O estearato de magnésio é um ingrediente quase universal em comprimidos e cápsulas. Este aditivo extremamente controverso tem muitas reclamações contra ele. Em que são baseados? Algum deles é verdadeiro? Continue lendo para saber se os suplementos sem estearato de magnésio são realmente mais seguros.

O que é estearato de magnésio?

O estearato de magnésio é um ingrediente inativo comum em suplementos e medicamentos. Na verdade, é quase universal – mas por quê? O que ele faz?

Em resumo, o estearato de magnésio – também chamado de octadecanoato de magnésio – é um enchimento. Não tem função farmacêutica; em vez disso, é usado para mudar a textura dos alimentos e para transformar suplementos e medicamentos em comprimidos e cápsulas. É um dos aditivos mais comuns na indústria farmacêutica porque é considerado muito seguro para consumir.

Apesar de seu uso generalizado e excelente perfil de segurança, o estearato de magnésio se tornou um assunto controverso na última década ou mais . Alegações circulam online de que é um produto químico tóxico que revestirá seus intestinos como espuma de sabão ou desencadeará artrite espontânea.

Então, qual é a verdade?

Bem, para começar: o estearato de magnésio é feito de duas moléculas de ácido esteárico e um átomo de magnésio.

Magnésio

O magnésio é um mineral alimentar essencial. A maioria dos adultos precisa de 310 a 420 mg de magnésio em suas dietas todos os dias.

Cerca de metade de todo o magnésio no corpo humano está nos ossos. O resto ajuda a produzir proteínas, manter a função muscular e nervosa, regular o açúcar no sangue e a pressão e copiar o DNA.

Ácido esteárico

O ácido esteárico é um tipo de molécula de gordura encontrada em quase todos os gorduras – animais e vegetais. Por exemplo, gordura de carne, manteiga de cacau, óleo de karité e óleo de sal são todos muito ricos em ácido esteárico. Em uma dieta ocidental, a carne bovina e o chocolate são as maiores fontes de ácido esteárico no dia a dia.

O ácido esteárico é uma gordura saturada. A maioria das gorduras saturadas aumenta o colesterol LDL (mau), então pode-se pensar que o ácido esteárico é prejudicial à saúde. No entanto, o ácido esteárico parece não ter efeito sobre o colesterol LDL por si só – e quando ele substitui as gorduras trans na dieta de uma pessoa, pode realmente reduzir o colesterol LDL.

Estearato de magnésio vegetal

Alguns suplementos especificam que o estearato de magnésio no produto é de origem vegetal. Às vezes, é listado como estearato de magnésio vegetal ou mesmo apenas estearato vegetal.

Funcionalmente, o estearato de magnésio da gordura da carne e da gordura vegetal são muito semelhantes. Apenas pessoas que mantêm dietas veganas ou vegetarianas estritas ou que têm alergia alfa-gal podem precisar se preocupar com a diferença.

Instantâneo

Proponentes:

• Muito seguro e fácil de digerir
• Poucos efeitos colaterais relatados na literatura científica
• Longa história de uso seguro
• Melhor perfil de segurança do que alternativas

Céticos:

• Possíveis reações em pessoas com alergia alfa-gal
• Uma alergia muito rara pode causar erupções cutâneas

Usos de estearato de magnésio

O estearato de magnésio é usado como lubrificante e anti-aderente em suplementos e medicamentos. É um pouco gorduroso, por isso impede que suplementos ou medicamentos em pó se acumulem e grudem na máquina de mistura e prensagem.

Quando o estearato de magnésio é adicionado, ele mantém tudo fluindo suavemente e misturando uniformemente. É assim que as empresas farmacêuticas e de alimentos saudáveis garantem que cada comprimido ou cápsula seja uniforme e exatamente igual, sem variações no número de ingredientes ativos.

O estearato de magnésio também evita que os comprimidos fiquem presos na prensa durante fabricação. Uma vez embalado, o estearato de magnésio mantém os comprimidos em sua forma e resiste à quebra.

Como funciona no seu corpo

Durante a digestão, o estearato de magnésio se dissolve em suas partes componentes: magnésio e ácido esteárico . O magnésio é um mineral essencial e o ácido esteárico é uma gordura altamente digerível encontrada em muitos alimentos.

Uma enzima chamada estearoil-CoA dessaturase converte o ácido esteárico em ácido oleico. O ácido oleico também é encontrado no azeite. É um importante bloco de construção do cérebro e do sistema nervoso.

Efeitos colaterais do estearato de magnésio, segurança & Preocupações comuns

Magnésio e esteárico ácidos são altamente digeríveis. Os pesquisadores também conduziram vários estudos para verificar se há toxicidade inesperada e não encontraram nada. Você teria que consumir cerca de 5 g de magnésio por dia para esperar algum sintoma de toxicidade do magnésio, por exemplo.

Então, se o magnésio e o ácido esteárico são tão seguros e facilmente digeríveis, por que estamos falando sobre isso ? Qual é a polêmica? Os opositores têm uma perna em que se apoiar?

