O óleo de coco foi muito popular nos últimos anos. É usado em tudo, desde receitas a produtos de beleza. Sua popularidade se deve aos muitos benefícios do óleo de coco para a saúde relatados.

O óleo é um extrato da carne do coco. Um dos benefícios relatados é o controle de peso. Acredita-se que o óleo de coco para perda de peso seja eficaz porque é uma fonte de gordura saturada e um supressor do apetite.

Existem três tipos principais de óleo de coco. O primeiro é o óleo de coco parcialmente hidrogenado. A hidrogenação é um processo químico que transforma o óleo líquido em gordura sólida. O óleo de coco parcialmente hidrogenado contém ácidos graxos, que se acredita serem menos saudáveis do que a gordura saturada, porque aumenta o colesterol ruim.

O segundo tipo de óleo de coco é o óleo de coco refinado. Foi processado para remover o sabor do coco. Vem da carne seca de coco chamada copra. A copra precisa ser branqueada e desodorizada para que possa ser consumida por humanos.

O óleo é submetido a altas temperaturas e depois filtrado para remover as impurezas. O óleo de coco é então tratado quimicamente com hidróxido de sódio para remover os ácidos graxos livres para que possa ficar fresco por mais tempo.

Quando as pessoas falam em tomar óleo de coco por seus benefícios para a saúde, geralmente se referem ao último Gentil. É o óleo de coco não refinado. É o óleo obtido por extração de baixo calor. Não é um óleo neutro e ainda mantém seu sabor de coco.

O Banco de Dados Nacional de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos lista o conteúdo de óleo de coco. É puramente gordo, mas tem um alto número de triglicerídeos de cadeia média ou MCT.

O óleo de coco também contém ácido láurico, que é um lipídeo. Ele constitui cerca de metade dos ácidos graxos totais do óleo de coco. Possui propriedades antimicrobianas que ajudam o sistema imunológico a combater os patógenos.

O MCT é diferente dos triglicerídeos de cadeia longa encontrados em muitas gorduras animais. Quando se trata de óleo de coco para perda de peso, MCT é mais difícil de ser convertido em gordura armazenada e é queimado mais facilmente.

Como o óleo de coco afeta sua perda de peso?

O principal motivo pelo qual as pessoas tomam óleo de coco para perder peso é o seu MCT, que por ser uma substância gordurosa. Acredita-se que seja um impulsionador do metabolismo.

Ao contrário da crença popular, a gordura não é de todo ruim. Alguns tipos de gordura são bons. É necessário para a produção de hormônios e também para o bom funcionamento do cérebro. No entanto, a diferença está no tipo de gordura consumida.

Os ácidos graxos de cadeia longa demoram muito para serem metabolizados, o que faz com que sejam absorvidos pelo tecido adiposo. Por outro lado, o MCT vai direto do trato digestivo para o fígado. O processo rápido significa metabolismo rápido.

Além disso, o óleo de coco pode aumentar o metabolismo letárgico porque é uma gordura saturada. Seu MCT afeta o metabolismo, estimulando as células de gordura a queimar gordura. O resultado prático disso é que as pessoas tendem a queimar calorias, mesmo quando em estado de repouso.

Outra maneira do óleo de coco ser eficaz na perda de peso é ajudando a controlar a ingestão de calorias.

A fórmula mais básica para perder peso é que se você queimar mais calorias do que ingere, perderá peso. Mas pode ser muito difícil contar calorias. Afinal, as pessoas comem por vários motivos. Eles comem quando estão com fome. Eles comem quando estão emocionais. Eles comem quando encontram algo apetitoso.

Acredita-se que o óleo de coco controle a vontade de comer suprimindo o apetite. Comer menos significa menos calorias.

Acredita-se que o MCT do óleo de coco aumenta a sensação de saciedade. Uma possível razão para esse fenômeno é a forma como ele é metabolizado. Quando o óleo de coco é consumido, o corpo produz uma substância chamada cetona. A cetona é conhecida por ser um supressor do apetite.

Acredita-se que as cetonas afetem o apetite por meio da colecistocinina, um hormônio que faz a pessoa se sentir saciada. Esse hormônio é liberado após comer. No entanto, menos colecistocinina é liberada quando o corpo perde peso.

A ironia é que, à medida que você emagrece, você se sente menos saciado com a mesma quantidade de comida. As cetonas podem compensar esse comportamento e devolver os níveis dos hormônios da colecistocinina aos níveis normais.

O sabor único do óleo de coco pode levar a uma maior sensação de satisfação, então o desejo de comer mais é diminuído.

O óleo de coco também é rico em calorias. Uma colher de sopa contém aproximadamente 120 calorias e 23 gramas de gordura saturada. Algumas dietas, como o Keto e o Jejum Intermitente, recomendam consumir óleo de coco no lugar da comida para saciar a fome. A ideia por trás disso é que ele o ajudará a se sentir satisfeito por mais tempo e reduzirá a ingestão de calorias no longo prazo.

Manter o açúcar no sangue estável é importante quando se trata de perder peso.O açúcar no sangue que sobe e desce erraticamente tende a causar ânsias de açúcar. Também afeta o humor, fazendo com que as pessoas se sintam cansadas ou mal-humoradas e, portanto, aumentando as chances de comer emocionalmente.

Óleo de coco pode ajudar a melhorar a intolerância à glicose, ou a capacidade do corpo de transformar açúcar em energia com menos efeitos colaterais, por causa do conteúdo de ácido láurico do óleo de coco.

O óleo de coco para perda de peso pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue em níveis saudáveis. O MCT de óleos de coco é novamente considerado a principal causa dessa ocorrência.

