Easy Lobster Roll (Português)
Um Easy Lobster Roll é um sanduíche celestial com um pão macio e mastigável recheado com salada de lagosta fresca feita com uma base de maionese doce. Cada mordida é embalada com um sabor que vale a pena, leve e saboroso!
Se você é obcecado por lagosta, experimente também The Best Lobster Tail ou Grilled Cajun Garlic Butter Lobster Tail. São receitas de cauda de lagosta indulgentes e impressionantes que farão um grande sucesso!
Rolinhos fáceis de lagosta
Comi meu primeiro rolo de lagosta em Boston e foi incrível. Foi uma refeição inesquecível e surpreendentemente fácil de recriar em casa. Depois de pesquisar as diferentes variedades de rolos de lagosta, escolhi este rolo de lagosta da Nova Inglaterra, ou “rolo de salada de lagosta”, porque é tão rápido e fácil de fazer com apenas alguns ingredientes simples e uma base de maionese caseira. Um hoagie fresco e espesso o pãozinho é carregado com pedaços de carne fria de lagosta e jogado em uma mistura cremosa de maionese. A adição de coberturas como alface fresca e cebolinha cria a crocância mais perfeita em cada mordida.
Trabalhar com lagosta é mais fácil do que você pensa . Cozinhar lagosta leva apenas alguns minutos e você pode comer um delicioso rolo de lagosta clássico rapidamente! Para obter instruções mais detalhadas sobre como preparar caudas de lagosta, confira The Best Lobster Tails. Esses rolos se tornaram um favorito instantâneo da família que nós simplesmente não conseguia se cansar! Sua família também vai ficar louca por eles!
Ingredientes em Rolinhos de Lagosta:
Apenas alguns ingredientes simples são reunidos para fazer uma refeição sem estresse que é leve e saboroso. Por ser complicado em Uta h para encontrar uma lagosta inteira, usei 4 caudas de lagosta que equivalem a um quilo.
- Caudas de lagosta: selecione uma lagosta que pareça pesada para seu tamanho.
- Maionese: Combina com a mostarda Dijon para fazer um molho espesso e cremoso.
- Mostarda Dijon: Adiciona um forte toque de especiarias picantes.
- Cebolinha: a cebolinha picada adiciona um sabor suave semelhante ao da cebola ou do alho.
- Sal e pimenta: usados para temperar a carne a gosto.
- Rolinhos Hoagie: Este pão grosso e macio aguenta bem para ser carregado com lagosta doce e molho cremoso.
- Opcional: alface-verde: adicionar alface ao seu pãozinho dará a crocante fresca perfeita para cada mordida.
Como fazer um pãozinho de lagosta:
A O pãozinho recheado com lagosta decadente é rápido e fácil de fazer e está pronto em nenhum momento! Basta ferver a cauda da lagosta e retirar a carne, em seguida, misture a carne com os temperos e maionese cremosa e mostarda dijon. Em menos de 15 minutos, você estará pronto para fazer seu pãozinho!
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Cozinhar a lagosta: leve uma panela grande para ferver. Adicione as caudas de lagosta e cozinhe por 5-8 minutos até que fiquem vermelhas. Retire da água e coloque em um banho de gelo por 5 minutos.
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Prepare a lagosta: Retire a lagosta do banho de gelo e quebre as cascas e remova a carne. Corte em pedaços grandes.
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Misture a Mistura da Lagosta: em uma tigela média, adicione a lagosta, a maionese, a Mostarda Dijon, a cebolinha e o sal e a pimenta a gosto.
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Monte os rolinhos: corte os rolinhos hoagie e adicione alface e outras coisas com a mistura de lagosta. Polvilhe com colorau se desejar.
Dicas para os MELHORES Rolinhos de Lagosta:
Este rolo de lagosta é um rolo ao estilo da Nova Inglaterra. Embora existam muitas maneiras de construir este rolo inesquecível, reuni as MELHORES ideias e dicas para ajudá-lo a fazer o rolo de lagosta perfeito. Seus amigos e familiares vão adorar este sanduíche incrivelmente delicioso!
- Pão: Não use pão duro, apenas pão macio! Pãezinhos de cachorro-quente são comuns em muitas receitas de rolo de lagosta.
- Sirva com: Sirva a lagosta fria com favoritos como salada de batata, salada de macarrão, salada de repolho, milho grelhado ou macarrão com queijo.
- Não cozinhe demais a carne da lagosta: se você cozinhar a carne da lagosta por muito tempo, ela ficará dura e dura. Em vez disso, siga as instruções da receita e use um termômetro de carne para garantir que sua carne atinja 135-140 graus.
- Molho: espalhe a mistura de maionese / mostarda diretamente no pão, além ou no lugar da mistura junto com a carne. Faça o seu sanduíche pingar com o molho ou dê um toque mais leve. Este versátil sanduíche dá a você controle sobre o quão cremoso é seu sanduíche.
- Pão torrado: Passe manteiga e torrar seu pão antes de adicionar ingredientes. O contraste da salada fria de lagosta com o pão quente que tem um toque amanteigado será incrível!
Como fazer um rolo de lagosta estilo Maine:
Os rolos de lagosta estilo Maine diferem dos rolos de lagosta New England porque são servidos quentes e pingando manteiga em vez de uma mistura de maionese. Portanto, em vez de colocar a lagosta em um banho de gelo, remova com cuidado a carne das cascas depois de fervê-las ou no vapor. Em seguida, corte em pedaços grandes e misture com a manteiga derretida.Por fim, sirva-os em um pão quente tostado e amanteigado. Hum!
Você consegue fazer rolinhos de lagosta?
Sim! Prepare a carne de lagosta com a mistura de maionese e leve à geladeira por até 4 dias. Se você não planeja usar toda a carne imediatamente, a lagosta cozida permanecerá boa por 3-4 meses no freezer. No entanto, não jogue a carne na mistura de maionese antes de congelar. Em vez disso, congele a carne separadamente. Então, quando você estiver pronto para preparar seu rolo de lagosta, simplesmente descongele a lagosta na geladeira. Assim que a carne estiver descongelada, acrescente o molho cremoso e faça o seu sanduíche!
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Lagosta fácil Role
Descrição
Um Easy Lobster Roll é um sanduíche celestial com um pão macio e mastigável que “s recheado com salada fresca de lagosta feita com uma base de maionese doce. Cada mordida é embalada com um sabor delicioso, leve e saboroso!
Ingredientes
- 4 caudas de lagosta
- 3Tablespoonsmayonnaise
- 1teaspoondijon mostarda
- 2tablespoons Fresh cebolinha picada
- sal e pimenta
- rolos de 4hoagie
- opcional: alface bib
Instruções
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Leve uma panela grande para ferver. Adicione as caudas da lagosta e cozinhe por 5-8 minutos até que fiquem vermelhas. Retire da água e coloque em banho de gelo por 5 minutos.
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Retire a lagosta do banho de gelo e quebre as cascas e retire a carne . Corte em pedaços grandes.
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Em uma tigela média, adicione a lagosta, a maionese, a mostarda Dijon, a cebolinha e o sal e a pimenta a gosto.
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Corte os rolinhos hoagie e adicione alface e outras coisas com mistura de lagosta. Polvilhe com páprica se desejar.
Informações nutricionais
Porções: 4
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e é apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam de acordo com as marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.