Como fazer uma bandeja de condimentos

As bandejas de condimentos são um ótimo aperitivo para adicionar à sua propagação de férias. Você se lembra de bandejas de sabor crescendo? Minha avó sempre teve um. Sinto-me nostálgica ao pensar em sua bandeja de condimentos que ela sempre serviu no Dia de Ação de Graças. Eles sempre parecem ser servidos como aperitivo de escolha e são feitos de forma simples. Simples parece ótimo para as férias deste ano. Embora amemos uma boa mesa de charcutaria, ainda amamos uma boa bandeja de condimentos.

O que é uma bandeja de condimentos?

Uma bandeja de condimentos é uma travessa de sua escolha junto com alguns copos de tamanhos variados para conter alguns dos vegetais em conserva e seu suco. O prato é preenchido com uma variedade de vegetais frescos, vegetais em conserva e outras mordidas.

O que é necessário para fazer uma bandeja de condimentos

Se você tiver a sorte de ter uma bandeja de cristal vintage com todos os compartimentos (como minha avó tinha) que normalmente eram usados para fazer uma bandeja de condimentos, você não precisa se preocupar em vasculhar brechós. Qualquer tipo de travessa ou bandeja irá funcionar, então use o que você tem! Aqui está uma lista básica para você começar e dar uma ideia:

• Bandeja de serviço (madeira, metal, vidro, tábua de cortar, use o que você já tem em mãos)
• Frascos (potes de vidro, copos de medição de metal, pequenos copos)
• Tigelas (se você decidir incluir molhos em sua bandeja; usamos uma cabeça de repolho que cuidadosamente santificamos para usar como nossa tigela para servir nosso molho vegetariano fácil favorito)

O que colocar em uma bandeja de condimentos?

Depois de escolher a bandeja que vai usar e juntou os copos ou potes de que precisa, é hora de reunir os ingredientes que pretende servir na sua bandeja de condimentos. Aqui está uma lista do que usamos:

• Beterraba em conserva
• Milho bebê em conserva
• Cornichons
• Mini pepinos
• Picles
• azeitonas (verdes e pretas)
• cenouras
• pimentões doces
• o melhor molho vegetariano
• Repolho
• Couve-flor

Qual é a diferença entre uma bandeja de condimentos e uma bandeja de vegetais?

Uma bandeja de vegetais geralmente é uma variedade de vegetais crus como brócolis, cenoura, tomate cereja ou uva; Uma bandeja de condimentos geralmente contém itens que foram picados como picles variados, beterrabas em conserva, pepinos, quase tudo que foi salgado. Você pode servir molhos com qualquer uma dessas bandejas.

Variações da bandeja de temperos

Se você deseja adicionar mais variedade à sua bandeja de temperos ou fazer várias bandejas, pode adicionar outros itens, como:

• espargos em conserva
• ovos picantes e em conserva
• cogumelos
• corações de alcachofra
• feijão verde que foram levemente em conserva
• rabanetes cortados ao meio (com um pouco de haste para fácil segurar)
• quiabo em conserva
• húmus caseiro

Se você fizer uma bandeja de condimentos este ano, por favor me avise!
-Usando os ícones de estrela abaixo: AVALIE e COMENTE… Eu adoraria ouvir sua experiência. Deixe uma avaliação ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ neste post com seu comentário.
-Se você tirar uma foto… marque-me no instagram @nobiggie com a hashtag: #nobiggierecipes. Adoraria compartilhar!

Siga-me no Pinterest, Facebook e Instagram para mais conteúdo NoBiggie.

MAIS Aperitivos de Ação de Graças:

• Cheeseball de Peru de Ação de Graças
• Molho de Cranberry Jalapeño Salsa com Creme de Queijo
• Tabuleiro de charcutaria
• Cogumelos recheados