Este molho fácil de endro combina com batatas fritas, vegetais ou pão e pode ser misturado instantaneamente. Excelente para feriados, festas esportivas ou uma noite de cinema!

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Sobre Dill Dip

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Estamos prestes a mergulhar de cabeça na temporada de festas e eu já sei que esta receita de molho de endro é um dos primeiros lanches que vou preparar para os nossos convidados.

Quem conhece este pequeno blog de comida sabe que sou um pouco obcecado por molhos, e receitas clássicas como esta só fortalecem esse vínculo. Adoro que os molhos sejam fáceis de juntar , geralmente não envolvem cozinhar e quase sempre fazem sucesso com todos.

Além disso, quem não gosta quando várias pessoas vêm até você dizendo: “Este mergulho é incrível!” E você vai sorrir e agradecê-los, é claro, mas no fundo da sua mente você está pensando: “Sim, nada mal para cinco minutos do meu tempo, certo?”

Se tudo em a vida tinha esse tipo de retorno sobre o investimento.

Por quanto tempo você consegue deixar de fora uma festa?

Sempre que você serve um molho para seus convidados desfrutarem, você deve sempre manter o controle de quanto tempo ele fica em temperatura ambiente.

Para a maioria dos alimentos, a regra geral é que um item perecível não deve estar na “zona de perigo” por mais de duas horas. E por “zona de perigo”, geralmente está na temperatura ambiente ou logo acima. Recomendo preparar este molho com ingredientes gelados ou servi-lo gelado, pois isso deve dar a você mais tempo (cerca de uma hora) antes que o mergulho atinja a temperatura ambiente. / p>

Portanto, no total, esse mergulho pode ser deixado de fora por “cerca de” três horas, dependendo da temperatura inicial e da temperatura ambiente. No entanto, certifique-se de verificar o molho de vez em quando – a maionese pode ser complicada assim.

Depois de passar o tempo recomendado, você pode cobrir o molho e colocá-lo de volta na geladeira. Se seus convidados ainda querem mais mergulho, deixe esfriar por pelo menos 30 minutos antes de trazê-lo de volta.

Pode você faz este mergulho com antecedência?

Uma das perguntas mais comuns que recebo sobre os mergulhos para festas é se você pode ou não fazê-los com antecedência. Eu entendo perfeitamente por que alguém iria querer fazer isso, já que é mais fácil preparar guloseimas para uma festa na noite anterior do que lutar para terminar tudo no dia do evento.

A boa notícia é que a resposta para esta pergunta é quase sempre sim, e esse é o caso para este mergulho.

Para refrigerar este mergulho: Adicione o molho a uma tigela com uma tampa selável. Feche a tampa e guarde na geladeira por até dois dias. Quando estiver pronto para servir, você pode definir o molho imediatamente; não há necessidade de deixá-lo atingir a temperatura ambiente primeiro. Este molho é melhor servido gelado.

Devido ao mayonnaize na receita, congelar este molho não é recomendado.

O que você pode servir com um molho saboroso para festa?

Quando se trata de mergulhos para festas, existem tantas opções para mergulhos! Sinta-se à vontade para usar qualquer um (ou muitos!) Da lista abaixo:

• Tortilla chips
• biscoitos Ritz
• Pretzels
• Bolachas salgadas
• O trigo dilui
• Vegetais leves como pepino, abóbora, abobrinha ou aipo

Notas & dicas para esta receita fácil de molho de endro

• Esta receita usa ervas secas e temperos para que seja fácil prepará-la por capricho. No entanto, se preferir usar ervas frescas, basta usar o dobro da quantidade de ervas frescas no lugar das ervas secas. Por exemplo, se a receita pede uma colher de sopa de endro seco, substitua por duas colheres de sopa de endro fresco.
• Eu recomendo servir este molho com batatas fritas, mas você também pode servi-lo com vegetais (como cenouras, pepinos, abobrinhas, aipo, etc) ou mesmo pão (como pedaços de pão panini ou bagel cortados). Personalize as opções de molho de acordo com os gostos dos seus convidados e tenha uma experiência de sabor diferente a cada vez!

Como fazer molho de endro vegetal

Esta próxima parte é apenas um tutorial fotográfico das etapas da receita. Se você estiver procurando as medidas e instruções completas da receita, role para baixo até Detalhes da receita.

Etapa 1 – Em uma tigela grande, adicione creme de leite, maionese, cebola picada seca, erva de endro seca, seca salsa e sal de acento.

Etapa 2 – Use um batedor ou espátula para misturar bem todos os ingredientes.

Passo 3 – Sirva imediatamente com batatas fritas ou vegetais para mergulhar!