A propriedade de metabolismo rápido do MCT não desencadeia altos níveis de insulina como outros produtos de açúcar tendem a fazer.

A insulina é um hormônio produzido no pâncreas que supervisiona a entrada de glicose, ou açúcar, nas células para ser usada como energia. A glicose não pode entrar nas células por si mesma, então a insulina se liga a ela e permite que ela seja absorvida.

A resistência à insulina ocorre quando o corpo tem a insulina de que precisa, mas não consegue usá-la adequadamente. Isso leva a um alto nível de açúcar no sangue porque, em vez de os açúcares serem absorvidos pela célula, eles são bloqueados e saturam a corrente sanguínea.

Um estudo em 2009 pela revisão da Diabetes / Metabolism Research publicou pesquisas que indicam que uma dieta suplementado com MCT leva a menos resistência à insulina. Se a insulina pode ser usada pelo corpo de maneira adequada, isso leva a níveis de açúcar no sangue mais estáveis. Para as pessoas que querem perder peso, isso significa que não há necessidade de consumir mais alimentos porque você está usando os alimentos que consome com eficiência.

Existem alguns estudos que indicam que o óleo de coco tem como alvo a gordura abdominal para ajudar as pessoas perder centímetros em volta da cintura. Quando faz parte de uma dieta de baixa caloria, pode reduzir a gordura da barriga.

Em um estudo de 2003 publicado no International Journal of Obesity, os participantes tomaram 30 ml de óleo de coco por dia para um total de 12 semanas. A circunferência da cintura, assim como os níveis de colesterol, diminuíram.

Uma possível explicação para isso é que o óleo de coco estimula a oxidação de gordura. Esse processo faz com que menos gordura seja mantida no corpo e também pode aumentar a quantidade de energia que o corpo usa.

O MCT no óleo de coco também é capaz de aumentar a energia no corpo. A rápida absorção significa que as mitocôndrias das células podem produzir mais trifosfato de adenosina, uma forma de energia. Um aumento na energia celular significa mais energia para todo o corpo.

Ser mais energético tem um efeito prático na perda de peso. É mais fácil fazer exercícios e outras atividades físicas quando você não está se sentindo letárgico. O aumento nos movimentos gasta mais calorias e constrói músculos, o que leva à perda de peso.

Outra maneira que o óleo de coco afeta a perda de peso tem menos a ver com efeitos físicos. Pessoas que consomem óleo de coco tendem a se preocupar mais com a saúde. Isso não é necessariamente verdade em todas as ocasiões. Mas, há muitas evidências anedóticas para dizer que aqueles que o consomem estão mais atualizados quando se trata de tendências de saúde e novidades sobre dieta.

O consumo de óleo de coco pode ser parte de um quadro mais amplo de hábitos mais saudáveis. Em outras palavras, quem toma óleo de coco provavelmente também conta as calorias e faz experiências com outros alimentos nutritivos. Freqüentemente, ocorre uma reação em cadeia quando se trata de hábitos saudáveis. Comer bem é geralmente feito em conjunto com exercícios, o que leva à perda de peso.

Como usar o óleo de coco para perder peso.

O óleo de coco é usado para perder peso de várias maneiras. Geralmente é ingerido como complemento de dietas ou hábitos alimentares existentes.

Uma das maneiras mais fáceis de usar o óleo de coco é adicioná-lo a bebidas, como café ou chá. O perfil de sabor do coco confere à bebida um sabor tropical distinto. Também pode ser adicionado a bebidas frias. No entanto, como o óleo de coco é sólido à temperatura ambiente, certifique-se de derretê-lo primeiro para que não haja pedaços sólidos na bebida, o que pode ser desagradável.

Outra maneira de usar óleo de coco para perder peso é por substituição. Você pode simplesmente substituir o óleo em uma receita por óleo de coco em uma ração individual. Pode ser usado em pratos fritos, para refogar vegetais e até mesmo em assados. Se o óleo de coco não funcionar com a receita, substitua por óleo de coco refinado porque o sabor não é tão forte.

O óleo de coco pode ser tomado em forma de cápsula. O fato de o óleo ser sólido ou líquido não afeta sua efetividade. A vantagem das cápsulas é que são mais fáceis de tomar durante a viagem. Também permite que as pessoas tomem as dosagens adequadas com mais facilidade.

A maneira mais simples de consumir o óleo de coco é ingeri-lo diretamente. A crença convencional sugere tomar duas colheres de sopa de óleo por dia. Essa quantidade contém em média 18 gramas de MCT, que está dentro da faixa de quantidade necessária para afetar a taxa de metabolismo.

A quantidade pode ser pequena, mas atinge a quantidade adequada de gordura necessária. É importante observar que outras gorduras podem ser obtidas de outras fontes, como abacates e nozes.

O óleo de coco, como todos os outros superalimentos, não é perfeito. Consumir pode causar alguns efeitos colaterais. Por exemplo, pode causar náuseas ou alterações na evacuação. Esses sintomas geralmente desaparecem quando o corpo se ajusta ao óleo de coco.

Os efeitos colaterais do consumo de óleo de coco podem ser minimizados adicionando lentamente o óleo na dieta, em vez de chocar o sistema com a quantidade máxima de óleo agora mesmo. Pessoas com colesterol alto também devem agir com cautela ao tomar óleo de coco. Nesses casos, eles devem obter autorização do médico.

Ao usar óleo de coco para perder peso, limite a ingestão de gordura saturada total, incluindo a gordura do óleo de coco. A Academy of Nutrition and Dietetics recomenda que a quantidade máxima seja inferior a 7% do total de calorias ingeridas.