Caminhando em uma mercearia, é possível que você fique surpreso ao ver muitos produtos de coco: leite de coco, leite, creme de coco, creme de coco, etc… Assim como outras frutas encontradas na natureza, os cocos também oferecem versatilidade. Eles podem ser processados de várias maneiras para fazer vários produtos. Depois de ver todos aqueles produtos de coco, você deve saber que eles provavelmente são todos iguais, exceto pela proporção entre água e gordura. Muitas pessoas se perguntam o que distingue o leite de coco da água de coco, e o creme de coco é o mesmo que leite de coco? Você pode pensar que são iguais, mas existem diferenças notáveis.

O coco é uma daquelas delícias tropicais que vemos cada vez mais em menus e receitas, principalmente com a popularidade crescente de asiáticos e indianos cozinha. O termo coco pode se referir ao fruto, à semente e à árvore inteira. Consiste em três camadas, com a “carne” e o líquido sendo usados para fazer uma infinidade de alimentos e bebidas, alguns deles sendo creme de coco, leite de coco e água de coco. Depois de se familiarizar com cada um desses produtos de coco , como são feitos e suas aplicações culinárias, você pode escolher o produto certo para você.

Aqui estão alguns dos produtos que podem ser criados a partir da fruta maravilhosa, o coco:

• Creme de coco – o produto que você obtém quando separa o resíduo de coco que flutua no leite de coco
• Leite de coco – uma mistura simples de coco e água.
• Creme de coco – uma mistura simples de creme de coco e açúcar.
• Água de coco – O líquido claro dentro de um coco jovem e inexperiente.
• Coco em pó – adicionalmente citado como leite em pó de coco ou leite de coco em pó, feito de r aw creme de coco sem açúcar através do processo de secagem por spray.
• Coconut Pitcher – Leite de coco ou leite usado principalmente como jarro para java ou bebidas completamente diferentes.

O leite de coco é uma combinação de creme líquido de coco e água. É um elemento notável na culinária oriental, normalmente usado na preparação de pratos de curry. Devido à sua densidade, pode ser usado como complemento de sopas, vitaminas e batidos.

O leite de coco pode substituir um creme de café, além de não ter leite. Experimente usá-lo como base para um sorvete refrescante. Para enfatizar o sabor, experimente adicionar um pouco de manteiga de amêndoa, cacau em pó ou frutas vermelhas.

Agora, vamos dar uma olhada no creme de coco. É muito mais denso em comparação com o leite de coco porque é misturado com menos água. Isso o torna um substituto do leite perfeito em várias receitas ao invés do leite de coco, ou ao fazer refeições que requerem creme de leite.

Caso você tenha um pouco de leite de coco e nenhum creme, não precisa se preocupar, tudo que você tem a fazer é colocar o leite no freezer e deixar pernoitar. Coloque em qualquer prato que encontrar, coloque na geladeira, retire no dia seguinte e está pronto.

O SABOR DO LEITE DE COCO SE ASSIM COM COCO?

Não há um sabor forte como o dos cocos, mas fornece um sutil sabor cremoso de nozes apenas o suficiente para torná-lo uma alternativa interessante ao leite normal. Muitas pessoas têm problemas digestivos quando se trata de leite de vaca, então o leite de coco é um substituto delicioso.

A DIFERENÇA ENTRE LEITE DE COCO E ÁGUA DE COCO

No centro de um coco verde e jovem, você encontrará um líquido claro que é a água de coco. Tem um sabor levemente adocicado, cheio de nutrientes e menos calorias do que o leite de coco em lata. Antes de se tornar uma parte inseparável da nutrição de bem-estar nos Estados Unidos, por muitos séculos, as pessoas nos trópicos gostavam dessa bebida saborosa.

Há mais potássio em um copo de água de coco do que em uma banana inteira, o que o torna uma escolha popular entre os atletas. Existem até casos documentados de médicos que utilizaram água de coco nos trópicos para manter seus pacientes hidratados em vez de solução salina em bolsas intravenosas.

O leite de coco é feito de carne branca de coco. A carne é picada e embebida em água quente. A mistura é coada para separar o leite branco opaco após os sabores do coco se dispersarem na água. Usar uma pequena quantidade de água na receita produz creme de coco: uma substância espessa, parecida com creme batido, que é removida da superfície do líquido fervente. O leite de coco enlatado é uma mistura entre leite de coco e creme de coco. Ele pode imitar as duas variantes nas receitas.

QUAL É A QUANTIDADE DE ÁGUA QUE VOCÊ DEVE ADICIONAR AO CREME DE COCO PARA TRANSFORMÁ-LO EM LEITE DE COCO?

De todos os produtos do leite de coco, o creme de coco é o que contém mais gordura.Você pode misturar creme de coco com água para produzir leite de coco, se tudo o que tiver for creme de coco em lata. Você deve obter 2 colheres de sopa de creme de coco e três quartos de um copo de água. Se você quiser um leite de coco mais leve, basta adicionar a quantidade de água que desejar e misturar até obter uma consistência homogênea.

Se você está pensando em usar leite de coco em seus esforços de cozinha, tome cuidado com qual você escolhe. Se você deseja apenas beber leite de coco (ou adicioná-lo às suas bebidas favoritas), opte pelo leite de coco embalado. No entanto, se você planeja usá-lo para cozinhar, certifique-se de escolher a variedade enlatada.

Agora que você sabe a diferença entre creme de coco e leite de coco, fique à vontade para ler alguns de nossos outros blogs no tópicos semelhantes. Somos uma empresa de entrega de bebidas e alimentos com sede no Texas. Temos o compromisso de fornecer alimentos e bebidas frescas para sua casa ou escritório. Preciso de mais? Também oferecemos condimentos, produtos de limpeza, suprimentos e produtos especiais para limpeza. Contate-nos hoje para qualquer informação de que precisar.