Devore engula! É hora de aprender as dicas e truques sobre como reaquecer o peru. Esteja você procurando conselhos sobre como reaquecer um peru inteiro sem secá-lo ou se quiser saber como reaquecer partes específicas do peru, nós ajudamos você. Então, pegue seu pássaro restante, algumas panelas e prepare-se para dominar a arte de reaquecer peru.

Como reaquecer peru no forno

Não é nenhuma surpresa que o o forno é a melhor maneira de reaquecer um peru. E se você está procurando aprender como reaquecer um peru inteiro ou como reaquecer um peru cozido, usar o forno é o melhor lugar para começar. Courtney Rada, apresentadora do Carnivorous do Genius Kitchen, diz que a chave para fazer seu peru com sabor fresco é garantir que seu pássaro, antes suculento e tenro, não seque. “A melhor maneira de fazer isso é cortar o peru em fatias de tamanho semelhante para que você não fique com uma mistura de pedaços desagradáveis de quentes e frios”, explica ela. Rada diz que essas seis dicas irão ajudá-lo a reaquecer o peru e mantenha-o úmido.

1. Comece pré-aquecendo o forno a pelo menos 325 graus Fahrenheit.

2. Enquanto o forno está pré-aquecendo, tire o peru da geladeira e deixe descanse por no máximo 20 minutos. Isso garantirá que seu peru aqueça por igual.

3. Coloque o peru em uma assadeira funda e despeje 1/2 polegada de água ou seu caldo preferido em o prato. Isso vai manter o peru bem úmido enquanto aquece.

4. Cubra o peru com papel alumínio e leve ao forno.

5. Deixe o peru esquentar por cerca de 20 minutos ou até atingir uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit. Cada forno é diferente, então eu sempre recomendo usar um termômetro de carne para garantir que o pássaro seja seguro para comer.

6. Retirar do forno, decore com seu molho favorito e divirta-se!

Como cozinhar um peru no dia anterior e reaquecê-lo

Saber como reaquecer um peru totalmente cozido é útil, especialmente ao cozinhar para uma grande reunião. Embora esse processo exija algum planejamento, paciência e tempo, vale a pena o esforço. Mas antes de começar, certifique-se de saber por quanto tempo reaquecer o peru no forno. O tempo total que seu pássaro passa no forno determinará o quão suculenta a carne é, o que é um passo fundamental ao tentar evitar que o peru seque. Os tempos de cozimento variam, mas de modo geral, o tempo total para reaquecer um peru inteiro no forno é de cerca de 30 a 45 minutos. Então, se você está procurando um método infalível para reaquecer um peru cozido, confira os sete passos do HelloFresh Chef Claudia Sidoti para cozinhar um peru e reaquecê-lo no dia seguinte.

1. Asse o peru como faria normalmente. Quando a temperatura interior do peru atingir 170 graus Fahrenheit na coxa, retire-o do forno e deixe-o descansar coberto por aproximadamente 30 minutos.

2. Guarde os pingos da assadeira em um recipiente para fazer o molho no dia seguinte.

3. Corte o peru.

4. Para evitar que a carne seque durante a noite, cubra-a com um líquido, como caldo de galinha. Isso ajudará o peru a permanecer úmido.

5. Remova o peru da geladeira no dia em que for comer o peru e deixe-o atingir a temperatura ambiente antes de reaquecer.

6. Cubra a assadeira (aquela em que ela ficou durante a noite) com papel alumínio e reaqueça em um forno a 350 graus Fahrenheit por cerca de 45 minutos ou até que o peru esteja quente e fumegante. Deve atingir 165 graus em um termômetro de carne.

7. Retire do forno e saboreie.

Como reaquecer um peru defumado

Quem não adora um peru defumado delicioso? Mas acertar pode exigir algum tempo e paciência, especialmente se você quiser saber como reaquecer um peru inteiro sem secá-lo. Se você está se perguntando como reaquecer um peru defumado, essas etapas da Rada o ajudarão a reaquecer um peru inteiro.

1. Quer seu peru esteja congelado ou refrigerado, você vai querer começar deixando-o descansar e chegar à temperatura ambiente.

2. Enquanto o peru está descansando, pré-aqueça o forno a cerca de 325 graus Fahrenheit.

3. Borrife ou pincele seu peru com seu óleo de cozinha preferido. (Isso vai garantir que ele permaneça crocante por fora e úmido por dentro.)

