Apresentando Chocolate Chip Cookie Pie, também conhecido como uma torta viciante que é amanteigada, doce, crocante, em borracha, achocolatada … Eu poderia continuar, mas já estou babando. Se você nunca comeu torta de biscoito de chocolate, este é o seu toque de despertar. Ele vem junto em cinco minutos e embala todo o sabor pegajoso, mastigável e achocolatado de um biscoito de chocolate quente em uma crosta de torta amanteigada e ligeiramente salgada.

Torta de biscoito com gotas de chocolate

Chegou a hora. Chegou o momento de a Torta de Chocolate com Gotas de Chocolate ter seu merecido ressurgimento.

E estamos aqui para dar o pontapé inicial.

O que é torta de biscoito com gotas de chocolate?

Você provavelmente comia torta de biscoito com gotas de chocolate da Nestlé Toll House no início dos anos 2000. Pelo menos eu comia muito naquela época. Foi um sucesso na minha casa. Incrivelmente fácil de fazer, cheio de todas as coisas boas (manteiga, açúcar e chocolate) e absolutamente delicioso.

E, acho que você poderia dizer que a torta de biscoitos teve seu tempo, Sarah, nós estamos para coisas maiores e melhores, como cheesecakes de figo e biscoitos vegan.

Bem, estou aqui para lhe dizer: nós não são.

Não há nada maior ou melhor do que essa torta pegajosa. Chocolate Chip Cookie Pie ainda é tão bom quanto era no dia. Assim como o bolo de funfetti, brownies cósmicos, tortas de creme de aveia e todas as outras sobremesas icônicas da sua infância.

E esta torta de biscoito de chocolate certamente não é exceção. Amanteigado, doce, crocante, em borracha, achocolatado … Eu poderia continuar, mas já estou babando, então vou parar. Se você nunca comeu torta de biscoito de chocolate, este é o seu toque de despertar. Ele vem junto em cinco minutos e embala todo o sabor pegajoso, mastigável e achocolatado de um biscoito de chocolate quente em uma crosta de torta amanteigada e levemente salgada.

Em outras palavras: é perfeito.

Agora eu sei que pode não parecer muito, mas Alex proclamou que esta é a melhor coisa que já fizemos no outono (e nós ‘ fiz muitas sobremesas saborosas neste outono). Você só precisa confiar nele.

Em que essa receita difere da Tollhouse Cookie Pie da Nestlé?

Atualizamos a receita original da Tollhouse usando manteiga torrada, mais açúcar mascavo e menos açúcar granulado e adicionando um toque de extrato de baunilha para realçar o sabor.

O resultado é o mesmo deliciosamente denso e pegajoso em a torta do meio de nossa infância com alguns sabores um pouco mais “crescidos”.

Na verdade, achamos que esta torta tinha um gosto ainda melhor frio no dia seguinte, quando todos os sabores tiveram algum tempo para se instalar!

O que você está esperando ?! esta torta de biscoito de chocolate. E uma colher extra de sorvete não faz mal 🙂

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