A controvérsia

Não está claro exatamente quando ou onde a controvérsia do estearato de magnésio começou.Vários artigos de sites de saúde, boa forma e dieta alertam sobre misteriosos efeitos colaterais e contaminação com produtos químicos tóxicos. A maioria desses artigos não fornece evidências ou cita fontes que contradizem suas conclusões.

Muitos outros artigos confirmam a segurança do estearato de magnésio como aditivo, mas suas seções de comentários estão repletas de pessoas afirmando que esse composto causou reações alérgicas ou dor artrítica.

Preocupações do usuário

Pessoas on-line relataram todos os tipos de efeitos colaterais anedóticos e danos potenciais do estearato de magnésio. Vamos discutir alguns dos mais comuns e se o estearato de magnésio pode ser o culpado.

Efeitos adversos

De acordo com estudos de toxicologia, o estearato de magnésio não causa efeitos colaterais incômodos nas dosagens encontrados em suplementos e medicamentos.

Em um estudo com ratos tentando encontrar um limite superior de segurança, os animais que comeram estearato de magnésio em 10 – 20% de suas dietas experimentaram efeitos colaterais como redução do peso do fígado e doenças renais. Com 5% da dieta, equivalente a cerca de 2.500 mg por kg de peso corporal por dia, os ratos não tiveram nenhum efeito colateral.

Os comprimidos e cápsulas geralmente contêm cerca de 1% de estearato de magnésio – apenas alguns de miligramas por comprimido. Em outras palavras, a pessoa média provavelmente teria que tomar dezenas de milhares de comprimidos por dia para consumir uma quantidade prejudicial de estearato de magnésio.

Impurezas e contaminantes

Alguns artigos afirmam que o estearato de magnésio é frequentemente contaminado com outros produtos químicos e esses produtos químicos causam efeitos colaterais indesejados. Eles ocasionalmente baseiam essa afirmação em um relatório da OMS de 2011 sobre contaminação em um lote de estearato de magnésio.

Este relatório confirma que um lote de estearato de magnésio fabricado em Ohio continha zeólita, hidróxido de cálcio, dibenzoilmetano, bisfenol A (BPA ) e Irganox 1010. No entanto, o relatório concluiu que esses contaminantes estavam presentes em quantidades tão pequenas que não representavam risco à saúde.

Além deste único relatório, é importante notar que os enchimentos rotulados como “estearato de magnésio “Costumam conter ácido palmítico, bem como ácido esteárico. O ácido palmítico é outro ácido graxo facilmente digerível, comumente encontrado em muitos alimentos. O ácido palmítico tem maior probabilidade de aumentar o colesterol e contribuir para doenças cardíacas do que o ácido esteárico, mas não é tóxico.

Biofilmes

Alguns artigos afirmam que o estearato de magnésio pode formar uma película no interior do intestino, impedindo o intestino de absorver medicamentos e nutrientes.

Onde é que esta afirmação vem? Há algumas possibilidades. Primeiro, o estearato de magnésio forma filmes sobre e ao redor de outros ingredientes de enchimento. Ele também pode ser usado para fazer filmes de “plástico” biodegradáveis e ecologicamente corretos. Finalmente, o estearato de magnésio é uma das moléculas que faz filmes de espuma de sabão em banheiras e chuveiros.

Felizmente, podemos estar muito confiantes. que esses casos não se aplicam ao interior de nossos corpos: o estearato de magnésio se dissolve em magnésio e ácido esteárico nos intestinos, e ambos são facilmente absorvidos e metabolizados.

Afetando a absorção

Algumas pessoas alegaram que o estearato de magnésio na verdade impede que os compostos ativos se dissolvam e sejam absorvidos com eficiência no intestino. Esse é complicado, porque é tecnicamente verdade, mas não é algo com que nós, os consumidores, temos que nos preocupar.

O estearato de magnésio constitui uma proporção muito pequena de um comprimido de medicamento, e mesmo pequenas variações na fórmula podem alterar a rapidez com que o comprimido se dissolve. Em um estudo, os comprimidos com 0,77% de estearato de magnésio se dissolveram significativamente mais rápido do que aqueles com 1. 1% de estearato de magnésio. Foi uma diferença suficiente para afetar a liberação do medicamento.

No entanto, este tipo de estudo não é sobre se os suplementos e medicamentos existentes podem ser absorvidos corretamente. Esses estudos ajudam as empresas farmacêuticas a determinar quanto estearato de magnésio elas podem ou devem adicionar a uma fórmula de comprimido antes que os comprimidos cheguem ao mercado.

Em outras palavras, sim, o estearato de magnésio pode afetar a absorção de compostos ativos, mas este é um efeito conhecido que é levado em consideração no desenho de muitos comprimidos.

