Etapa 1

Mantenha o chocolate em uma tigela grande para microondas. Use uma colher de sopa de óleo de coco para cada xícara de chocolate.

Etapa 2

Aqueça a forma de pedaços de chocolate por 30 segundos com 50% de potência, depois retire e agite . A maioria das peças pode estar começando a esquentar a este ponto, mas sacudir é um grande fator, pois a peça aquece de forma desigual dentro do microondas.

Etapa 3

Devolva o chocolate para o microondas e use o calor continuamente na metade da potência, em incrementos de 20 a 30 segundos. Agite todas as vezes, desde que o chocolate esteja 2/3 derretido. Em seguida, retire e agite constantemente até que o chocolate derreta totalmente.

Passo 4

Mergulhe um pouco da fruta no chocolate para garantir a consistência. Quando ficar bem grosso acrescente outra colher de chá de óleo de coco. Em seguida, mexa até que derreta completamente. Por ser bem fino, acrescente um pouco de chocolate. Você precisa colocar a tigela de volta no micro-ondas por alguns segundos para ter certeza de que derrete maravilhosamente.

O chocolate derretido está sendo usado como um molho para fazer doces, frutas e alguns outros doces indulgentes. Quando o chocolate de imersão é muito grosso, pode sobrepor-se ao alimento mergulhado nele e não aderir à superfície.

O sistema de fazer o chocolate de imersão é um pouco mais fino. Não use calor superior para adicionar um agente liquefeito. Um ingrediente simples e dez minutos são necessários para diluir o chocolate em mergulho.

1. Prepare seu item para ser mergulhado

Se você gosta de experimentar e praticar, os biscoitos Oreo são ótimos para começar. Coloque os itens em temperatura ambiente e deixe-os totalmente secos. A umidade pode afetar o chocolate.

Portanto, é melhor secar ou escorrer por dez minutos se você gosta de umedecer itens e molhar frutas. Confirme para secar antes de começar.

1. Escolha um recipiente apropriado

Você está mergulhando em hastes de pretzel; será uma boa ideia derreter o chocolate em um copo grande e estreito. Ele mantém o chocolate no alto da sua vara. Se você tiver um pouco de chocolate, derreter em um copo raso ou tigela de creme será melhor.

Isso deixa o chocolate mais alto no recipiente, pois você pode submergir totalmente as guloseimas. Se você tem uma grande quantidade de chocolate, não importa onde você gostaria de derretê-lo. Certifique-se de que seja adequado para micro-ondas.

1. Derreta seu chocolate

Corte ou parta seu chocolate em pedaços pequenos. Use a energia cinquenta por cento no microondas por trinta segundos, agite após cada intervalo. Após um minuto e trinta segundos, derreta em intervalos de dez a quinze segundos apenas.