O mercado de peixes do Japão é o maior mercado atacadista de peixes e frutos do mar do mundo.

Este mercado com o famoso “Leilão de Atum” estava localizado anteriormente no bairro de Tsukiji, no centro de Tóquio, mas atualmente o mercado interno mudou-se para a cidade de Koto, e é chamado de “Mercado Toyosu”. Diz-se que é cerca de 70% maior do que Tsukiji!

O mercado externo ainda está aberto em seu antigo local em Tsukiji, mais sobre isso depois.

Em uma madrugada de 2006 e novamente em 2008, junto com algumas pessoas do meu albergue, decidi que seria uma ideia divertida visitar o (então chamado) mercado de Tsukiji para ver o que todos o fuzz estava por perto.

Nota: Abaixo você pode ler minhas experiências de quando o mercado estava localizado em Tsukiji e que o mercado agora está mudado, então sua experiência será diferente!

No final desta análise, você pode encontrar links atualizados para planejar sua viagem e eu adicionei um pouco sobre o que você pode esperar no novo Mercado de Toyoshu.

O MAIOR MERCADO DE PEIXE DO JAPÃO: DESCUBRA O MUNDO DE TSUKIJI TÓQUIO

HORÁRIO DO MERCADO DE PEIXE DE TSUKIJI: LEILÃO DE ATUM

Existem algumas partes diferentes no mercado de peixes, e todos eles têm regras diferentes:

Leilão de Atum (Mercado Interno)

A parte mais espetacular, o leilão diário de atum, também é o mais restrito. O número máximo de visitantes é de 120 pessoas por dia e se quiser ver tem de se candidatar a uma vaga. Os ingressos costumavam ser distribuídos a partir das 5h na base de ordem de chegada (eles são gratuitos) e a maioria das pessoas chega bem antes desse horário, às 4h ou mesmo às 3h. Claro que agora o mercado interno, incluindo o leilão de atum, mudou, as regras mudaram. Ver abaixo.

Em dois grupos de 60 pessoas, você receberá jaquetas especiais e poderá assistir ao leilão entre 5h25 e 5h50 (primeiro grupo) ou 5h50 e 6h15.

O resto do mercado interno, onde o leilão de atum está localizado, está fora dos limites para visitantes.

Embora eu pessoalmente não tenha visitado o leilão de atum em Tsukiji quando ainda era possível, aqui está um poucos blogueiros que fizeram e escreveram sobre sua experiência: Ever in Transit // Ott’s World // Travel Squire // Tokyo Cheapo // Reflections en Route

Se você estiver interessado em ler mais de outros blogueiros sobre Tsukiji (sem incluir o leilão de atum), você pode encontrá-los aqui: Cultural Xplorer // Leah Travels // Blog de viagens urbanas // Mala e saltos // Bohemian Trails // 2 Foodtrippers // Pack Me To

NOVAS INFORMAÇÕES DO MERCADO TOYOSHU

Mercado Toyosu foi inaugurado em outubro de 2018 na ilha artificial de Toyosu, na Baía de Tóquio. O novo local apresenta três edifícios principais, dois dos quais são para frutos do mar e um para frutas e vegetais.

Há uma rota marcada para visitantes que inclui até janelas de observação olhando para os salões de leilão e atacado:

No Edifício do Mercado Atacadista de Peixe (aquele com piso verde) você pode encontrar os leilões de atum entre 5h30 e 6h : 30 da manhã. Há também um restaurante aqui.

A melhor maneira de assistir ao leilão de atum é através do deck de observação neste prédio e você deve se inscrever online para isso. A inscrição é por sorteio, portanto, apenas três grupos de 40 pessoas podem participar por no máximo 10 minutos de cada vez.

Você pode encontrar o link para se inscrever no final deste artigo! Lembre-se de que as veiculações acontecem UM MÊS antes da data real, portanto, certifique-se de aplicar a tempo. É grátis, experimente!

