Molho para imers de iogurte com alho e ervas
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Este mergulho fácil de iogurte é feito com alguns ingredientes e podem ser montados em apenas 5 minutos. É fresco, cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar com vegetais, batatas fritas ou como cobertura para espetadas.
Se você está procurando molhos ou molhos mais saudáveis, não procure além dos molhos à base de iogurte. São mais saudáveis, leves e têm um sabor ligeiramente picante que confere um toque extra. Tudo que você precisa é de alguns ingredientes básicos da despensa junto com iogurte cremoso para fazer esse mergulho incrível em apenas 5 minutos.
Você pode chamar isso de molho de iogurte de alho, molho de iogurte de limão ou molho de iogurte com ervas. Reúne todos os sabores maravilhosos em um. Faça isso com iogurte grego para uma consistência ainda mais espessa e cremosa. Também é uma versão mais saudável de um molho de fazenda, pois é feito com iogurte em vez de maionese.
É um ótimo acompanhamento para batatas fritas, bolinhos de abóbora com grão de bico e qualquer outro alimento frito. É um molho muito sutil e fresco que uma bela combinação de todos os sabores. Como eu uso iogurte fresco para preparar este molho, é bastante saudável e usa ingredientes facilmente acessíveis sem a necessidade de conservantes.
As ervas usadas neste molho de iogurte não exigem várias idas à loja. Você pode fazer esse molho com os ingredientes que tiver em mãos.
- Tome uma xícara de iogurte natural frio, eu geralmente uso iogurte integral, pois dá uma cremosidade rica ao mergulho.
- Adicione alho em pó, cebola em pó e tomilho ao iogurte.
- Em seguida, adicione a quantidade necessária de sal junto com uma pitada de pimenta.
- Adicione azeite e limonada. O suco de limão dará um sabor picante extra ao iogurte.
Esta receita é bastante semelhante à grega molho de iogurte que usa jalapeños ou endro com picadas de alho e cebola. Você faz este mergulho antes de um churrasco ou uma noite de jogo. Embora você possa manter este molho refrigerado por 3-4 dias, eu não recomendaria congelar o molho, pois é à base de iogurte.
Variações
Este molho de iogurte é muito versátil. Você pode experimentar diferentes variações de acordo com o seu paladar.
- Você pode adicionar um dente de alho recém-picado com o tomilho e cebola em vez de alho em pó.
- Adicione cebolinha, endro seco ou salsa para tornar este molho mais saboroso.
- Você pode substituir o vinagre de cidra de maçã em vez de suco de limão.
- Faça este molho em um molho de iogurte grego usando rico e iogurte grego cremoso.
- Se você quiser aquecer esse molho, adicione alguns jalapenos frescos. Você precisa usar um processador de alimentos ou liquidificador para picar bem os jalapenos antes de adicioná-los ao iogurte.
Como usar este molho de iogurte?
Este molho de iogurte para mergulhar é um ótimo molho para quase qualquer coisa, semelhante ao meu molho de coentro com abacate. Seus filhos podem até comer alguns vegetais frescos junto com este mergulho. Se você adora fazer saladas, apenas regue este molho como molho.
Esse molho de iogurte é uma cobertura deliciosa para shwarma, kebabs, frango tandoori ou tandoori aloo tikka. Ou cubra com vegetais grelhados, como couve de Bruxelas.
Seja frango grelhado, tigelas de burrito, sanduíches ou wraps, este molho de iogurte grego com certeza será uma ótima cobertura!
Aproveite este mergulho de iogurte versátil de 5 minutos e compartilhe o que você gosta de mergulhar nele ou cobri-lo!
Molho de iogurte grego
Meeta Arora
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 1 xícara de iogurte puro integral, também pode usar iogurte grego
- ▢ 1/4 colher de chá de alho em pó
- ▢ 1/4 colher de chá de cebola em pó
- ▢ 1/4 colher de chá de sal
- ▢ 1 colher de chá de tomilho Usei seco
- ▢ 1 colher de chá de azeite de oliva
- ▢ 1 colher de chá de suco de limão
Instruções
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Pegue uma xícara de iogurte e bata.
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Adicione alho em pó, cebola em pó e tomilho ao iogurte.
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Em seguida, adicione sal a gosto junto com uma pitada de pimenta. Adicione azeite e suco de limão. Bata todos os ingredientes até ficarem cremosos.
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Aproveite este molho de iogurte cremoso e saudável!
Notas
Variações:
- Você pode adicionar um dente de alho recém-picado com o tomilho e cebola em vez de alho em pó.
- Adicione cebolinhas , endro seco ou salsa para tornar este molho mais saboroso.
- Você pode substituir o vinagre de cidra de maçã em vez de suco de limão.
- Faça este molho em um molho de iogurte grego usando rico e cremoso iogurte grego.
- Se você quiser aquecer esse molho, adicione alguns jalapenos frescos. Você precisa usar um processador de alimentos ou liquidificador para picar bem os jalapenos antes de adicioná-los ao iogurte.
Usando este molho: mergulhe em vegetais frescos como cenoura, pepino e aipo. Se você adora fazer saladas, apenas regue este molho como molho. Cubra com shwarma ou kebabs. Ou cubra com vegetais grelhados, como couve de Bruxelas ou tigelas de burrito.
Nota: Os valores nutricionais são minhas melhores estimativas. Se você confia neles para sua dieta, use sua calculadora nutricional preferida.