Se você precisa de um truque inteligente para ajudá-lo a descascar batatas rapidamente, não procure mais! Esse truque não é convencional, mas pode realmente economizar minutos preciosos na cozinha!

Eu descasquei muitas batatas na minha época, assim como muitas pessoas. Às vezes, quando estou fazendo isso, penso comigo mesmo “Sabe, eu realmente gosto de descascar batatas. Descascar batatas é muito bom.” Ultimamente, embora eu esteja me sentindo mais como “Sério? Eu tenho que? Tem que haver uma maneira melhor! ”

E existe! E é realmente muito divertido também!

Isso é totalmente um daqueles óbvios “Por que nunca pensei nisso antes?” tipo de coisas.

Aqui vai!

Como descascar batatas rapidamente

Junte quantas batatas quiser e enxágue-as rapidamente. Ajuda se você escolher algumas que são quase do mesmo tamanho.

Encha uma panela com água e coloque-os dentro.

Coloque a panela no fogão fogo médio, coberto e deixe-os ferver. Ferva o tempo que levem para cozinhar. Meia hora? Eu sempre os coloco e faço tudo o que eu preciso fazer enquanto isso e cutucar com um garfo de vez em quando para ver como está indo. Se você tem batatas realmente grandes, pode simplesmente cortá-las ao meio para diminuir o tempo de cozimento, se quiser.

Quando você acha que elas ‘ Quase pronto, prepare uma tigela grande de água gelada.

Mergulhe as batatas na água gelada (podem ir todas juntas ao mesmo tempo) e deixe-as lá por cerca de 20 segundos. Agora, apenas o lado de fora estará frio ao toque, mas o lado de dentro ainda estará fumegando.

Retire as batatas e coloque-as sobre um pano de prato limpo. Você pode usar suas mãos. Eles não queimarão seus preciosos dedos mínimos.

Use suas mãos para puxar / Esfregue as peles imediatamente. Literalmente, leva cerca de 2 segundos por batata. E é incrível.

Aí está! Batatas perfeitamente cozidas, descascadas, prontas para serem amassadas ou fatiadas, ou o que você quiser!

Nunca mais vou fazer batatas descascadas de outra forma, com certeza!

Outro a descascando cozinha economizador de tempo: Como descascar alho em apenas alguns segundos! Realmente!

Uma atualização e reflexões sobre como descascar batatas rapidamente

Atualização: Eu tive alguns comentários em que as pessoas estão perguntando como isso economiza tempo se você tiver que ferver o e espere esfriar, quando você poderia apenas descascá-las com um descascador em alguns minutos. BEM, achei melhor esclarecer. 🙂 Em primeiro lugar, se você estiver comendo batatas, precisará cozinhá-las de qualquer maneira, então por que não deixar que a etapa de cozimento faça a maior parte do trabalho de descascar para você?

Em segundo lugar, você FAZ NÃO precisa esperar que as batatas esfriem. Eles ficarão frios ao toque quase instantaneamente assim que você os colocar na água gelada (em alguns segundos) e as cascas podem ser removidas com esforço quase zero com as pontas dos dedos em apenas um ou dois segundos. Então, ao invés de levar de 5 a 10 minutos para descascar um grande lote de batatas, levará talvez 1 a 2 minutos E você não terá que usar aquele descascador maldito que pode ser tão frustrante. Quando terminar de ferver e escovar as cascas, as batatas estão prontas para comer! Porém, cuidado, eles podem ser frios por fora, mas estão muito quentes por dentro. Pergunte ao meu dedo queimado!

Além disso, também adoro as peles. As peles são incríveis e deliciosas. Minha família, porém, não. Kennedy nunca tocaria em batatas com casca neste momento de sua vida e eu conheço muitos adultos que pensam da mesma maneira. Se tenho um grande grupo de pessoas para alimentar, sempre descasco as batatas, só para garantir. Espero que isso esclareça as coisas! Descascamento feliz!

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