Você pode não estar familiarizado com um cenário comum em uma cafeteria ou buffet com um muçulmano. “Com licença, você pode me dizer se o peixe foi frito no mesmo óleo das salsichas?” “Com licença, você pode servir meus ovos com uma colher diferente da usada para o bacon?” “Isso é peru ou presunto ? ‘

Os muçulmanos farão o possível para garantir que não comam carne de porco, nem mesmo algo servido com a mesma colher! A proibição do consumo de carne de porco é levada muito a sério. Por que os muçulmanos não comem carne de porco?

O Islã é um modo de vida total que abrange não apenas os aspectos espirituais que tratam de alimentar a alma, como oração, peregrinação e caridade, mas também atividades diárias como nós coma e beba.

Para os muçulmanos, não se trata apenas de uma alma saudável, mas também de um corpo saudável. Todos nós já ouvimos a frase ‘Você é o que você come’. A ideia simples é que se você comer alimentos bons e puros, ficará em forma e saudável. Por outro lado, se você comer alimentos que contenham toxinas, poderá ter problemas de saúde indesejáveis. O consumo de carne de porco está associado a inúmeros problemas de saúde. Para os 2 bilhões de muçulmanos do mundo, a restrição da carne de porco não é uma escolha de estilo de vida, mas sim um comando divino. Obedecer a esse comando é um ato de adoração.

De onde vem a proibição da carne de porco e por quê?

Deus, o Criador, explica no Alcorão em quatro lugares diferentes que não devemos consumir a carne de porco. Um versículo menciona especificamente o motivo dessa proibição:

Diga: “Não encontro no que me foi revelado proibido para quem comeria a menos que fosse um animal morto ou sangue derramado ou carne de porco – pois na verdade é impuro … ”

Deus está protegendo nossa saúde porque o porco é um animal impuro. É um necrófago que comerá quase tudo Ele chega até mesmo a comer seus próprios resíduos, bem como vermes e animais ou vegetais em decomposição, consumindo muitos tipos de toxinas.

É um onívoro, (ao contrário de vacas e ovelhas que são herbívoros e mastigam ruminar) com um tempo de digestão relativamente rápido. Não filtra toxinas e parasitas, por isso são armazenados no tecido adiposo do porco. Este grande número de parasitas e vírus pode ser encontrado na carne de porco e pode ser transmitido a humanos que consumir a carne.

Bovinos e ovinos, por outro lado, têm três câmaras antes do estômago. Isso cria um sistema digestivo que leva entre 12-24 horas para processar os alimentos e filtrar todas as toxinas. Aves tem uma câmara adicional antes do estômago também alongando o processo digestivo.

Sabedoria por trás das restrições

Deus, que nos criou e todas as criaturas, sabe o que é benéfico e o que é prejudicial. Nós nos submetemos e obedecemos. Ele é o Onisciente, o Onisciente e Sua grande sabedoria está além de nossa compreensão. As restrições são geralmente colocadas em coisas que causam danos ao nosso corpo ou mente. É para nosso benefício, mesmo que não entendamos à primeira vista.

Deus quer o que é melhor para Sua criação. É uma bênção de nosso Criador que Ele tenha colocado restrições sobre nós para nosso próprio bem. Ele tornou tudo que é bom e puro permitido para o consumo.

A proibição da carne de porco não é exclusiva do Islã. Também é encontrado na Bíblia. A carne de porco também é claramente proibida em suas sagradas escrituras. A proibição dos suínos é encontrada em Deuteronômio 14:18, Isaías 66:17 e Levítico 11: 7-8.

“E o porco, porque tem casco fendido que é totalmente fendido, mas vai não regurgites a sua ruminação: é imundo para ti. Não comereis da sua carne e não deves tocar nos seus cadáveres, pois são impuros para ti. ”

Alguns argumentariam que a proibição da carne de porco era apenas para as nações do passado porque havia menos higiene. A carne era cozida em fogueiras e não podia ser cozida. Não havia refrigeração, o que fez com que a carne estragasse rapidamente . Uma vez que foram desenvolvidos processos de embalagem mais higiênicos e técnicas modernas de congelamento estão disponíveis, esta proibição não deveria mais se aplicar. Ou deveria?

As leis de Deus não estão desatualizadas. Elas são para todos os tempos e todos os povos em todos os lugares. A restrição da carne de porco não era devido a práticas anti-higiênicas. A ciência nos adverte que a carne de porco não é própria para consumo humano.

Informações científicas

O fígado de porco é um dos principais transmissores da hepatite E. (Szabo K et al Intl J da Food Microbiol 2015) Em países europeus onde o fígado de porco é consumido cru em salsichas, alguns estudos revelaram que até 1 em 5 salsichas estavam contaminadas com o vírus.

Há uma ligação de longo prazo com o parasita Trichinella spiralis (lombriga) e d carne de porco causando triquinose que causa febre, dor, diarréia e vômito. A transmissão desse parasita ocorre através da ingestão de tecido muscular de carne de porco infectada mal cozida.O parasita pode viver no intestino dos humanos, passando para outros órgãos através da corrente sanguínea, causando uma série de doenças.

Estudos também mostraram uma ligação significativa entre o consumo de carne suína e a esclerose múltipla. Nações onde comer carne de porco é proibido (por exemplo, Oriente Médio) encontraram casos de MS eram raros. (Nanji AA Med Hypotheses 1986)

Existem muitas outras opções de alimentos que não são proibidas e não foram cientificamente comprovadas como arriscadas de comer.

Dieta muçulmana

Só porque a carne de porco é proibida não significa que sua dieta deva ser branda ou enfadonha. Carne de vaca, ovelha, cordeiro, aves e peixes são permitidas. Além disso, é encorajado comer muitas frutas frescas, vegetais, nozes e sementes.

Deus diz no Alcorão:

” E o gado de pasto que Ele criou para você; neles está calor e benefícios, e deles você come. ”

Alimentos e bebidas são de grande importância. O Islã incentiva uma dieta saudável e evita tudo que possa causar danos. Hoje temos a sorte de ter tantas informações em o toque de um botão. 1400 anos atrás, muitas dessas informações não seriam conhecidas e, no entanto, os muçulmanos ainda estavam protegidos de todo esse mal.

Cumprindo nosso propósito por meio da obediência

Os muçulmanos um propósito claro na vida. O objetivo deles é realizar três coisas. Agradar a Deus fazendo atos que serão em obediência a Ele. Adorá-lo diariamente. Seguir a orientação dada a eles no Alcorão e o exemplo do Profeta Muhammad (paz e bênção esteja com ele).

Os muçulmanos são recompensados pela obediência de não comer carne de porco e observar essa proibição como um ato de fé. Quão misericordioso é o Criador em proteger Sua criação do mal e recompensá-los ao mesmo tempo.