Esta receita deliciosa e saudável de arroz crocante (ou quadrados) recebe um chocolate delicioso twist com cacau em pó, adoçante natural (sem açúcar!) e eles são sem glúten e sem laticínios dando aos Kellogs clássicos uma corrida pelo seu dinheiro !!

Uma receita saudável de arroz crocante … com cacau!

Quando a vida lhe dá cereais de arroz integral … Você faz uma receita deliciosa e saudável de arroz crocante / krispie com cacau! Estou reformulando esta receita deliciosa e popular do blog, pois percebi que ela ainda recebe uma quantidade razoável de tráfego e era hora de preparar esta receita novamente. É tão delicioso!

Eu queria fazer uma guloseima / lanche mais saudável para Hemsley (minha filha de 20 meses) desfrutar, para que esta receita se encaixasse no projeto.

Hemsley é uma grande fã de cereais de arroz integral em geral, o cereal completamente natural, com um único ingrediente (arroz integral), então imaginei que ela também adoraria essas guloseimas crocantes de arroz naturalmente adoçado. Estamos na fase em que estou dando a ela alguns petiscos “doces” de vez em quando, pois eu sinceramente quero que ela desfrute de todos os tipos de comida: os saudáveis, os salgados, os naturalmente doces e até mesmo alguns hambúrgueres infantis aqui e ali!

Como fazer arroz saudável e crocante

Quadrados crocantes de arroz típicos são feitos com cereal krispie de arroz, que é basicamente arroz refinado tufado, preso junto com manteiga derretida e marshmallows (aham, bombas de açúcar refinado), então eles não são o tratamento mais saudável do grupo.

Meu desafio com este crocante de arroz saudável e sem laticínios A receita das guloseimas era manter o sabor da minha versão igualmente deliciosa, mantendo os açúcares refinados e laticínios do lado de fora. O cereal de arroz integral que uso para esta receita é da Nature’s Path e na verdade é apenas arroz integral integral, tufado e não contém quaisquer adoçantes, conservantes ou quaisquer outros ingredientes estranhos.

Adoçantes mais saudáveis para deleites crocantes de arroz

Para amarrar os bolinhos de arroz integral, usei uma mistura de mel não pasteurizado, manteiga de amêndoa natural e manteiga vegana sem soja Earth Balance, que é uma mistura de óleos (palma, canola, cártamo, linho e azeitona), então Adicionei um pouco de cacau em pó cru e coco ralado para ainda mais sabor e textura.

Em vez de mel, você pode usar qualquer um dos seguintes adoçantes líquidos não refinados:

• Xarope de arroz integral
• Néctar de coco
• Xarope de malte de cevada
• Xarope de bordo (misturado com xarope de arroz integral, pois o xarope de bordo é um pouco fino demais por si só)

Esta receita saudável de quadrados crocantes de arroz contém uma grande quantidade de fibras, carboidratos complexos que aumentam a energia, doçura natural, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis para que sejam realmente o doce doce perfeito para você, seus filhos ou qualquer outra pessoa da sua família.

Também tenho certeza de que são lanches saudáveis para lancheiras de crianças (desde que eles podem ter amêndoa manteiga na escola) e é uma ótima receita para levar para uma festa ou encontro em qualquer época do ano.

Se a escola do seu filho tem uma política de ausência de nozes, você pode trocar a manteiga de amêndoa por uma manteiga de semente, como manteiga de semente de girassol ou mesmo manteiga de semente de abóbora. Embora isso mude um pouco o sabor, a textura ainda será boa e o sabor delicioso!

Você já criou uma versão mais saudável de Rice Crispy / Krispie Treats? Eu adoraria saber quais ingredientes você usou. Deixe-me saber na seção de comentários e certifique-se de fixar a foto abaixo da receita para salvar esta para mais tarde!

Seja uma festa de aniversário, guloseimas de fim de semana ou algo que você queira trazer para a casa faça uma road trip lanchando ou até mesmo acampando, essas delícias deliciosas são uma ótima opção para experimentar!