Margarita de morango virgem congelada
Um doce gelado não alcoólico, bebida azeda feita com morangos frescos, laranja fresca e sucos de limão, servido em um belo copo de aba larga com borda de açúcar grosso e decorado com morango fresco.
Para o jantar progressivo virtual deste mês, escolhi trazer as bebidas. Eu sou basicamente um bebedor de água; Prefiro economizar minhas calorias para a sobremesa. No entanto, uma exceção é quando estou comendo em um restaurante mexicano. Tenho dificuldade em resistir a uma margarita de morango virgem congelada.
Não faço margaritas de morango em casa com muita frequência, mas são perfeitas com Tex-Mex e quando meus filhos eram pequenos, eles adoraram quando eu os fiz. Foi divertido para eles tomarem uma bebida sofisticada e adulta que pudessem beber.
Antes de picar seus morangos, reserve 4 das mais lindas frutas vermelhas para enfeitar os copos. Misturei essas margaritas um pouco mais do que planejei, gosto um pouco mais geladas. Você também pode substituir os morangos fatiados congelados, se não estiverem disponíveis, e depois enfeitar seu copo com uma fatia de limão.
Ingredientes
- 1/3 xícara de açúcar grosso
- 2 xícaras de morango fresco, descascado e picado
- 1/3 xícara fresco suco de laranja
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa de agave
- 1 1/2 xícaras de gelo picado
- 4 morangos frescos para enfeitar
Instruções
- Prepare os copos de margarita. Adicione o açúcar grosso a uma tigela rasa. Molhe as bordas do vidro com uma rodela de limão e pressione a superfície do vidro no açúcar para cobrir a borda.
- Coloque os morangos picados, suco de laranja, suco de limão e agave no liquidificador e pulse várias vezes para misturar. Prove e, se necessário, acrescente mais agave. Adicione gelo picado e pulse até atingir a consistência desejada. Despeje a bebida nos copos preparados.
- Enfeite cada bebida com um morango fresco com as folhas verdes por cima, corte-os ao meio longitudinalmente a partir do fundo e coloque um na borda de cada copo antes de servir.
* Para uma margarita de morango não virgem, adicione um toque de tequila e triple sec.
Bem-vindo a isto edição do mês de Progressive Eats, nossa versão virtual de um jantar progressivo. Se você não está familiarizado com o conceito, um jantar progressivo envolve ir de casa em casa, desfrutando de um prato diferente em cada local. Com Progressive Eats, um tema é escolhido a cada mês, os membros compartilham receitas adequadas para uma refeição ou festa deliciosa, e você pode pular de blog em blog para conferir.
Temos um grupo principal de 12 blogueiros , mas sempre precisaremos de substitutos e, se houver interesse suficiente, consideraremos grupos adicionais. Para ver nossos próximos temas e como você pode participar, verifique a programação em Creative Culinary ou entre em contato com Barb para obter mais informações.
O tema deste mês é Tex-Mex apresentado por Milisa Armstrong da Miss in the Kitchen. Adoramos Tex-Mex em nossa casa. Se você também quiser, visite todos os blogs do Progressive Eats para obter todas as receitas Tex-Mex.
Aperitivo
- Cheddar, Olive, Tomato Savory Madeleines – Lifes a Banquete
Salada
- Salada mexicana picada com molho cremoso de coentro e limão – Jeanette’s Healthy Living
Sopas
- Cremosa Hatch Green Chile and Cheese Soup – Culinária criativa
- White Chicken Chili – Healthy Delicious
Prato principal
- Enchiladas épicas de frango cremoso – falta na cozinha
Pão
- Tortilhas caseiras – picadas
Lados / Veggies
- Arroz Tex Mex com Bacon – The Heritage Cook
- Fajitas de vegetais –
- Feijão Pinto com Relish de Tomate Fresco – Nunca Chega de Tomilho
Bebidas
- Margarita de morango virgem congelada – Barbara Bakes
Sobremesas
- Mexicana Torta de chocolate com especiarias – Chef de confeitaria online
- Cheesecake de Margarita – That Skinny Chi ck Can Bake