Aprendi quando era jovem idade é o valor da sabedoria que só pode ser adquirida por aqueles que viveram uma vida inteira antes de nós. Meus pais me ensinaram a ouvir e levaram as lições dos meus avós para casa por meio da repetição e da aplicação na vida. Essas são coisas que tive a sorte de ser ensinado pelo exemplo e aposto que você também já as ensinou. Ainda assim, nunca é demais ter alguns deles escritos claramente todos em um só lugar.

Então, hoje, enquanto eu trago para vocês um método fácil de congelar maçãs que minha mãe aprendeu com sua madrasta, eu ‘ Também estou trazendo a você um pouco de sabedoria diretamente das pessoas que vieram antes de nós com a esperança de que você seja gentil o suficiente para compartilhar algumas das lições de sua vida no final deste post. ~ limpa a garganta e avança para o quadro negro ~

Primeiro, uma ajuda com a perspectiva:

Os problemas são temporários. A vida também.
Decida em qual você deseja se concentrar.
Esta é uma extensão de “Isso também passará”, que é uma bênção e uma maldição. A maioria das pessoas pensa nisso em termos de tempos difíceis : espera aí, isso também vai passar, mas também funciona para bons momentos e momentos de alegria.

Segurando seu bebê recém-nascido? Isso também vai passar.
Passar uma tarde com sua mãe? Isso também passarão.

Viva o momento, concentre-se no que é importante. Não deixe que o tempo com sua mãe passe com você vivendo nas dificuldades em vez da alegria. Isso não quer dizer não preocupe-se em pagar suas contas, mas não gaste todo o seu tempo na presença de seus entes queridos vendo apenas suas contas em vez de seus rostos diante de você.

Se você não consegue dizer algo bom …
Este é um grande aprendizado que a maioria das pessoas aprende na pré-escola, mas parece que em nossa era moderna muitos o esqueceram ou decidiram ignorá-lo. Na era da internet, em que as pessoas são superadas em uma viagem de poder anonymi ty, é ainda pior. Antes de pensarmos mal de outra pessoa, e mais especialmente antes de falar mal de outra pessoa, precisamos nos colocar no lugar dela e perceber que ela é uma pessoa como nós. Nunca é demais pensar em como nossas palavras afetarão sua família. Lembre-se, o verdadeiro teste de caráter é quem somos quando ninguém está olhando.

Só porque alguém tem dinheiro não significa que ele seja melhor do que você. Só porque alguém não tem dinheiro, não significa que você seja melhor do que eles.

Pessoas boas vêm em todas as formas, cores e tamanhos. Não deixe o amigo do seu coração passar por você porque você não consegue ver além de um desses obstáculos.

A sabedoria não vem automaticamente com a idade.
Este é um ponto muito importante para eu que estou sempre buscando. Quando eu era menina, pensava que todos os mais velhos do que eu eram automaticamente mais sábios do que eu. Aquele tapete é puxado para fora bem rápido! Descobri que as pessoas que parecem ter mais sabedoria e compreensão são aquelas que valorizaram e buscaram isso ao longo de suas vidas, usando cada situação para tentar se tornar uma pessoa melhor ou ter um melhor entendimento dos outros.

Na maioria das vezes, fazer a coisa certa não será fácil e ninguém saberá que você fez.
Sua recompensa por ser uma boa pessoa é ser uma boa pessoa. Fique feliz por poder dormir à noite e superar isso. Você pode não ter um desfile em sua homenagem, mas o orgulho pessoal conta para alguma coisa. Mantenha a cabeça erguida e saiba que sua mãe ficaria orgulhosa da pessoa que você se tornou. Honra, integridade e seu bom nome não podem ser comprados ou vendidos. Eles devem trabalhar e cultivar cuidadosamente por toda a vida.

