Ah, Ramen, o pináculo da comida universitária barata. Eu me lembro que na 7ª série, minha mãe me disse que quando ela estava na faculdade e realmente falida, ela comia Ramen por semanas a fio porque era muito barato. Isso me fez pensar não apenas se era saudável comer Ramen por semanas seguidas, mas também, se Ramen é saudável em geral?

Todos nós aqui na Spoon não nos dedicamos apenas a dar a você ótimas receitas, artigos engraçados e peças de estilo de vida , mas também falando sobre alimentação saudável, principalmente como fazer na faculdade. Então, Ramen, é a sua hora de cortar o cepo. Aqui está a resposta à pergunta é ramen saudável e dizer se você deve simplesmente parar de comê-lo.

Baylor University diz PARE, pare agora

De acordo com um estudo da Baylor University, o macarrão Ramen é essencialmente a morte em um pequeno copo de papel ou embalagem de plástico. Tenho certeza de que os amantes de Ramen em todos os lugares estão chocados, chateados e arrasados com a perda de uma refeição barata, rápida, vegetariana, às vezes até vegana, mas aqui está a razão pela qual você realmente deveria abandonar o hábito.

Os alunos de Baylor estudaram um grupo de 10.000 sul-coreanos adultos com idades entre 19 e 64 anos para conduzir este estudo. Embora saibamos que é típico dos países asiáticos consumir qualquer tipo de macarrão regularmente, os alunos queriam saber o que isso faz à saúde de uma pessoa. Eles descobriram que as pessoas que comiam macarrão instantâneo mais de duas vezes por semana tendiam sofrer de uma condição chamada síndrome metabólica.

O que é síndrome metabólica, você pergunta?

De acordo com o National Institute of Health, a síndrome metabólica nomeia um grupo de fatores de risco que aumentam o risco de uma pessoa desenvolver uma doença cardíaca, diabetes ou derrame. Os fatores de risco incluem características, condições ou hábitos que aumentam sua chance de desenvolver uma doença, como comer macarrão instantâneo mais de duas vezes por semana.

Aqui está a outra coisa sobre isso: não importava quais outros alimentos as pessoas estudadas comiam, se elas tinham a dieta mais saudável ou menos saudável do grupo. Além do macarrão instantâneo, nada mais aumentava o risco de desenvolver a síndrome metabólica.

Mas espere, eles disseram TODOS os macarrões instantâneos …

Isso mesmo, o estudo inclui todos os tipos de macarrão instantâneo. Mas antes de você ir defender o Ramen e dizer que foi agrupado em um grupo maior , vamos mergulhar mais fundo nos macro e micronutrientes que compõem esse macarrão e perguntar “O Ramen é saudável?” TBHQ é um conservante que é um subproduto da indústria do petróleo – não algo que você normalmente desejaria nos alimentos que você come. O ramen também é muito rico em sódio, calorias e gordura saturada, e é considerado prejudicial ao coração.

Não apenas o macarrão real é ruim para você, mas a embalagem em que é colocado também é prejudicial à sua saúde . Todo mundo já ouviu falar do bisfenol-A (BPA), um produto químico que você deve absolutamente evitar a todo custo, pois pode ser cancerígeno – uma substância que causa câncer em tecidos vivos. O BPA é amplamente utilizado em copos de isopor que o Ramen costuma vir. in.

O ramen também é considerado um desregulador hormonal, que pode afetar negativamente os hormônios naturais do corpo de uma pessoa, como o estrogênio. Isso é particularmente ruim porque Baylor disse em seu estudo que as mulheres tendem a sofrer mais danos do que os homens devido aos altos níveis de consumo de ramen.

Esta é apenas mais uma prova de que alimentos processados não são saudáveis

Então, agora você pergunta novamente: o ramen é saudável? Em resposta, eu digo absolutamente não – mas como tudo na vida, às vezes não há problema em comer coisas não saudáveis. Eu não diria que você deve comer Ramen duas vezes por semana, porque está claramente provado que é prejudicial para o seu saúde.

Mas, se você está desejando, são 2 da manhã, você tem mais três horas de estudo para fazer, precisa de um lanche rápido e tudo o que tem é Ramen – vá em frente .Só não torne isso um hábito e, se você tiver tempo, dê uma olhada nesses lanches que são rápidos, fáceis e estimulam o cérebro em vez de Ramen. Lembre-se, fique longe dos alimentos processados, opte pelos inteiros e não processados.

Desculpe, Ramen, mas você simplesmente não vai cortar a saúde desta vez.