não haverá muito líquido na frigideira, mas leve a mistura para ferver, reduza para ferver e tampe. Você vai querer cozinhar isso até que a couve-flor esteja boa e macia, cerca de 10 minutos.
Retire a frigideira do fogo, adicione alguns punhados de queijo cheddar picado e tampe novamente para deixar o queijo derretido.
Mexa e sirva!
Este é realmente um jantar de um prato fácil e foi um sucesso com minha família. Satisfez totalmente o meu desejo de ajudante de hambúrguer e mal posso esperar para fazê-lo novamente em uma noite movimentada.
Servimos isso com uma salada. Para finalizar, com molho caseiro italiano ou molho caseiro Mil Island.
Mais receitas com baixo teor de carboidratos para crianças:
Pizza Fathead: todo mundo adora noite de pizza!
Ranch Grilled Chicken : Esta marinada é tão fácil e saborosa!
Caçarola Keto Taco: perfeita para Taco terça-feira!
Costeletas de porco da fritadeira de ar: Tão simples e sempre um sucesso!
Espaguete Keto: Meus filhos adoram esta receita de abóbora espaguete.
Ingredientes
- 1 libra magro carne moída
- 16 onças de couve-flor picada em pedaços do tamanho de macarrão
- 3/4 xícara de creme de leite
- ¼ xícara de água
- 1 colher de sopa ketchup sem açúcar
- 1 colher de chá de mostarda amarela
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá oons alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de cheddar ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada
Instruções
- Brown carne moída em uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio, esfarelando enquanto cozinha. Escorra a gordura.
- Adicione todos os ingredientes restantes na frigideira com a carne, exceto o queijo ralado e a salsa. Mexa bem.
- Leve para ferver, reduza para ferver e tampe. Cozinhe por 10 minutos ou até que a couve-flor esteja tão macia quanto você gostaria, mexendo a cada dois minutos.
- Retire do fogo, misture o queijo cheddar e tampe por 2 minutos.
- Mexa bem e polvilhe com salsa antes de servir.
Produtos recomendados
Como associado da Amazon e membro de outros programas afiliados , Ganho com compras qualificadas.
-
Ketchup Heinz, sem adição de açúcar, 13 onças (pacote de 2) -
Frigideira de ferro fundido -
Minha faca favorita
Informação nutricional
Rendimento 4 Tamanho da porção 1
Quantidade por porçãoCalorias 339 Gordura total 41g Gordura saturada 24g Gordura Trans 1g Gordura insaturada 18gColesterol 153mgSódio 1078mgCarboidratos 10gFibra 3gAçúcar 4gProteína 25g
Todas as informações e ferramentas apresentadas e escritas neste site têm fins meramente informativos. Estas informações são fornecidas como cortesia e não há garantia de que sejam precisas.