Asas de frango assadas asiáticas
Receitas de asas de frango asiáticas assadas – Asas de frango incríveis que são assadas no forno e cobertas com salgados doces e picantes asiáticos molho.
Você já fez asas de frango em casa? Se não, ou mesmo se você tiver, eu recomendo fortemente que você experimente esta receita de asas de frango assadas. Tenho certeza de que você vai querer fazer isso de novo e de novo.
A melhor parte dessas asinhas de frango pegajosas é o molho asiático para lamber os dedos. Você vai precisar de poucos ingredientes para fazer o molho desta receita: molho de soja, mel, vinagre, pasta de alho e pimenta, amido de milho, gengibre fresco e alho. Provavelmente você os tem agora em sua despensa. Além disso, essas asas de frango são assadas no forno e, portanto, mais saudáveis do que as fritas.
Eu adoro cozinha asiática e sabores asiáticos . No entanto, honestamente falando, eu não prefiro comer pratos asiáticos em restaurantes, pelo menos em nossa pequena cidade de Corning. Acho que estão carregados com muito óleo, molho de soja e adoçantes e sinto muita sede e desidratação depois de comê-los. Portanto, quando tenho sede de comida asiática, prefiro cozinhá-la em casa. Compartilhei algumas das minhas receitas de inspiração asiática favoritas no Watch What U Eat, como esta sopa asiática de macarrão soba, rolinhos primavera vietnamitas etc.
Estas asas de frango de estilo asiático se tornaram as novas favoritas no meu círculo de família e amigos. Acho que são perfeitos para levar para potlucks ou servir como aperitivo quando eu organizo uma reunião ou uma festa em minha casa.
Como fazer asas de frango asiático assadas?
Basta temperar o frango asas com sal e pimenta. Espace uma grelha de metal em uma assadeira e espalhe as asas temperadas por igual na grelha. Asse-os em forno pré-aquecido até que estejam bem e macios. Eu também os coloquei no modo grelhar por alguns minutos para obter aquela bela cor marrom dourado claro na pele. Prepare o molho salteando primeiro o gengibre fresco e o alho no óleo. Em seguida, adicione uma mistura de mel, molho de soja, vinagre e molho de pimenta-alho. Adicione o caldo de galinha, o amido de milho e cozinhe até a mistura ficar com a consistência desejada. Por fim, cubra as asas de frango assadas com o molho preparado para saborear esta iguaria de lamber os dedos. Veja … como é fácil. Encontre instruções passo a passo abaixo.
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Asas de frango asiáticas assadas
Ingredientes
- 1 1/2 lb. asas de frango, eu uso orgânico
- 1 colher de sopa de molho de pimenta e alho
- 2 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de mel
- 3-4 dentes de alho picados
- 1-2 colheres de chá de gengibre picado
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 molas de cebola verde
- 1 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres de chá de mistura de amido de milho com 2 colheres de sopa de água
- sal e pimenta
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 400F. Coloque uma grelha de metal em uma assadeira.
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Lave e seque as asas de frango e, em seguida transfira-os para uma tigela.
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Tempere as asas com sal e pimenta. Em seguida, coloque as asas no rack de resfriamento
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uniformemente. Certifique-se de que eles não estejam se tocando.
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Asas de frango no forno por 25-30 min. Para obter uma cor castanha dourada clara na pele,
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asse no modo grelhar para um alguns minutos.
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Enquanto isso, prepare o molho.Em uma tigela pequena misture o molho de soja, vinagre, alho e pimenta
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, pasta e mel. Deixe-o de lado.
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Aqueça óleo de gergelim em uma frigideira média em fogo médio.
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Adicione o alho, o gengibre e a porção branca das cebolinhas. Refogue por cerca de um minuto.
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Agora adicione a mistura de molho de soja e cozinhe por cerca de 2- 3 min.
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Adicione o caldo de galinha e leve a mistura para ferver
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Adicione a mistura de amido de milho e água e cozinhe o molho por cerca de 4-5 minutos ou até que esteja
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obtém a consistência desejada.
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Adicione asinhas de frango assadas e misture bem.
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Desligue o fogo e agora adicione a porção verde das cebolinhas para enfeitar.
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