Os compostos ativos fornecidos em comprimidos sólidos não são absorvidos tão eficientemente como comprimidos ou tinturas de gel líquido. No entanto, a diferença entre absorver sólidos e líquidos e tem pouco a ver com o estearato de magnésio.

Supressão imunológica

Alguns artigos afirmam que o estearato de magnésio mata suas células T e enfraquece a resposta imunológica. Esta afirmação parece ser baseada em um único estudo em que as células T de camundongos foram expostas diretamente a um banho de ácido esteárico, e as células T morreram subsequentemente.

Existem dois problemas gritantes no uso deste estudo para reivindicar que o estearato de magnésio é tóxico. Primeiro: o estudo usou ácido esteárico, não estearato de magnésio.Segundo: suas células T nunca serão expostas ao ácido esteárico em uma concentração tão alta como a usada neste estudo.

Além disso, este estudo usou células T de camundongos, não de humanos. As células T humanas e as células T de camundongos diferem na forma como quebram a gordura, e o ácido esteárico não afetaria as células T humanas da mesma maneira.

Em suma, este estudo não se aplica de forma alguma ao modo como seu corpo interage com o estearato de magnésio.

Alpha-Gal

Este é um caso muito estranho que não aparece na maioria dos artigos de saúde, mas ocasionalmente aparece nas seções de comentários do leitor.

Quando uma pessoa é mordida repetidamente pela estrela solitária, cachorro marrom ou carrapatos da paralisia australiana, essa pessoa pode desenvolver uma condição muito rara chamada alergia alfa-gal ou simplesmente alfa-gal. Pessoas com essa alergia não podem comer ou às vezes nem tocar em nada que contenha galactose-alfa-1,3-galactose (daí o nome alfa-gal).

O problema é que alfa-gal está em quase todos os produtos que vem de um mamífero não primata. Isso inclui carne bovina, suína e de cordeiro, bem como tecidos (como tecidos de lã) e outros produtos feitos de animais mamíferos. A alergia é grave, geralmente produzindo uma reação anafilática retardada duas ou mais horas após a pessoa ter comido carne vermelha.

Pessoas com alfa-gal afirmam ter tido reações alérgicas a comprimidos contendo estearato de magnésio, e eles aparecem ter uma perna para se apoiar. Houve pelo menos um caso de alergia a alfa-gal produzindo uma reação ao estearato de magnésio de origem bovina.

Recomendamos que pessoas com alfa-gal evitem o estearato de magnésio, pelo menos até que um médico possa investigar mais. Estearato de magnésio de origem vegetal não deve ter problema, mas, em caso de dúvida, fique do lado seguro.

Alergias e hipersensibilidade

Algumas pessoas que não têm alfa-gal afirmam ser alérgicas reações ao estearato de magnésio. Isso é tecnicamente possível, mas extremamente raro. Pelo menos um estudo de caso apresentou uma jovem mulher com alergia a estearato de magnésio que causou o aparecimento de erupções na pele. Na prática veterinária, um estudo de caso propôs uma alergia cutânea ao estearato de magnésio em um cão.

Portanto, parece que existem alergias ao estearato de magnésio, mas são extremamente raras. Se você acredita que é alérgico a estearato de magnésio, pergunte ao seu médico sobre quaisquer testes disponíveis para investigar mais.

E sobre as interações medicamentosas?

Alguns medicamentos são considerados incompatíveis com o estearato de magnésio. Estes incluem:

• Aspirina
• Cloridrato de oxprenolol
• Albendazol
• Fosinopril sódico
• Beta-lapachona
• Captopril
• Quinapril
• Clorpropamida
• Aciclovir
• Succinato de doxilamina

Essas drogas, assim como várias outras, reagem com o estearato de magnésio ao longo do tempo. Se o estearato de magnésio fosse adicionado aos comprimidos ou cápsulas dessas drogas, uma parte da droga reagiria e seria convertida em um composto diferente. Essa reação tornaria a droga menos eficaz.

Mesmo se você tomar esses medicamentos, provavelmente não precisa se preocupar com a interação deles com o estearato de magnésio. Essas reações geralmente duram entre duas e quatro semanas nas pílulas intactas, em temperatura ambiente; eles não teriam tempo suficiente para fazer diferença durante o trânsito pelo intestino delgado, que geralmente dura menos de cinco horas.

Em caso de dúvida, converse com seu médico sobre quaisquer possíveis interações.

Suplementos sem estearato de magnésio

Se você ainda deseja evitar o estearato de magnésio, você tem opções!

Alguns comprimidos e cápsulas usam aditivos alternativos, como ésteres de ácido graxo de sacarose e monoestearato de glicerila. Como os nomes sugerem, no entanto, alguns desses compostos também incluem ácido esteárico.

Para evitar totalmente os aditivos à base de ácidos graxos, escolha suplementos (e, quando possível, medicamentos) em formas diferentes de comprimidos. Muitos suplementos estão disponíveis como ervas crus, extratos líquidos ou tinturas, gomas, geleias ou cápsulas de gel.