No Edifício do Mercado Atacadista de Peixe Intermediário (aquele com o piso cinza), você encontra todas as lojas de atacado que vendem frutos do mar para compradores licenciados. Esta área não é acessível aos visitantes, mas no último andar você pode encontrar um restaurante e janelas panorâmicas. Embora você não precise reservar para isso, esteja ciente de que as janelas são grossas, então você não vai ouvir ou cheirar nada e tirar fotos é um desafio com o reflexo, mas você pode ver todo o atum de cima, o que parece muito legal.

No Uogashi Yokocho Market, no andar de cima, você pode comprar itens como facas de cozinha, mas também chá, picles e outros não perecíveis. Não perca o Rooftop Garden com vista para a orla de Tóquio.

No edifício do mercado de frutas e vegetais, você pode ver novamente a partir das janelas do andar superior.

MINHA EXPERIÊNCIA NO MERCADO DE VENDA POR ATACADO TSUKIJI

A partir das 10h, os visitantes puderam visitar o mercado grossista. Aqui eu vi centenas de barracas em um grande salão, onde as pessoas passavam zunindo em carrinhos e se movendo, cortando, gritando e preparando o peixe para vender.

Foi realmente algo de se ver, mas você tem que estar alerta para não atrapalhar as pessoas que trabalham aqui (ou você acaba com um limão na boca em uma caixa de gelo)

Aqui estão algumas das muitas, muitas fotos que tirei de todas as incríveis criaturas marinhas que você pode ver nesta parte do mercado:

EXPLORANDO O MERCADO EXTERNO TSUKIJI

O mercado externo está localizado próximo ao (antigo) mercado interno e visa a venda ao público. Há uma abundância de pequenas lojas e restaurantes onde você pode saborear o sushi-café da manhã mais fresco que você jamais terá. Não me lembro qual restaurante fomos, mas, honestamente, sendo tão fresco, todos os lugares estão prontos para ir!

Os restaurantes ficam abertos a partir das 5h, então se você chegou cedo e não chegou entre no leilão de atum, você pode se consolar com sushi super fresco! Yum!

Então aí está. Embora as coisas tenham mudado um pouco, ainda é possível comparecer ao leilão de atum e hoje em dia, não há necessidade de aparecer cedo com a chance de não entrar. Depois de se inscrever e ganhar uma vaga na loteria, você está garantido para obtê-lo! E se não, você pode dormir em uma visita ao mercado um pouco mais tarde, se quiser.

Você visitaria o mercado de peixes em Tóquio se tivesse a chance? Deixe-me saber nos comentários abaixo!

Como as coisas mudaram um pouco no mercado de Tsukiji, adicionei este vídeo divertido de Paolo (do TOKYO no YouTube), para que você possa veja como é a visita a Tsukiji Tóquio atualmente:

PLANEJE SEU MERCADO TOYOSHU VISITA

Você pode chegar ao mercado de Toyoshu pelo Yurikamome, um trem automatizado que conecta a estação Shimbashi à estação Toyosu (linha JR Yamanote). Da estação de Tóquio, você pega a linha 1 da JR Yamanote para Yurakucho, depois a linha de metrô Yurakucho para Toyosu e depois o Yurikamome para a estação Shijo-mae.

Leia mais sobre como obter ingressos para o metrô de Tóquio em nosso em – artigo de profundidade >

Observação: Os mercados estão fechados aos domingos, feriados nacionais e algumas quartas-feiras. A entrada é gratuita.

Site = www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/english/toyosu

Inscreva-se no leilão >

PDF do curso do visitante do mercado de Toyoshu >

PDF do guia do visitante do mercado de Toyoshu >

PLANEJE SUA VISITA AO MERCADO DE TSUKIJI

Antigo mercado externo de Tsukiji permanece aberto e você ainda pode desfrutar de muitas lojas e restaurantes aqui!

O recomendado é primeiro visitar Toyosu o mais cedo possível e, em seguida, ir para Tsukiji para comer algo e passear pelas barracas. Caminhar leva cerca de 3 quilômetros (cerca de 30 minutos), então uma ótima maneira de passar o dia!

Caso contrário, pegue a Linha Yurikamome na Estação Shijomae para a Estação Toyosu, depois mude para a Linha Yurakucho para a Estação Shintomicho, um total de cerca de 15 minutos.

Site = www.tsukiji.or .jp / english

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