Fresh Mango Salsa Recipe
O verão está oficialmente no horizonte, o que significa que está quase a temporada da manga!
Na minha opinião, as mangas não sejam usados quase tão freqüentemente quanto deveriam em receitas. Agora que temos um tutorial sobre como cortar uma manga, é hora de mudar seu jogo de salsa e esquecer os tomates por um tempo. É HORA MANGA, BB e ESTOU AQUI PARA FESTAR.
Adoro ir ao supermercado e encontrar 2 / $ 1 mangas, depois ir para casa e fazer um grande lote deste molho de manga fresco para os amigos.
Os ingredientes deste molho de manga incluem: manga doce, abacate cremoso, pimentão vermelho crocante, jalapeño, coentro, suco de limão e sal e pimenta. Delicioso!
Como fazer molho de manga:
Fazer molho de manga é fácil. Tudo o que você precisa fazer é picar alguns ingredientes e adicioná-los a uma tigela, mexa e pegue algumas batatas fritas para mergulhar!
Primeiro, corte a manga usando um desses métodos, depois corte o abacate em pedaços e adicione a uma tigela grande. Junte a pimenta vermelha picada, o jalapeño picado, a cebola roxa picada, o coentro picado, um pouco de suco de limão fresco, sal e pimenta. Prove e ajuste os temperos conforme necessário. YUM!
Maneiras de usar molho de manga:
Pessoalmente, adoro mergulhar chips de tortilha esta salsa, mas há muitas outras maneiras de usá-la também! Você pode cobrir frango grelhado, salmão, tigelas de burrito, tigelas de grãos, misturar com quinua ou até mesmo usar em cima de saladas.
Receitas para acompanhar este molho de manga:
Salmão Enegrecido Tacos com arroz proibido & Mango Guacamole
Um Pan Caribbean Jerk Chicken
Jerk Chicken com arroz caribenho & Molho de manga
Firecracker Salmon
30 minutos Chili Maple Lime Salmon Bowls com arroz proibido
Espero que gostem desta receita fácil e fresca de molho de manga! Sinta-se à vontade para dobrar para servir a uma multidão.
Se você faz este molho de manga, por favor, deixe-me saber deixando um comentário e avaliando a receita abaixo. Eu adoraria ouvir de você e isso ajuda a incentivar outras pessoas a fazer a receita também! xo.
Fresh Mango Salsa
Ingredientes
- 1 abacate grande e firme , cortado em pedaços (apenas ligeiramente maduros)
- 1 1/2 xícara de granulação de manga em cubos (de 2 manga madura grande)
- 1 pimentão vermelho, finamente cortado
- 1/4 xícara de cebola roxa picada em cubos
- 1jalapeño, semeada e picada
- 1/4 xícara de coentro picado
- Raspas e suco de 1 limão pequeno
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
-
Coloque todos os ingredientes em uma tigela média e misture bem. Enfeite com coentro extra. Sirva com tortilhas multigrãos. Também é ótimo servido com salmão, tacos de peixe ou camarão. Serve de 4 a 6 porções. Duplique a receita para servir 10-12.
Notas de receita
Se você como mais tempero, fique à vontade para deixar as sementes no seu jalapeño!
Receita: Monique Volz // Cozinha Ambiciosa | Fotografia de Eat Love Eats