Eles são pontiagudos, grossos e afiados, mas você pode aprender facilmente COMO ESCOLHER UM ABACAXI para seu molho ou pina colada usando nossos poucos truques simples. É só uma questão de querer além de sua aparência. Agora você pode comprá-lo sem cortá-lo para uma amostra a gosto!

Se há uma coisa que eu poderia dizer sobre o abacaxi, eles são literalmente agressivos. Quero dizer, o que há com todas aquelas pontas e folhas afiadas ??? Mas sempre acredito no velho ditado de não julgar um livro pela capa. Porque se você olhar além de sua aparência, este hipster espinhoso está transbordando com as vibrações doces do sol de verão.

Está sempre chamando seu nome; querendo sua atenção e gritando para você levar para casa. Mas espere … como você vai saber se é bom o suficiente para você? Será que vai realmente se conectar com você? Ok … só para constar … Ainda estou falando sobre abacaxi.

Mas, falando sério, como você vai saber se aquele abacaxi é * O * abacaxi que você quer? No post de hoje, compartilharemos algumas dicas básicas sobre como escolher um bom abacaxi sem nem mesmo cortá-lo.

Quando é a temporada de abacaxi?

Este visual de pinha -como, daí o nome, é um símbolo centenário de hospitalidade e é nativo da América do Sul. É a terceira fruta tropical mais popular do mundo, com o Havaí como o principal produtor de abacaxi, até que Costa Rica, Brasil e Filipinas assumiram esse lugar em 2016.

Embora você certamente possa desfrutar de abacaxis doces todos durante todo o ano, a alta temporada do abacaxi geralmente vai de março até julho.

Como saber se o abacaxi está maduro?

Se você está com vontade de saborear e comprar um abacaxi inteiro para você, então livre-se de todas as conjecturas, porque hoje compartilharemos com você algumas dicas sobre como escolher um bom abacaxi. Isso significa que você poderá escolher um abacaxi maduro que é perfeitamente doce, ligeiramente picante e simplesmente refrescante! Agora preste atenção.

Cor é tudo

Como qualquer outra fruta, a cor do abacaxi o ajudará a determinar se você escolheu uma boa. Como regra geral, quanto mais amarela é a casca do abacaxi, mais maduro ele é. Mas você não quer que seja laranja escuro – não, não queremos isso. Porque isso indicaria que está maduro demais e foi longe demais. Procure aqueles que são amarelo-ouro de cima para baixo. Mesmo com um pouco de amarelo e verde em outros lugares, não é uma coisa ruim.

Mas uma coisa interessante que você precisa saber sobre o abacaxi é que ele não amadurece muito depois de ser retirado de sua árvore. E com isso, aqueles mais verdes e menos maduros que você vê no supermercado, bem, odeio quebrar para seu amigo, mas não amadurece de maneira alguma.

Confira as folhas

Vamos falar um pouco mais específico desta vez, vamos? As folhas. Bem, como as folhas de abacaxi devem ficar quando estão boas? Primeiro, um bom abacaxi deve ter folhas verdes vibrantes. Agora dê uma olhada mais de perto em sua folhagem ou perto do meio da coroa. Puxe-o com cuidado e, se a folhagem sair suavemente sem resistir, você está pronto para ir. Mas se ele não for liberado e permanecer intacto, então não é o certo para você.

FeeL it Como você quis dizer

Esqueça os picos, porque você deve fazer isso de qualquer maneira, de uma forma ou de outra. Desculpe, não podemos fazer nada sobre isso. Mas pegue o abacaxi e sinta com as próprias mãos. Deve ser firme, mas ceder um pouco ao aperto. Um abacaxi duro ou macio não é o que estamos procurando.

E como muitas frutas, o peso também é um bom indicador ao selecionar o abacaxi certo. Quanto mais pesado for, maior será o teor de água, o que significa que ele é embalado com carne fresca e suculenta. YUM duplo!

Dê uma boa cheirada

Você é um bom farejador? Tenho orgulho de dizer que sim! Woohoo !! Agora mantenha essa habilidade especial. Para localizar um abacaxi perfeito, dê uma boa cheirada no fundo da fruta. Se tiver um cheiro doce, fresco, brilhante e frutado, você está pronto para ir. No entanto, se começar a ter um cheiro forte e adocicado de vinagre funky, então esse abacaxi está fora de questão.

Como para armazenar um abacaxi

Parabéns por chegar até aqui!

Agora que você aprendeu algumas das maneiras básicas de colher um bom abacaxi, vá até o supermercado e coloque-o praticar. Depois de escolher O para você, você pode descascar e fatiar imediatamente (fique atento para outro corte de abacaxi aqui no blog) ou armazená-los enquanto isso.

Observe que abacaxis frescos são bastante perecíveis, apesar de sua pele fortemente blindada. Você pode armazená-los em temperatura ambiente por até 2 dias. Ou você pode embrulhá-los firmemente em um saco plástico ou saco e guardá-los na geladeira por até 3-5 dias para estender sua vida útil.

Abacaxis aparados e cortados, por outro lado, precisam ser armazenados em recipientes de plástico herméticos, refrigerados e consumidos em 5 a 7 dias.

Dica profissional: deixe o abacaxi refrigerado chegue à temperatura ambiente antes de comê-los para melhorar o sabor.

Maneiras de saborear abacaxi maduro

Desfrutar de abacaxis é apenas uma das minhas peculiaridades de verão favoritas. Gosto de prepará-los como sucos, sobremesas e adicionar alguns pratos salgados para dar um toque tropical. Aqui estão apenas algumas das muitas maneiras pelas quais você pode desfrutar desta fruta dourada de verão.

• Suco de abacaxi caseiro
• Bolo de abacaxi
• Arroz frito de abacaxi
• Molho de feijão preto de abacaxi grelhado
• Torta de abacaxi

Boas compras de abacaxi!