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Bolo de Pound de Raspas de Laranja Rasgado com Coalhada de Laranja

Novembro 18, 2020
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O Bolo de Raspas de Laranja com Requeijão de Laranja feito à mão é amanteigado e macio, com um leve sabor cítrico. A coalhada de laranja é saborosa, doce, levemente azeda e adiciona bastante vigor ao bolo. Esta combinação de receita de bolo com requeijão é o paraíso das sobremesas.

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Este bolo é denso e úmido com uma pequena migalha. É cheio de sabor de laranja com raspas de laranja e suco de laranja no bolo. O Bolo de Pound de Raspas de Laranja é doce sem ser excessivamente doce e a coalhada de laranja adiciona o toque certo. Coincidentemente, a coalhada de laranja e o sorvete de baunilha são uma sobremesa deliciosa e saborosa por conta própria.

Gostei de fazer todos diferentes receitas de bolo de libra para minha série Pound Cakes. Existem bolos básicos de libra e vários sabores de frutas, e bolos de libra de nozes e eu gosto de todos eles. Confira aqui e veja qual você mais gosta > Bolos de libra avaliados

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Dicas de bolo de raspas de laranja com coalhada de laranja

Minha maneira favorita de comer um bolo de libra é quente do forno com uma colher de sorvete de baunilha. Isso definitivamente é verdadeiro para este bolo de raspas de laranja com coalhada de laranja feito à mão. Portanto, ao cozinhar a coalhada, programe-o de forma que a coalhada ainda esteja quente quando o bolo sair do forno. Molho quente com bolo quente e sorvete de baunilha frio é a melhor sobremesa de todos os tempos. Este bolo de libra é ótimo e o Orange Curd é uma obrigação. Não deixe de lado.

Bolos de libra são um bolo muito básico de fazer e fácil de dominar. Dei muitas dicas para fazer bolo de libra aqui e neste post para Bolo de libra com creme chantilly. O mais importante é medir a farinha corretamente e ter os ingredientes em temperatura ambiente. Sugiro que você clique e leia essas dicas se for um padeiro novato.

Dicas

Bolos de libra são densos e demoram muito para assar. Seja paciente, vale a pena esperar. Como o bolo tradicional, meu Bolo de Raspas de Laranja com Requeijão de Laranja feito à mão tem aquela crosta agradável por fora, mas permanece macio e macio por dentro. Coincidentemente, despejar a coalhada sobre o bolo faz uma bela apresentação e é uma ótima ideia se você for servi-lo imediatamente. No entanto, se você não planeja servi-lo imediatamente, eu serviria a coalhada de laranja ao lado para que você mantenha aquela crocante gostosa do lado de fora para o bolo inglês. Eu adoro a textura quando se trata de bolinhos.

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Bolo de casca de laranja feito à mão com laranja Coalhada

Bolo de casca de laranja feito à mão com coalhada de laranja é amanteigado e macio, com um leve sabor cítrico. A coalhada de laranja é saborosa, doce, levemente azeda e adiciona bastante vigor ao bolo.
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozimento 1 hora e 15 minutos
Tempo total 1 hora e 35 minutos

Curso: Sobremesa
Cozinha: Americana / Sul
Palavra-chave: bolo, bolo, bolo inglês

Porções: 16 fatias
Calorias: 464kcal
Autor: Paula

Ingredientes

Para o bolo

  • 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de gordura vegetal
  • 3 xícaras de açúcar granulado
  • 6 ovos grandes na sala temperatura
  • 3 xícaras de farinha multiuso
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 3/4 xícara de leite integral
  • 1/4 xícara de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de laranja raspas
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Para a coalhada

  • 2/3 xícara de açúcar
  • 1 e ½ colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 colheres de chá de raspas de laranja
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco
  • 1 ovo grande levemente batido

Instruções

Para o bolo

  • Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
  • Unte uma forma tubular de 10 polegadas com gordura vegetal sólida e açúcar (ou farinha, Eu uso açúcar porque não deixa manchas brancas) ou Wilton Cake Release.
  • Em na tigela grande da batedeira, bata a manteiga e a gordura vegetal.
  • Adicione o açúcar e bata na média acelere até ficar leve e fofo.
  • Adicione os ovos, um de cada vez, até que o amarelo desapareça .
  • Peneire a farinha, o fermento e o sal juntos. Adicione alternadamente com o leite e o suco de laranja, começando e terminando com a mistura da farinha.
  • Bata em velocidade baixa apenas até misturar após cada adição.
  • Junte as raspas de laranja e baunilha.
  • Despeje a massa na forma preparada do tubo.
  • Asse a 325 graus F por 1 hora e 20 minutos a 1 hora e 30 minutos ou até que um palito de madeira longo inserido no centro do bolo sai limpo ou com migalhas secas.
  • Deixe o bolo esfriar na forma sobre uma gradinha 20 minutos antes de invertê-lo na bandeja de servir. / div>

  • Enquanto isso, prepare a coalhada de laranja. (abaixo)
  • Remova o bolo da forma para a gradinha e deixe esfriar por 1 hora. Você pode cobrir o bolo com a coalhada ou regar a coalhada sobre o bolo quando servido. Para a coalhada
  • Misture todos os ingredientes em uma panela pequena e pesada.
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente por 10 a 12 minutos ou até que a mistura engrosse ligeiramente . (Ele começará a formar bolhas ao redor da borda da bandeja.)
  • Use imediatamente ou leve à geladeira por até uma semana.
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Notas

Receita de Paula @ CallMePMc.com Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Por favor, não use minhas imagens sem permissão prévia, que inclui copiar a lista de ingredientes ou receita inteira e postar nos comentários no Pinterest para Facebook. Se você quiser compartilhar esta receita, por favor, simplesmente ligue novamente a este post para ver a receita.

Nutrição

Calorias: 464kcal | Carboidratos: 65g | Proteína: 6g | Gordura: 21g | Gordura saturada: 10g | Colesterol: 111mg | Sódio: 156mg | Potássio: 93mg | Fibra: 1g | Açúcar: 47g | Vitamina A: 499IU | Vitamina C: 3mg | Cálcio: 38mg | Ferro: 1mg

Você também pode encontrar ótimas receitas no meu índice de receitas ou no Plano de refeições para segunda-feira,

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