A alegação de que as vitaminas B são a solução para os baixos a energia continua popular – mas é tão enganosa hoje como sempre foi. Isso não impede que os fabricantes de suplementos carreguem suas cápsulas e comprimidos com essas vitaminas. Suplementos de complexo B geralmente fornecem várias centenas ou mesmo milhares de vezes a RDA diária de várias vitaminas B. E muitos suplementos rotulados de “alta energia” são apenas vitaminas do complexo B. Bebidas e injeções energéticas também tendem a conter altas doses de vitaminas do complexo B. Há algumas verdades distorcidas por trás dessa afirmação, que os profissionais de marketing usam para contar a história para sua vantagem. É verdade que as vitaminas B estão envolvidas na produção de energia, mas as vitaminas não são a fonte de energia. Somente os alimentos fornecem energia na forma de calorias de carboidratos, gordura e proteínas. Em vez disso, as vitaminas B ajudam a converter energia em ATP (trifosfato de adenosina), a forma de energia que seu corpo usa, em uma série de reações químicas complexas. As vitaminas B também não são estimulantes como a cafeína.

Seu corpo precisa apenas de uma certa quantidade de B vitaminas. Se você estiver ingerindo quantidades adequadas em sua dieta (como a maioria das pessoas), as vitaminas B adicionais não fornecerão um aumento de energia. Na verdade, a menos que você esteja gravemente deficiente (por causa de doenças, dieta extrema, abuso de álcool , ou má absorção, por exemplo), seus níveis de energia não serão afetados em todo. Ou seja, a ingestão de vitaminas B beneficia apenas as pessoas que têm deficiência delas. As vitaminas são solúveis em água e qualquer produto extra que você consome simplesmente passa pelo corpo e é eliminado na urina.

Além disso, não se sabe muito sobre os potenciais efeitos negativos de doses muito altas de vitaminas B tomadas longo prazo. Um estudo recente no Journal of Bone and Mineral Research levantou a preocupação de que altas doses de B6 podem aumentar as fraturas de quadril em pessoas mais velhas. Outro estudo recente, publicado no Journal of Clinical Oncology, relacionou o uso de longo prazo de suplementos de vitamina B6 ou B12 em altas doses a um risco aumentado de câncer de pulmão em homens (mas não em mulheres) e especialmente em homens que fumam.

Então, por que você sente uma pontada de energia depois de tomar uma “bebida energética”? Não é das vitaminas B, mas do açúcar ou da cafeína ou dos estimulantes à base de ervas que esses produtos geralmente contêm – e muito possivelmente um efeito placebo.

É fácil obter vitaminas B suficientes se sua dieta incluir vegetais de folhas verdes, grãos, legumes, cogumelos e outros alimentos vegetais. Além disso, muitos alimentos, como farinha refinada e muitos cereais, são fortificados com vitaminas B . A vitamina B12, no entanto, é encontrada principalmente em alimentos de origem animal, como carne, laticínios e ovos, portanto, os veganos correm o risco de ficarem deficientes, a menos que tomem um multivitamínico ou comam alimentos vegetarianos fortificados ou levedura nutricional fortificada.

Muitas pessoas idosas têm problemas para absorver B12 e também podem se beneficiar com o amo sem B12 em um multivitamínico, enquanto aqueles com deficiências mais graves e anemia perniciosa (causada pela deficiência de B12) precisam de altas doses da vitamina, por via oral ou injetável, sob supervisão médica. Mas a maioria das outras pessoas não precisa nem mesmo de um multivitamínico, muito menos de um suplemento de complexo B. Para obter mais informações sobre B12, consulte tinyurl.com/B12inWL.