Molho de tomate Crockpot saudável
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Este Crockpot Saudável O Molho de Tomate é um toque mais leve e fácil de uma receita italiana clássica. A panela elétrica faz todo o trabalho para fazer um delicioso molho de tomate. Perfeito com almôndegas + uma tigela grande de massa ou zoodles, este molho é 30 amigável, paleo e sem glúten.
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Eu fiz uma enquete sobre histórias do Instagram outro dia perguntando quantas pessoas compraram molhos em conserva em vez de fazer seus próprios … e eu fiquei CHOCADO.
Não sei se é só porque cresci comendo apenas molho caseiro (sim, estou estragado), mas até cerca de 2 anos atrás … Eu não tinha experimentado molho em boião.
Quando vi os resultados da enquete – parece que vocês geralmente optam por potes em vez de caseiros, mas tudo vai mudar com esta receita de molho de tomate crockpot saudável, eu prometo!
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Sendo italiano, molhos e massas são pratos básicos em minha família. Quando comecei a me alimentar de maneira mais saudável, não estava disposto a desistir dessas coisas, mas sabendo que o glúten geralmente machuca meu estômago – eu sabia que precisava descobrir algo.
O molho em si é normalmente sem glúten / 30 inteiro / paleo – mas algumas pessoas tendem a adicionar vinho ou açúcar a ele. Eu gosto de adicionar um pouco de vinho tinto ao meu molho, mas para o propósito de torná-lo inteiro30 – eu o deixei de fora.
Ao longo dos anos, eu passei por macarrão sem glúten ou macarrão de abobrinha. Ocasionalmente, como a deliciosa massa clássica recheada com glúten, mas, na maioria das vezes, faço minhas substituições + fico totalmente feliz com isso!
Se você está procurando outras receitas de panela elétrica – dê uma olhada nestas 28 deliciosas receitas de panela elétrica Paleo.
(Esta é massa de lentilha com refeições modernas que eu AMO! Não patrocinada, mas a massa deles é uma das poucas à base de lentilha que tem um sabor incrível e se mantém firme! Observação – esta massa não é inteira 30. A única ‘massa’ compatível com 30 é o macarrão vegetariano … então pegue um espiralizador para isso!)
O molho é fácil de fazer no fogão, mas quando você permite que sua panela elétrica faça o trabalho – é ainda melhor.
Tradicionalmente, os italianos começam o molho no sábado e cozinhe-o basicamente o dia todo, e então ligue-o novamente para cozinhar por ainda mais tempo no domingo antes de finalmente comê-lo no jantar.
Infelizmente … Eu geralmente fico correndo demais para ver meu molho no fogão por dias, mas a panela elétrica é uma vida aver. Eu literalmente apenas cozinho minhas cebolas / alho no fogão + e, em seguida, deixo a panela elétrica fazer isso!
P.S. – Se você adora receitas de crockpot, dê uma olhada nestas 45 Receitas de Crockpot Saudáveis!
O sabor deste Molho de Tomate Healthy Crockpot é tão bom quanto qualquer molho que é cozido no fogão. A panela elétrica é ótima para fazer alimentos realmente ricos e cozidos lentamente – e faz um trabalho incrível de fazer molho de tomate saboroso!
Se você tem literalmente 10 minutos de sobra pela manhã, pode fazer isso para o jantar hoje à noite
Ou na noite anterior refogue a cebola / alho, misture todos os ingredientes e coloque na geladeira. De manhã, tire da geladeira, coloque na panela elétrica, ligue + saia pela porta.
Então, quando você chegar em casa, tudo o que você precisa fazer é pegar seu macarrão (ou macarrão substitute) ready!
Eu sempre faço com o meu molho adicionar minhas almôndegas de peru saudáveis ou salsicha para cozinhar. Vou assar as almôndegas um dia antes de fazer o molho e, em seguida, coloco as almôndegas totalmente cozidas direto no molho enquanto cozinha na panela elétrica.
Isso torna as almôndegas TÃO macias. eles literalmente se desfazem! É difícil encontrar salsicha Whole30 na loja que seja boa para molho. Eu verificaria com um dono da mercearia / fazendeiro local, se possível, porque eles normalmente não adicionam ingredientes de enchimento / funky à sua carne.
Quer você adicione carne ou stick para carne sem carne, este molho de tomate Crockpot Saudável é CARREGADO com sabor e super fácil de fazer.
