Easy Chantilly é leve e doce, incrivelmente fácil de fazer a adição PERFEITA a qualquer sobremesa, pronta em menos de 5 minutos com apenas 3 ingredientes!

Nosso A cozinha está sempre ocupada com a próxima receita de sobremesa incrível, e adoramos adicionar este chantilly ao Ultimate Apple Crisp, Easy Strawberry Shortcake e Ultimate Pumpkin Cheesecake!

Easy WHIPPED CREAM

O creme chantilly Easy é leve e fofo, com um sabor doce e cremoso de baunilha que é a adição PERFEITA a quase qualquer sobremesa. É surpreendentemente fácil de fazer e leva apenas alguns minutos e três ingredientes, creme de leite, açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha.

Eu sempre faço o meu porque você pode fazer o dobro pela metade do custo. Além disso, se você apenas adicionar tudo à batedeira, o máximo que você precisa fazer é esperar que esteja pronto!

Dependendo da sobremesa que estou preparando, geralmente adiciono sabores diferentes à creme. Meu favorito é o aroma de amêndoa, porque adiciona um sabor indulgente realmente rico à receita de creme que combina perfeitamente com qualquer sobremesa de chocolate, especialmente chocolate quente! Eu também adicionei uma colher de chá de manteiga de amendoim em pó no passado para ir com meus bolos de lava derretida de chocolate de manteiga de amendoim.

Eu também adicionei cacau em pó, frutas secas congeladas em pó de qualquer variedade (banana em pó é o meu favorito!), ou qualquer outro extrato que você adore. Certa vez, tive um cliente que me adorava adicionar extrato de root beer à mistura e cobrir os sundaes com ele.

QUANDO ESTÁ PRONTO O CHICOTE DE CREME?

Essa receita de chantilly está pronta quando o creme forma picos rígidos que mantêm sua posição. Se você continuar após essa fase, você fará manteiga. Se você bateu demais em sua receita de creme, você pode adicionar um pouco de creme de leite e bater delicadamente até incorporar.

POR QUE MEU CHICOTE DE CREME PODE CORRER?

O chantilly pode começar a ficar escorrendo se você bater demais ou mal. Experimente tirar o batedor do creme assim que começar a ver os picos duros aparecerem. Também pode ser porque você está usando um creme de qualidade inferior ou porque o creme contém muitos ingredientes adicionados. Tente encontrar um creme fresco com o mínimo possível de ingredientes adicionados. SEMPRE uso creme comprado em loja e encontro da mais alta qualidade lá.

QUANTO TEMPO DURA O CREME BATIDO?

O chantilly caseiro dura 2 a 3 dias na geladeira . Se começar a perder a textura, você pode bater mais algumas vezes para trazê-lo de volta. Você também pode colocar esta receita de creme no congelador por 2 a 3 meses, descongelando na geladeira quando estiver pronto para usá-la.

O QUE PODE SER USADO EM VEZ DO CREME DE CHICOTE?

Em vez de chantilly, você também pode usar leite de coco gordo (o tipo que está na lata), mas lembre-se de refrigerá-lo primeiro.

QUAL A DIFERENÇA ENTRE CREME PESADO E CREME CHICOTE?

O creme pesado e o creme para bater são realmente semelhantes, com apenas pequenas diferenças. O creme pesado tem um percentual de gordura ligeiramente maior, que é o que estamos procurando. Mas você pode usar qualquer um para esta receita e, honestamente, eles são quase intercambiáveis na maioria das receitas para as quais você precisa. Outros produtos lácteos, como meio a meio por exemplo, não têm gordura suficiente e não se formarão corretamente.

O QUE POSSO ADICIONAR CREME CHICOTE DE CHICOTE?

Você pode fazer todas as receitas com sabores diferentes adicionando extratos, como extrato de baunilha, extrato de hortelã-pimenta ou extrato de limão. Você também pode adoçar o chantilly com uma colher de sopa de mel ou xarope de bordo para um sabor mais indulgente, ou adicionar um pouco de casca de limão ou lima para uma receita de verão.

SOBREMESAS PARA DOLLOP COM CREME CHICOTEADO

• Torta de biscoito Oreo Chunk
• Todos os shakes de trevo
• Bolo Rainbow Poke com chantilly
• Bolo clássico de gengibre
• Chocolate Caramel Pizookie (Cookie Pizza!)

DICAS PARA FAZER HOMEMADE WHIPPED CREAM

• Você quer que seus ingredientes estejam realmente frios, então use creme de chantilly que acabou de ser tirado da geladeira ou você pode até mesmo colocá-lo no freezer por meia hora antes de usá-lo.
• Se você estiver usando uma batedeira como eu, coloque a tigela na freezer antes de usá-lo para acelerar o processo de batimento.
• Se você não tiver uma batedeira, pode fazer com um batedor elétrico portátil (em velocidade média).
• Você também pode fazer isso à moda antiga com apenas uma tigela gelada e um whis k, ou coloque seus ingredientes em uma jarra e agite até que esteja pronto.
• Você também pode fazer com uma tigela colocada sobre uma tigela maior de água gelada para manter os ingredientes frios enquanto você bate.
• O creme dobrará de volume quando estiver pronto, então se você tiver 1/2 xícara de creme, espere 1 xícara.
• Para uma versão adulta, adicione uma colher de sopa de bourbon ou de seu licor favorito.
• Adicione uma colher de chá de chocolate derretido ou cacau em pó para fazer uma versão de chocolate.