O purê de batata com alho mais cremoso de todos os tempos
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O purê de batata clássico é feito incrivelmente cremoso usando o acessório de chicote em sua batedeira! Este purê de batata perfeito vai encontrar rapidamente um lugar permanente na sua mesa de jantar de Ação de Graças.
Os lados assumiram oficialmente Jantar de ação de graças, pessoal. E por mais que eu ame o pássaro, eu realmente não faria de outra maneira.
Lados > > > todo o resto no Dia de Ação de Graças, sem incluir as várias fatias de torta e chantilly consumidas à meia-noite, quando você não está mais morrendo de vontade de comer demais.
Na verdade, no mesmo assunto, acontece quase todos os anos que praticamente no segundo em que minha família termina de encher a cara com o jantar de Ação de Graças, uma criança voz que claramente tem um estômago de poço sem fundo irá disparar, “hora da torta ??” Quase na hora, todos vão gemer e dizer neeeeeeever.
Nunca = uma hora no máximo. ??
Mas vamos deixar a conversa sobre torta para outro dia, certo? Na verdade, tenho mais uma receita de torta antes do dia T, mas só na segunda-feira. Guarde seu apetite por torta até lá.
E agora podemos FINALMENTE falar sobre o purê de batatas que tenho guardado para mim há anos.
Muito simplesmente, rapazes, este é o tipo de purê de batata com o qual você sonhará para sempre. Ultra-amanteigado, incrivelmente cremoso e obviamente o melhor.
Meu segredo para obter aquele nível perfeito de cremosidade de batata sempre? Não apenas amasse. Amasse ENTÃO bata neles por um tempo com toda a nossa bondade manteiga + alho + leite + sal + pimenta. Estamos totalmente abusar das batatas hoje, rapazes, mas essa técnica é literalmente OURO para obter aquela tigela perfeita de purê de batata a cada tempo.
E esses realmente são perfeitos. Implorando perfeitamente por uma planta de rosto.
Sinceramente, nunca mais faço purê de batatas de outra maneira, pessoal. Prometo que, depois de experimentar, você também nunca mais experimentará.
Você também pode nunca fazer outra coisa senão purê de batata novamente . < < < sabe-se que isso aconteceu.
E por mim tudo bem, rapazes.
Purê de batata com purê de alho mais cremoso de todos os tempos
Ingredientes
- 2 libras de batata Yukon dourada descascada e dividida em quatro
- 2 dentes de alho
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme meio a meio
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Instruções
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água. Leve as batatas para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio e deixe ferver até ficarem bem macias, cerca de 15 minutos. Retire do fogo, escorra e deixe repousar coberto na panela por 10 minutos para secar as batatas.
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Purê as batatas com um espremedor de batatas e coloque em uma batedeira grande, equipada com um acessório para bater.
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Em uma panela média em fogo médio-alto, refogue o alho na manteiga até cheirar bem. Misture o leite, o creme de leite e a noz-moscada e leve ao fogo médio-alto para ferver. Despeje no purê de batata e tempere com sal e pimenta a gosto.
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Bata as batatas em médio a alta velocidade 2 minutos até que as batatas estejam completamente cremosas e macias. Transfira as batatas para uma travessa e polvilhe com salsa fresca. Aproveitar!
Nutrição
Experimente este purê de batatas CROCKPOT a seguir se estiver com vontade de comer com facilidade !!
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