Coisas que você precisa para fazer molho de tomate crockpot saudável:
Para fazer molho de tomate crockpot, você precisará de alguns alimentos básicos: azeite de oliva, tomate esmagado, salsa, manjericão, alecrim, tomilho, orégano, sal, pimenta, pimenta vermelha em flocos
Como fazer molho de tomate Crockpot
Fazer o molho de tomate Crockpot literalmente não poderia ser mais fácil. Cozinhe suas cebolas / alho em azeite no fogão até ficarem translúcidas.Mexa na panela elétrica com os ingredientes restantes e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas.
Se você puder mexer ocasionalmente, isso também é ótimo – mas se não, ainda será delicioso!
Dicas para um molho de tomate Crockpot saudável
- Isso dá uma boa quantidade de molho. Se você for apenas uma ou duas pessoas, recomendo fazer a receita completa + congelar a metade dela. Eu guardo meu molho em recipientes e apenas coloco no freezer .. então quando eu precisar de um jantar ou almoço rápido, eu retiro do freezer na noite anterior, descongelo + cozinho
- Adicione carne para sabor: adoro esta receita de almôndegas de peru saudável para adicionar ao molho!
- Use ervas frescas, se puder … elas têm um sabor 100x melhor e dão MUITO sabor!
- Você pode também use este molho em receitas como meu Whole30 Crockpot Stuffed Peppers, Whole30 Turkey Bolognese Stuffed Abobrinha ou Whole 30 Unstuffed Pepper Bowls
Substituições para esta receita de molho de tomate Crockpot:
Ervas frescas – prefiro usar ervas frescas nesta receita. Dependendo do que você usa, eu faço uma proporção de 3 para 1 de especiarias frescas para secas. Por exemplo, você pode usar 3 colheres de sopa de ervas frescas picadas ou 1 colher de sopa de ervas secas.
Pimenta vermelha – se preferir um molho menos apimentado, simplesmente omita os flocos de pimenta picante
Tomates – Eu prefiro fazer isso com tomates picados em lata, mas você pode fazê-los com tomates inteiros para purê ou esmagar manualmente.
Você também pode experimentar este Molho de Frango com Alecrim ou Bolonhesa Saudável se estiver procurando um molho com alto teor de proteína com carne.
Este Molho de Tomate Crockpot Saudável é melhor servido com essas almôndegas de peru saudáveis sobre zoodles ou estes caseiros Ricotta Cavatelli.
Outras refeições deliciosas e saudáveis em panela elétrica:
- Crockpot Frango Inteiro
- Crockpot Alcachofras Saudáveis
- Carne Saudável Panela Cozida e brócolis
- Paleo Beef Ensopado
- Canja de Frango com Limão
- Crockpot Pork Pork Saudável
- 28 Receitas Paleo Crockpot Deliciosas
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Molho de tomate Crockpot saudável
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alho picado
- 3 latas de 28 onças de tomates triturados
- 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 3 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 colher de chá de folhas de tomilho secas ou frescas
- 1/2 colher de sopa de orégano seco
- 1/2 colheres de sopa de pimenta
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
1/4 xícara de cebola picada
Instruções
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Em uma panela, aqueça o azeite. Refogue as cebolas + alho até ficarem translúcidas, aproximadamente 5-10 minutos.
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Combine a mistura de azeite com todos os ingredientes na panela elétrica + mexa até incorporar . Defina a panela elétrica para baixo por 8-10 horas.
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Sirva sobre macarrão ou zoodles! Você também pode adicionar almôndegas / linguiças cozidas ao molho para um sabor extra + para uma refeição completa. Gosto de assar as minhas almôndegas no forno + depois juntá-las ao molho para cozinhar mais tempo. Isso os torna TÃO delicados!
Vídeo
Notas
- Ervas frescas – prefiro usar ervas frescas nesta receita.Dependendo do que você usa, eu faço uma proporção de 3 para 1 de especiarias frescas para secas. Por exemplo, você pode usar 3 colheres de sopa de ervas frescas picadas ou 1 colher de sopa de ervas secas.
- Pimenta vermelha – se você preferir um molho menos apimentado, simplesmente omita os flocos de pimenta picante
- Tomates – Eu prefiro fazer isso com tomates esmagados em lata, mas você pode fazê-los com tomates inteiros para purê ou esmagar manualmente.