4. Envolva o peru inteiro em papel alumínio e coloque em uma assadeira.

5. Coloque o peru no forno pré-aquecido e deixe-o aquecer. Quando se trata de quanto tempo para reaquecer o peru, a regra geral é de cinco minutos por quilo. Mas use um termômetro de carne para ter certeza de que atinge pelo menos 165 graus Fahrenheit.

Corte seu peru quente e suculento e divirta-se!

Como reaquecer peito de peru

Saber como reaquecer um peru é uma habilidade que você deve conhecer em qualquer época do ano, não apenas no dia seguinte ao Dia de Ação de Graças.Se você está procurando a melhor maneira de reaquecer peito de peru assado com mel ou como reaquecer um peito de peru defumado, verifique estas três etapas fáceis de Sidoti sobre como reaquecer peito de peru no forno.

1 . Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.

2. Coloque o peito de peru em uma assadeira rasa com um pouco de caldo.

3. Cubra o peru com papel alumínio e aqueça por cerca de 15 minutos por quilo, ou até que a temperatura interna alcance 165 graus Fahrenheit.

Como reaquecer coxas de peru defumadas

Se você adora coxas, ficará feliz em saber que a melhor maneira de reaquecer coxas de peru é no forno. O processo é bastante simples e, contanto que você siga essas cinco etapas, será um profissional em saber como reaquecer uma perna de peru defumada.

1. Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.

2. Coloque as pernas do peru em uma assadeira ou caçarola grande coberta (sem tocar). Despeje em cerca de dois a três xícaras de água para cada duas baquetas. Isso deve ser suficiente para cobrir as pernas completamente.

3. Cubra a panela firmemente com papel alumínio.

4. Coloque as pernas de peru defumadas no forno e reaqueça por cerca de 15 minutos ou até que a temperatura interna atinja 165 graus Fahrenheit.

Retire do forno e sirva.

Como reaquecer o peru fatiado

O peru fatiado é a fixação perfeita para qualquer tipo de sanduíche. E se você gosta de peru quente com uma pilha alta de alface, tomate e mostarda, você precisa saber como reaquecer os restos de peru. Para fazer um sanduíche delicioso, Sidoti compartilha essas seis etapas para reaquecer o peru fatiado sem secá-lo.

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

2. Adicione uma xícara de caldo de galinha e uma colher de sopa de manteiga.

3. Coloque o peru em uma assadeira.

4. Cubra o peru com papel alumínio.

5. Asse por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até aquecer por completo.

6. Descubra e sirva.

Como reaquecer um peru frito

A ideia de um peru frito deixa você lambendo as costeletas? Se você está ansioso para fritar seu pássaro em algum fim de semana, você não está sozinho. Este método de cozinhar peru parece estar tomando conta, então leia sobre como reaquecer peru frito. Aqui, Sidoti repassa as cinco etapas simples para reaquecer um peru inteiro frito.

1. Retire o peru frito da geladeira.

2. Deixe o peru atingir a temperatura ambiente.

3. Pré-aqueça o forno a 250 graus Fahrenheit.

4. Reaqueça o peru frito descoberto por cerca de 20 minutos ou até que a temperatura interna alcance 165 graus Fahrenheit.

5. Remova o peru frito do forno e divirta-se.

Passos a seguir ao armazenar sobras de peru

Nada destrói as sobras mais rápido do que o peru que cheira rançoso. Se você deseja garantir que seu pássaro está pronto para armazenamento seguro, verifique estas etapas para consumir sobras de peru.

1. Leve à geladeira as sobras de peru em duas horas, o que evita que bactérias cresçam na comida.

2. Armazene o peru em panelas ou recipientes rasos para diminuir o tempo de resfriamento. Isso evita que a comida passe muito tempo em temperaturas perigosas (entre 40 e 140 graus Fahrenheit).

3. Sempre guarde o peru sozinho. Não coloque recheio ou purê de batatas no recipiente.

4. Antes de sair para reaquecer o resto do peru, certifique-se de ter alguns acompanhamentos para acompanhar aquele pássaro delicioso. Como o peru combina com tudo, você tem uma infinidade de opções para escolher. Se quiser uma refeição farta, escolha um pouco de purê de batata que sobrou. Se é comida saudável que você deseja, por que não combinar seu peru com batatas-doces perfeitamente cozidas? E, claro, você não pode errar com uma batata assada com uma pilha alta de manteiga e cebolinha. Aproveite!