O café impede o crescimento em crianças (ou adolescentes)?

Adultos bebem café e as crianças bebem chocolate quente; essas eram as regras quando eu estava crescendo. Mesmo assim, a quantidade de chocolate quente que minha mãe bebia durante o inverno quase rivalizava com o consumo de café. Isso ainda não significava que seus filhos podiam quebrar as regras.

Uma das principais razões pelas quais eu e tantas outras crianças não podíamos beber café era porque acreditava-se que isso poderia impedir nosso crescimento .

Então, quanta verdade há nessa afirmação? O café atrapalha o crescimento em crianças?

Resposta curta: não.

Décadas de pesquisa se concentraram nesse “fato” e o veredicto unânime é que ele é falso. Então, como exatamente esse mito urbano começou?

Café, cafeína, e cálcio

O principal motivo por que esta pergunta – “o café retarda o crescimento?” – o que provocou debates em primeiro lugar foi porque o café contém cafeína. As primeiras pesquisas, que se concentraram nos efeitos da cafeína no corpo, indicaram que havia uma relação direta entre o consumo de cafeína e a redução da absorção de cálcio.

Como todos nós aprendemos com os comerciais de ciência e de TV do 6º ano, o cálcio é necessário para o desenvolvimento de ossos fortes. No entanto, se o cálcio é necessário para o desenvolvimento de ossos fortes e a cafeína reduz a absorção de cálcio, por que é normal que os adultos bebam café?

Classificação da cafeína

Você sabe o que é cafeína, certo? É o que há no café que te acorda, te mantém alerta e te deixa com energia. No entanto, não é encontrada apenas no café – pode ser encontrada em refrigerantes, energéticos, chocolate e até mesmo em alguns chás.

Tecnicamente, a cafeína é classificada como uma droga psicoativa (ou substância psicoativa), pois altera a função cerebral e pode afetar a cognição e a percepção. Caffeine tem alguns membros da família extremamente notórios na família de substâncias psicoativas – como cocaína, MDMA e heroína – mas isso não significa que seja inerentemente ameaçador.

Don não basta aceitar minha palavra para isso. Os cérebros muito mais inteligentes da US Food and Drug Administration consideraram-no GRAS (geralmente reconhecido como seguro).

Ossos de bebê e uma vantagem para adultos

Bem, se a densidade e a força óssea inadequadas são os medos, então o fato de que os ossos de uma criança não estão totalmente desenvolvidos como os de um adulto validaria racionalmente esses medos. Todos nós sabemos que o corpo adulto tem 206 ossos (outro conhecimento pelo qual podemos agradecer à ciência da 6ª série), mas o corpo de um bebê tem quase 100 ossos a mais. Esses ossos se desenvolvem rapidamente com o passar dos anos e muitos deles acabam se fundindo para formar os 206 que temos quando adultos.

Quão severamente o cafeíno afeta a absorção de cálcio?

Sabemos que os ossos de uma criança estão passando por um desenvolvimento significativo e que o cálcio é importante para este processo – então até que ponto a cafeína está afetando tudo isso?

Bem, os estudos mostraram que o efeito é de cerca de 6 onças. (180 ml) xícara de café tem absorção oncálcica pode ser neutralizada bebendo apenas 2 colheres de sopa de leite. Isso não significa que seus filhos devam beber meia dúzia de xícaras de café porque beberam um copo de leite antes.

Ainda existem alguns motivos pelos quais crianças pequenas devem evitar beber café e talvez adolescentes devam pratique moderação extra.

Então, o café aumenta? Não.

O café não é apenas uma bebida saborosa que mantém você acordado; na verdade, ele tem uma quantidade considerável de benefícios registrados. No entanto, existem alguns problemas de saúde que você deve estar ciente antes de dar a seus filhos rédea solta com sua cafeteira.

Beber café pode atrapalhar os padrões de sono

Já tocamos no que a cafeína – o ingrediente ativo do café – afeta o seu cérebro. É um estimulante que te desperta e te dá energia. Como adulto, se você beber uma xícara de café pela manhã e depois outra à tarde, é provável que ainda consiga dormir confortavelmente na hora de dormir.

Os corpos das crianças ainda estão aprendendo como to HandleCaffeine

Os resultados serão diferentes se uma criança ou mesmo um adolescente consumir uma quantidade considerável de cafeína (café, refrigerantes, etc.) durante o dia. Isso ocorre porque a cafeína permanece no corpo de uma criança muito mais tempo do que no de um adulto. O corpo leva mais tempo para processá-lo e, portanto, seus efeitos demoram mais tempo para desaparecer – levando a padrões de sono interrompidos e privação de sono.

O sono é necessário para o coração e a mente

É claro que não queremos que nossos filhos sejam privados de sono, pois isso pode aumentar o risco de problemas médicos relacionados ao coração. Além disso, a falta de sono afeta diretamente os processos cognitivos; como raciocínio, atenção, resolução de problemas e alerta.

Bebidas com café geralmente têm alto teor de açúcar

A menos que você dê café puro para seus filhos e eles adorem – o que é extremamente improvável -, é provável que optem por algo com Mais doçura. As chances são de que eles não precisariam ir muito longe, já que é provável que você tenha açúcar ou outro adoçante em seu armário. Além disso, todos nós sabemos que a Starbucks não planeja cortar o açúcar de suas bebidas tão cedo.

Quão doces as crianças devem ser?

A esta altura, todos nós conhecemos os perigos de consumindo muito açúcar. Doenças cardíacas, obesidade e diabetes são apenas alguns dos amigos que muitas vezes seguem de perto o açúcar. De fato, a American Heart Association recomenda fortemente que a ingestão de açúcar adicionado por uma criança não deve exceder 6 colheres de chá por dia.

O veredicto

A resposta estava certa desde o início. O café atrapalha o crescimento em crianças? Não.

No entanto, ainda existem várias outras razões pelas quais você provavelmente deve evitar dar a seus filhos rédea solta para beber tanto café (e outras bebidas com cafeína) quanto quiserem. O café não vai enfraquecer seus ossos, mas um excesso de indulgência pode enfraquecer sua mente, seu coração e seu corpo.

Jacqueline S.

Autora em Caffeinefiend.co

Jacqueline é uma professora treinada com quase duas décadas de experiência em ensino. No entanto, seus amigos e familiares diriam que suas verdadeiras paixões são escrever, projetos DIY, comer boa comida e, claro, ouvir “Weird Al” Yankovic.