A prevalência de cerveja artesanal em nossa sociedade aumentou significativamente nos últimos anos. Felizmente para os conhecedores de cerveja em Beantown, a cidade abriga um número crescente de cervejarias de diferentes tamanhos e estilos. Aqui estão cinco locais para encontrar cerveja e cidra locais em Boston.

Harpoon Brewery

Fazendo 30 anos em junho, uma das maiores atrações de nossa lista, a Harpoon Brewery é um marco na cultura da cerveja de Boston. Possui uma enorme cervejaria que serve pretzels recém-assados e uma variedade de chopes, alguns exclusivos da cervejaria. Algumas das melhores são a mais nova cerveja de verão, Camp Wanna Mango – uma pale ale tropical produzida com manga – e a exclusiva da cervejaria, Harpoon Dark – um forte malte e caráter de chocolate equilibrado com um amargor de lúpulo crocante. Para os interessados em aprender mais sobre a própria cervejaria, a Harpoon oferece passeios durante a semana com degustações pesadas.

306 Northern Ave, Boston (617) 456-2322

Night Shift Brewing

Esta pequena cervejaria Everett, localizada a apenas alguns quilômetros de The Boxer, está conhecido por suas cervejas interessantes e experimentais, mas sempre saborosas. Os passeios acontecem às 18h de segunda a quinta-feira e algumas vezes ao dia durante o fim de semana, mas a choperia, onde os hóspedes podem saborear qualquer um dos 12 chopes, está quase sempre aberto. Recomendamos altamente o Santilli, que é um IPA fresco, tropical e delicioso com um perfil de lúpulo enorme. Há também uma sala de barris mais tranquila, onde os hóspedes podem sentar e beber na presença de cerveja envelhecida. Para aqueles que desejam um pouco de comida sólida junto com suas cervejas, food trucks como Munch e Bonetown Burgers visitam a cervejaria quase todos os dias da semana!

87 Santilli Hwy, Everett (617) 294-4233

Downeast Cider House

A quarta cervejaria de nossa lista é diferente das demais por produzir sidra em vez de cerveja, como o próprio nome sugere. Fica aberto aos sábados e domingos para passeios e, embora tenha um novo e rígido limite de capacidade dentro da cervejaria, quem estiver esperando pode se divertir em um relaxante jardim de sidra de estacionamento com barracas, música e jogos como buraco de milho. Aos sábados e domingos, há cinco cidras diferentes disponíveis para amostras, derramamentos, latas e growlers. O Summer Blend, uma mistura de cidra de maçã com a torta e o sabor picante de limão e gengibre, é perfeita para o clima quente que está por vir.

200 Terminal St, Charlestown, MA (857) 301-8881

Samuel Adams Brewing Company / Boston Beer Company

A principal marca da Boston Beer Company leva o nome do patriota e ávido cervejeiro Samuel Adams, de Boston, e é a segunda maior cervejaria artesanal da América. Ocorrendo seis dias por semana, os passeios permitem que os visitantes aprendam sobre a rica história da cervejaria, vivenciem o processo de fabricação artesanal e, é claro, provem algumas de suas cervejas premiadas. Os passeios são por ordem de chegada, mas é possível reservar o primeiro passeio do dia, denominado “Manhã Mash In Tour”. Essa opção costuma apresentar uma degustação de especialidades que pode incluir pequenos lotes de cervejas como a Sam Adams Merry Maker, uma cerveja preta de gengibre não disponível para o resto dos passeios. Para aqueles que estão esperando por passeios ou simplesmente querendo aprender, há um museu que exibe artefatos e a história da cervejaria à disposição dos hóspedes.

30 Germania St, Boston (617) 368-5080

Mystic Brewery

A última cervejaria de nossa lista fica a apenas 5 km do Boxer em Chelsea. Mystic é especialista em cervejas artesanais e usa ingredientes de origem local. Infelizmente, passeios raramente são oferecidos, mas a torneira oferece seis chopes e uma coleção de cervejas engarrafadas em um ambiente amigável. Uma cerveja recente obrigatória da Mystic chama-se Reko e é uma colaboração com George Howell, um ícone local na indústria do café.

174 Williams St, Chelsea, MA (617) 466-2079