Origem da Oktoberfest

Considerando a época do ano em que a Oktoberfest é realizada, é natural pensar nisso como um festival da colheita. Na verdade, a primeira Oktoberfest festejou um casamento real: quando o príncipe herdeiro Ludwig se casou com a princesa Teresa da Saxônia-Hildburghausen, o público foi convidado a desfrutar da celebração. Por mais de 200 anos , com exceção do hiato de 1813 causado pelas Guerras Napoleônicas, a Oktoberfest se tornou o maior festival do mundo.

Tradicionalmente, a Oktoberfest dura de 16 a 18 dias. O primeiro domingo de outubro marca o encerramento do a Oktoberfest. Embora a maioria das festividades aconteça em setembro, o nome do festival se refere à data do casamento de Ludwig e Therese – 12 de outubro de 1810.

De maneira adequada, a Oktoberfest é realizada em Therese “s Meadow em Munique, que foi batizada em homenagem à noiva, a princesa Therese; Theresienwiese, como é chamada em alemão, inspirou o apelido local da Oktoberfest: die Wiesn.

As corridas de cavalos encerraram a Oktoberfest original. As corridas de cavalos duraram um século e meio, de 1810 a 1960. Um desfile, acrescentado em 1850, passou a fazer parte permanente da Oktoberfest. E embora a Oktoberfest não seja um festival da colheita – na verdade, é principalmente um festival da cerveja – um show agrícola é incluído nas festividades a cada quatro anos.

Die Wiesn Today

Participantes na moderna Oktoberfest de Munique, você pode passear livremente entre grandes salões de eventos patrocinados por várias empresas – geralmente por cervejarias. Embora essas estruturas sejam chamadas de “” tendas “”, são edifícios semipermanentes, que levam meses para serem montados no recinto da feira. Cada um tem suas próprias atrações, incluindo competições esportivas (como o Campeonato Alemão de besta, realizado na tenda Armbrustschützenzelt).

Todos eles são preenchidos com a comida, bebida e camaradagem da Baviera, que é melhor descrita em sua própria língua.

O vocabulário

Se você participar da Oktoberfest em Munique, ou mesmo em uma Oktoberfest local, saber essas palavras e frases básicas enriquecerá sua experiência cultural.

Para testar seu conhecimento do vocabulário da Oktoberfest, tente um questionário associado. E se suas viagens o levarem além da Oktoberfest, essas frases em alemão para turistas serão úteis. Para se aprofundar na cultura alemã, dê uma olhada em uma lista de palavras alemãs intraduzíveis.

A comida

Refletindo suas raízes na Munique do século 19, a Oktoberfest destaca a cozinha tradicional da Baviera. Saboreie vários tipos de salsicha (Würstl), várias carnes assadas e Reiberdatschi (panquecas de batata).

Desfrute de der Senf (mostarda) com die Brezel (pretzel).

Relish Rotkohl (também chamado de Blaukraut), uma mistura de repolho roxo picado com maçãs em cubos, cozido em vinagre com especiarias.

Há até uma iguaria local, Steckerlfisch – literalmente, peixe no palito – que não deve ser confundida com palitos de peixe empanados.

A cerveja

Das Bier é a bebida por excelência da Oktoberfest. Como a peça central da Oktoberfest, as cervejas servidas devem atender a padrões exigentes. Devem ser de pelo menos 6% de álcool por volume, feito em Munique, e contém apenas ingredientes aprovados.

Apenas cerca de meia dúzia de cervejarias estão qualificadas para fazer cerveja para a Oktoberfest. Algumas palavras em alemão irão aumentar seu prazer. cervejas especiais:

• Para fazer um brinde simples (ein Prosit), levante sua caneca ou stein e grite “” Prost! “” (“” Saúde! “”).
• Die Maß (ou Missa), uma palavra bávara para “” medida, “” refere-se ao único- servindo litro de cerveja na caneca ou caneca padrão da Oktoberfest.
• Uma maneira azeda, mas refrescante, de beber das Bier é misturá-lo igualmente com um refrigerante com sabor de limão. A bebida mista é conhecida como das Radler.
• Quer abastecer suas reservas de energia para estar pronto para uma noite inteira de polca e folia? Experimente das Diesel, que é metade cerveja e metade cola.

A roupa

Feche os olhos por um segundo e tente evocar uma imagem dos trajes tradicionais alemães. Você viu brechas de couro e suspensórios para os homens? As mulheres estavam usando vestidos com saias rodadas encimadas por aventais, com corpete amarrado ou abotoado e blusa branca esvoaçante por baixo?

Se sim, você acabou de imaginar Lederhosen e Dirndl. Essas roupas eram roupas para a classe trabalhadora da Baviera – por volta do início do século 19, quando o festival teve origem. E ainda são usados por muitos foliões na Oktoberfest hoje.

A música

O que muitas pessoas chamam de música “” Oom-pah “” – com seu ritmo distinto e impulsionado pela tuba – é tradicionalmente associada à Oktoberfest.Mas a música “” Oom-pah “” é apenas um entre muitos tipos de música tocados na Oktoberfest de Munique. Você pode ouvir pop americano, bandas de metais, música eletrônica, música polca … ou música Schlager docemente sentimental e animada. Independentemente do estilo, a música anima a atmosfera festiva.

Antes das seis horas da noite, o ar é preenchido principalmente com Blasmusik instrumental (música de banda de sopro).

Oktoberfest ao redor do mundo

Assim como o dia de São Patrício, a tradição da Oktoberfest foi muito além de seu país de origem e se espalhou pelo mundo. Embora a Oktoberfest seja frequentemente celebrada em países com uma grande comunidade de imigrantes alemães, ela também pode ser encontrada em países com poucas ou nenhuma raiz alemã.

Enquanto você desfruta de seu Bier e Brezel na Oktoberfest, relaxe na atmosfera de convívio aprimorado por outros participantes do festival e abrace o espírito amigável de Gemütlichkeit – uma sensação de aconchego, pertencimento social e bem-estar.

E não importa onde você celebre a Oktoberfest, orgulhosamente levante sua caneca de cerveja e diga “” Prost! “” – sabendo que você está ajudando a manter dois séculos de tradição bávara.