A caçarola de abacaxi é o complemento perfeito para o seu presunto natalino. E a doçura desse prato de abacaxi assado vai fazer você se perguntar se é uma sobremesa ou um acompanhamento.

Um amigo meu do sul compartilhou esta receita comigo anos atrás como uma das favoritas de sua família e um prato obrigatório na Páscoa. É um prato tradicional do Sul que tradicionalmente contém queijo. Prefiro sem queijo e adoro o toque de canela por cima.

Como fazer abacaxi no forno

• Gosto de usar uma lata de abacaxi esmagado e uma lata de pedaços de abacaxi. Você pode usar duas latas de abacaxi esmagado se preferir, mas prefiro a textura com uma de cada.
• A receita original usava açúcar granulado, mas adoro a profundidade do sabor que o açúcar mascavo confere.
• Adicione dois ovos batidos para servir de aglutinante para este prato e o amido de milho ajuda a engrossá-lo. Reserve um pouco do suco de abacaxi para adicionar o amido de milho.
• Antes de assar polvilhe com canela e salpique com manteiga. Coze por uma hora a 350 graus F.

Esta caçarola de abacaxi é o alimento mais reconfortante e perfeito combinação de doces e salgados graças ao açúcar mascavo e canela. Um acompanhamento obrigatório para o seu jantar de Páscoa. Sente-se e veja essas coisas desaparecerem. Se você tiver a sorte de ter sobrado algum, também é bom resfriado!

Pegue uma colher e um prato e coma ! Não se surpreenda quando esta for a primeira coisa a desaparecer nas suas férias.

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Receita de caçarola de abacaxi

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Caçarola de abacaxi

Receita de: Leigh Anne Wilkes

A caçarola de abacaxi é o acompanhamento perfeito para o seu presunto de férias. A doçura deste prato fará você se perguntar se é uma sobremesa ou um acompanhamento!

serve: 8 porções

Preparação: 5 minutos

Cozimento: 1 hora

Total: 1 hora 5 minutos

Ingredientes

• ▢ 1 20 onças. abacaxi triturado não escorrido
• ▢ 1 20 onças. pedaços de abacaxi escorridos, suco reservado
• ▢ 1/2 xícara de açúcar mascavo
• ▢ 2 colheres de sopa de amido de milho
• ▢ 2 ovos batidos
• ▢ 1 colher de chá de extrato de baunilha
• ▢ 1 colher de sopa de manteiga
• ▢ 1/2 colher de chá de canela

Instruções

• Escorra os pedaços de abacaxi e reserve 1/4 de xícara de líquido. Adicione o amido de milho ao suco e mexa para dissolver.
• Em uma tigela, misture abacaxis, açúcar, ovos e baunilha. Adicione a mistura de amido de milho.
• despeje em uma assadeira. Salpique com manteiga e polvilhe com canela.
• Asse a 350 graus F. por 60 minutos. Sirva quente

Informações nutricionais:

Calorias: 90kcal (5%) Carboidratos: 15g (5%) Proteína: 1g (2%) Gordura: 2g (3%) Gordura saturada: 1g (6%) ) Colesterol: 44mg (15%) Sódio: 32mg (1%) Potássio: 33mg (1%) Açúcar: 13g (14%) Vitamina A: 105IU (2%) Cálcio: 19mg (2%) Ferro: 0,3mg (2 %)

* Isenção de responsabilidade: todas as informações nutricionais são apenas estimativas. Leia a divulgação completa aqui.

Curso: Acompanhamento

Cozinha: americana

Palavra-chave: casserole de abacaxi

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