No final do dia, sempre há algo pelo que ser grato.
Para mim, ninguém foi melhor professor disso do que meu bisavó, Lela. A maioria das pessoas que se consideram ter uma vida difícil pelos padrões de hoje mudariam seu pensamento muito rápido se vivessem apenas meio dia no lugar de Lela durante sua juventude. Um meeiro com quatro filhos para alimentar e cuidar e um marido cujo principal talento era pegar o pouco dinheiro que adquiriam e gastá-lo em seu próprio entretenimento. Ela e seus filhos trabalharam de sol a sol, às vezes indo para a cama com fome porque simplesmente não havia comida. Eles voltavam de um longo dia de trabalho no campo e as crianças adormeciam onde quer que se sentassem primeiro. Lela andava por aí com uma tigela de água e um pano velho e lavava a sujeira de seus pés.

Mas sabe de uma coisa? Lela sempre sentiu que tinha muito a agradecer. Todos os quatro filhos eram saudáveis. Eles tinham um teto sobre suas cabeças e, embora fosse escasso, eles tinham comida. Lela foi sábia o suficiente para ver essas coisas como bênçãos, em vez de se concentrar em sua situação como uma maldição.Como resultado de sua atitude, estamos agora em nossa quinta geração de pensadores positivos nesta família e cada um deles tem sido mais feliz e mais realizado por crescer aprendendo com seus ensinamentos de gratidão.

Isso é onde você entra. Que lições de vida você aprendeu com os mais velhos que o orientaram a ser a pessoa que é hoje? Eu adoraria ouvi-los e um pouco sobre a pessoa que amou você o suficiente para ensiná-los a você. Estou sempre falando sobre meus avós, agora é sua vez!

Eventualmente , Eu volto para o tutorial, então aqui estão as maçãs que vamos congelar hoje.

Este método funciona para qualquer tipo de maçã. Hoje estou congelando Jonagold e Fuji. Se for congelá-los para uma torta mais tarde, você pode cortar alguns vovozinhas e incluir alguns em cada saco.

Você precisará de cerca de um galão de água. Porém, primeiro, despeje cerca de uma xícara desse molho quente em uma tigela grande. Adicione cerca de 1/4 de uma xícara de sal.

Mexa até que o sal se dissolva.

Adicione a água restante. Essa água deve estar fria.

Agora vamos descascar nossas maçãs e fatiá-las uma de cada vez.

Corte-os como preferir.

Normalmente faço as seções.

Certifique-se de remover o núcleo.

Lá vamos nós!

Conforme você as corta, coloque todas as fatias na água salgada.

Deixei as películas em algumas das minhas porque eu prefiro minhas maçãs fritas com a pele.

Empurre-os um pouco para baixo na água e certifique-se de que todos fiquem bem submersos em algum ponto.

Depois de ficarem de molho por alguns minutos, escorra-os em uma peneira.

Em seguida, coloque em sacos de congelamento e etiquete. >

Disponibilizá-los assim ao congelá-los evitará que grudem e descongelem mais rápido.

Aqui está um saco de maçãs alguns dias depois, congeladas e ainda lindas graças à sabedoria de os “velhos”!

Você pode pegar essas maçãs diretamente congeladas e usá-las fritas, em muffins, bolos ou tortas!

Não, eles não terão sabor salgado! 🙂

Alguns dos meus pratos do sul favoritos receitas de maçã:

• Bolo de maçã Dapple
• Bolo de frigideira de maçã
• Maçãs fritas
• Crock Pot Apple Butter
• Apple Flautas
• Apple Orchard Snack Cake

Vive na área do norte do Alabama e procura maçãs? Experimente o pomar de Isom em Atenas, de onde essas belezas vieram!

“A mente mais sábia ainda tem algo a aprender.”

~ George Santayana. Para enviar sua citação, clique aqui.

Compartilhe uma lição de vida que você aprendeu com seus pais, avós ou apenas alguém que veio antes de você abaixo. Se desejar, sinta-se à vontade para usar o espaço para se gabar das boas pessoas que criaram você!

Yum