Juventude

Gordon James Ramsay nasceu em 8 de novembro de 1966, em Johnstone, Escócia, e foi criado em Stratford-upon-Avon, Inglaterra, depois de mudou-se para lá com a família aos 5 anos de idade. O primeiro amor de Ramsay foi o futebol, e ele buscou uma carreira esportiva profissional. Aos 15 anos, o talentoso Ramsay ingressou no Glasgow Rangers, um clube profissional.

Seu tempo com a equipe durou três anos, até 1985, quando uma lesão no joelho encerrou prematuramente sua carreira. Forçado a recomeçar, Ramsay voltou à escola, se formando em administração de hotéis em 1987.

Top Chef e Empreendedor

Depois de terminar seus estudos, Ramsay colocou-se sob a direção de alguns dos melhores chefs da Europa. Ele foi aprendiz de Marco Pierre White na Harvey “s em Londres, trabalhou para Albert Roux em Le Gavroche e, em seguida, trabalhou com os chefs Joel Robuchon e Guy Savoy na França.

Em 1993, Ramsay desistiu de seu ele próprio como chefe de cozinha do recém-inaugurado Aubergine em Londres, onde, ao longo de três anos, ganhou o restaurante com uma classificação de duas estrelas da Michelin. Mais prestígio pessoal seguiu em 1995, quando Ramsay foi premiado com o estreante do ano no prestigiado Catey Prêmios, um evento semelhante ao Oscar para o setor de restaurantes e hotéis.

Quando o suporte financeiro do restaurante ficou instável, Ramsay deixou Aubergine e abriu seu próprio estabelecimento, o Restaurante Gordon Ramsay, em 1998 em Londres. Aclamado como um destino para os gourmets sofisticados, o restaurante acabou recebendo uma classificação de três estrelas da Michelin.

Os anos seguintes provaram ser um turbilhão para o ambicioso, obstinado e temperamental Ramsay. Ele abriu vários novos restaurantes, incluindo Petrus e um segundo Gordon Ramsay em Londres e, eventualmente, Verre em Dubai.

Eleito Chef do Ano no Catey Awards de 2000 e Restaurateur Independent do Ano em 2006, Ramsay trouxe seu negócio de restaurantes para os EUA em 2006 com a abertura de dois estabelecimentos no The London NYC. Desde então, o chef famoso expandiu seu alcance ao redor do mundo, levando sua marca a países como África do Sul, Austrália e Canadá.

Estrela da televisão

A migração de Ramsay para a televisão começou em 1996, com sua participação como juiz no programa competitivo de culinária da BBC MasterChef. Em 1999, ele foi o foco de uma minissérie de documentário britânico, Boiling Point, que acompanhou sua vida profissional quando abriu seu primeiro restaurante. O sucesso desse documentário gerou um minissérie seguinte, Beyond Boiling Point, em 2000.

Ramsey foi escolhido para apresentar dois programas na primavera de 2004: Em Ramsay “s Kitchen Nightmares, ele procurou reverter restaurantes decadentes e no Hell’s Na cozinha, ele fez um concurso de culinária entre 10 celebridades, com o público votando contra os concorrentes.

Com os reality shows em plena floração nos Estados Unidos, era hora de Ramsay cruzar o Atlântico. Em maio de 2005, uma versão americana de Hell “s Kitchen, que colocou aspirantes a restaurateurs sob o olhar intenso do apresentador do programa, estreou na FOX. Como suas contrapartes britânicas, o público americano aprendeu a amar e odiar o chef abrasivo enquanto ele reduzia o campo de participantes a um vencedor final. Enquanto isso, ele lançou outra série culinária no Reino Unido, The F Word.

As fortes avaliações de Ramsay nas telas dos EUA abriram a porta para uma adaptação de Kitchen Nightmares, que estreou em setembro de 2007. Isso, por sua vez, deu origem às produções americanas de MasterChef (2010) e MasterChef Junior (2013), com Ramsay à frente do grupo de jurados. Em 2012, ele adicionou outro programa à sua programação, uma variação de seu tema “salve um estabelecimento falido” com Hotel Hell.

Fora da cozinha

Junto com seu trabalho na TV e em seus restaurantes, Ramsay escreveu mais de 20 livros. Seus vários negócios foram consolidados na Gordon Ramsay Holdings Limited.

Homenageado por seu impressionante recorde de realizações, Ramsay foi nomeado Oficial da Ordem do Império Britânico em 2006. Em 2013, ele foi introduzido no Culinary Hall of Fame.

Ramsay casou-se com a professora Cayetana Elizabeth “Tana” Hutcheson em 1996. Eles têm cinco filhos: Megan, os gêmeos Holly e Jack, Matilda e Oscar . Em 2014, o casal fundou a Fundação Gordon e Tana Ramsay para ajudar a apoiar a instituição de caridade infantil do Great Ormond Street Hospital.