Mude o seu jogo de bacon.

É bacon de peru saudável? Sim! . . . tipo de

O bacon de peru tem menos calorias e um teor de gordura menor do que o bacon tradicional. Isso é ótimo para familiares e amigos que se preocupam com o coração e a saúde ou simplesmente estão cuidando do colesterol.

Mas! Assim como o bacon de porco, o bacon de peru é rico em gordura saturada e sódio, então saboreie com moderação, como todas as guloseimas especiais.

Como preparar bacon de peru:

no forno

Asse o bacon de peru em uma assadeira a 400 graus por aproximadamente 15 minutos. Adicione um pouco mais ou menos tempo, dependendo de suas preferências em borracha vs. crocante. Vire as tiras de bacon uma vez na metade para ficar mais crocante. Forre a assadeira com papel alumínio para uma limpeza rápida.

Quer um sabor e tempero extra? Polvilhe as tiras de peru com pimenta-do-reino antes de assar.

Devido ao menor teor de gordura, o bacon de peru não se enrola quando cozinha, deixando-o com pedaços perfeitamente retos de bacon. “está fazendo pedaços de bacon para salada e é uma conveniência adicional para sanduíches – no entanto, parece visivelmente diferente em um prato ao lado de ovos mexidos. Se você adora os benefícios do bacon de peru para a saúde, mas não está disposto a sacrificar a textura ondulada, dobre uma folha de papel alumínio resistente em cristas resistentes e coloque sob o bacon de peru no forno. As tiras de bacon manterão o formato das cristas enquanto assam e sairão com aquela textura ondulada inconfundível.

ASSISTA: 3 maneiras com bacon assado no forno

Em uma frigideira

Aqueça uma única camada de bacon de peru em uma frigideira em fogo médio por 7 a 10 minutos, virando regularmente.

No microondas

Coloque uma única camada de peru bacon no microondas prato seguro forrado com toalha de papel. Microondas em alta por 2-3 minutos. Os tempos de cozimento variam com a intensidade do microondas. Este método é ótimo para quem adora bacon em borracha

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